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——为什么没有处理了？我烹饪史已经将近二十多了，但是，的确没有宰过活的家禽，连鱼也没有。卖场里大多是处理好的冷藏盒，以及屠宰清理完毕的整禽。就算有活物，选完，等待一两分钟，就是干净利落的出来了。谁会特意去看那过程啊。最多，也就是煮上一盆鲜虾，蒸两个活螃蟹之类。所以，肉，和动物，对我而言，界限分明，绝对两个概念。晚餐的炖牛肉，和我家的小狗或者小猫被宰了、放血、剥皮、掏空内脏、炖了……绝对是两回事！……连想想都很……“今天够了。”穆炎道。“哦。”很想说把它宰了吧，这么关一晚上太不人道，对我对它都是折磨。终究不知道怎么和穆炎解释理由，只得敷衍了，“那个，没别的事。”“……”穆炎在火对面坐下来。我扔过一捆草盖住那只鸡，眼不见为净。离它远远地坐下，继续烤东西，一边看看上头。这睡铺我上下十分不方便，他却轻松。哼，明天——不，今晚！绳梯，绳梯！四十五这两株柏树长的位子实在太好了。竹林以地下根繁殖蔓延，以远远超过柏木的生长速度慢慢占据了它们周围的空间。除了这两株之外，后来新落的乔木种子都没有机会争取到充分的阳光，也就无法存活。相比之下，毛竹的根系较浅，而大树的根总是深于它们自身在地面上的树干枝冠，也就远远深于竹根，保证了水养的充足，使得距离对于成年树木而言明显过近了的柏树长得不是一般的好。抬头九十度仰望，上头，两个半圆形的树冠挤成了一个。它们不是这片基本呈现原始状态的林子里，最高最壮的树木，真要比较，它们甚至可以说十分年轻。但是它们的位子，真的真的，太好了。而且，说是年轻，也早过了三四十的树龄了。“穆炎，它，和它，不用砍，直接当房梁，我们造竹楼。”戳戳那两棵树木，我侧头笑看向穆炎。“竹楼？”穆炎亦侧头看过来，重复了两字。“嗯。不算地面，三层，一层农具，储物，晚上关关家鸡什么的，二层起居，还有个顶楼挂挂腊肉之类。用竹子做地板、屋瓦、墙壁、楼梯，支矮榻，以及外头地上的篱笆。”我掏出前初七初八两个晚上描出来的最后图纸，献宝，“当然，房间内高不可能和平房一样，反正会比你人高就是了。还有，有些地方也要用用别的材料，都在林子里找。”绢布按照透视画的，粗糙了些，不过，材料要求标了，尺寸也都算过注上了。单位……用的米。旁边一列，小字排出了前后步骤，所需竹木质地数目，注意事项。穆炎看了我手中绢布东西半晌，并没有恍然大悟，相反还有很浓重的困惑，虽说表情并不明显，但是——显然！他研究了半晌，点点屋顶那带，勉强吐了两个字，“阁子？”微微挫败地看了一眼图，我看看穆炎。我确定，我画的透视结构没有错误，线条也小心拉直了，规范作图，一切都按照以前建房diy的步骤进行着。有几只鸟哇呀呀叫着，扑棱扑棱从前方林子里掠过。四周除了风声，草叶沙沙，不知明的小响动，一时没有别的声音。“我们开始砍竹子吧，就是那边我上了记号的那些。”深吸一口气，朝北偏东的竹林扬扬下巴，我拎起一把斧头，“记得先留着小枝，等晒得差不多了再削它们。”穆炎弯腰拎起另一把。穆炎真的很厉害。仰仗曾经的劈柴生涯，砍竹子我并无太大问题。但，叫我一人拖了一根大大的毛竹，到曝晒的地方，就不那么顺利了。穆炎总是拎了竹子重心所在稍靠根些的地方，一手一根，轻轻松松就拖过去了。我试着学他，结果……不提也罢。好在我砍竹子的速度和他差不多。不过，我休息的频率明显比他频繁，时间也长。——此乃两个馒头和四个馒头的差别之一。柏树虽然不用砍倒，但是需要构架着力处，就是找了枝桠硬凸等合适部位，在树干上砍出个缺来。缺的形状当然要方整，最好外小内大。我不成。不说别的，我固然能把自己固定在没有横枝的树干上，半空中腾出手来，却没法顺利发力。穆炎则好像没有砍不到的地方……我指手画脚说了半天，他在杂木上试了几次，就上去开工了。我只有在下面抬头看的份，而后摸摸鼻子灰溜溜地烤兔子去了。——此乃两个馒头和四个馒头的差别之二。冬季的竹子水分不多，竹叶蒸腾作用之下，很快就干了好几成。然后就是火烤。蒸腾水分倒还在次，竹楼么，地板间可见楼下，是正常的。主要为了杀死细小甚至肉眼不可见的虫卵，顺便破坏表面纤维管的畅通无阻，防蛀。另外，有些地方，需要把竹材弯出比较大的弧度，直接拗只能断裂。烤一烤，弯一点。再烤一烤，再弯一点。过程中尽量不要出现竹纤维断裂的细微呻吟，如此直到形状满意。弯些小的我还行，整根的……挖了条掌宽的三米长的直沟，一头浅一头深，拍实了两边泥土，深的一头堵了块大