第二百六十二章 茶艺(第2/2 页)
最新女生小说小说:
斯哈!霸总甜妻撩疯了!、
种药小仙的现代摆烂日常、
绝色毒妃:废材纨绔九小姐、
开局无限余额:神秘千金她美又飒、
僵尸:开局神格面具、
婚礼上改嫁,没想到闪个豪门大佬、
穿成炮灰后每天都在苟活、
咸鱼吃瓜被读心,全宗门都杀疯了、
穿越兽世成圣雌,撩完就跑修罗场、
快穿:一心搞事业的大佬把心丢了、
婚姻阴谋、
林先生的体育生小男友、
火影:宇智波家的六眼、
双生空间之邪王休想上位、
无厘头社恐的每一天、
天命双生之神妃传、
星穹铁道:我生命星神,调教众生、
重回议亲前,扶草包夫婿直上青云、
帝云杀却、
我不是信徒、
汤是朱红色的,具有麦芽糖的香气;而半发酵的茶,也就是乌龙茶。
乌龙茶是Z国的特色茶,其最具代表性的产地是Z国台湾省。
乌龙茶又可分为轻发酵、中发酵及重发酵叁类,轻发酵如包种茶(清茶),以高香、清雅,汤色金黄为其特色;中发酵如铁观音、水仙、冻顶等,汤色为褐色,饮来老成持重,较偏重“喉韵”;而重发酵如白毫乌龙,汤色呈橘红色,具熟果香。
要想泡好一壶工夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;“水质”必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;“水温”随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近100℃冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过90℃;“茶量”的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。
泡后约一分钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至于“茶具”,以紫砂陶壶最佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便于判辨汤色。
关于喝茶
喝茶,在Z国已是一种普遍的休闲活动。
爱饮茶的人,一定喜好把玩茶壶,现今一般家庭中,多流行以小壶泡茶法(工夫茶),这是从十六世纪末明朝神宗时代所流传下来的一种习惯,已有四百年的历史。
用小茶壶泡茶,茶味特别。
甘醇芳香,明清时代以江苏宜兴的紫砂陶壶最有名,凡出于名家的作品,四方争购,价比黄金,而Z国的陶艺家们,不仅制作精美的紫砂陶壶,并且另外发展出许多改良式的创意壶。
……
喜欢历史直播:我的观众是老祖宗请大家收藏:(www.630zww.com)历史直播:我的观众是老祖宗【630中文网】更新速度全网最快。
本章未完,点击下一页继续。