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从油烟机上方的橱柜中拿出一个研磨,人造人开始吧小虾米和小螃蟹一起捣碎,放入已经烧开的高天锅中,并加上了盖子。
麻辣小龙虾的事情到此暂时告一段落,人造人又把另一口锅倒入菜籽油加热,而他则从冰箱中拿出两只去了翅膀、脖子和大腿的整鸡。
两只鸡差不多足球那么大,时天然无公害的,不然绝对不会只有这么小。
两只鸡都被洗干净,切块加各种香料和盐巴等调料腌制。
这时的油锅也已经开始翻滚了,人造人这时才把腌制的鸡肉裹上小粉后放在盐水中浸一下,再次裹上一层面包渣,这才放入油锅中。
油炸的香气已经溢出,唐枪都有些怀疑自己以前吃的肯德基是不是次品,根本就没有这个香气操作啊!!!
十几分钟后,炸好的鸡块已经放在漏勺中控油了。
人造人把目光看向唐枪,像是在询问什么!
唐枪转头看向暗精灵女王,道:“不知女王喜欢吃辣还是吃甜?”
“辣……”
果然辣妹子啊!
英雄!!
人造人这才从底下橱柜中报出一个瓦罐,从中挖出了一大碗红艳艳的辣椒酱。
豆瓣、辣椒!!
人造人把辣椒酱炒制了一遍,炒出了红油,然后就把那些辣椒酱给铲了出来,独独留下了红油。
关火后,人造人把控干水的小龙虾倒入炸鸡块的油锅中,小龙虾们微微挣扎了几下就没了声息,直至七成熟才把他们捞出来控油。
放红油的锅被烧热,大蒜被倒了进去翻炒,之后便是生姜和洋葱!最后,便是胡椒胡椒和红艳艳的干辣椒,去柄后直接倒入锅中爆炒。
爆香后,小龙虾也下了锅,开始了新一轮的翻炒蜕变。
爆炒了一阵,人造人分了半碗被炒过的辣椒酱下锅翻炒。
翻炒五六分钟后,人造人揭开高汤锅,海鲜的气息扑面而来,唐枪都有些冒冷汗,这股海鲜的气息让他更加的饿了。
暗精灵女王更是差点没把装泡面的碗再舔一遍,海鲜的问道让他仿佛回到了童年。
人造人把炒小龙虾的那口锅的火改为小火,顺便关了高汤锅的火。
拿出过滤工具,人造人把高汤给过滤了好几遍,把那些浮渣和蟹壳虾壳蟹肉虾肉都给过滤了,据说是要拿去喂猪的!
唐枪:“……”
过滤的高汤倒入小龙虾的锅中,改起盖子大火伺候。
乘着小龙虾完工之际,人造人把控好油的炸鸡块摆入一个大盘中。
几分钟后,小龙虾出锅!
捞去小龙虾摆盘后,那些干辣椒也被捞出来带上一点酱汁淋在小龙虾上。
麻辣小龙虾完成!
借助大火,人造人把剩下的辣椒酱倒入酱汁中,再次加热熬制。
几分钟,酱汁也被装在一个大瓷碗中出锅了!
唐枪连忙喝了一口啤酒压压惊,掩饰一下身为老板的口水快要留下来的形象。
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第一百六十五章 深夜食堂(终)
拜上二人面前的,是两个大盘和一个碗,一盘麻辣小龙虾,一盘炸鸡和一碗酱汁。
唐枪很伸手抓起一个小龙虾,熟练的剥壳咬了一口虾黄,脸上的表情比范进中举还要夸张。
女王犹豫了一下,还是伸出白皙的小手拿起一只小龙虾跟着唐枪的动作吃。
瞬间,女王坠入了大海。
海洋深处,她仿佛看到了小龙虾们的生活和成长。
不过很快这些环境就破灭了,她再次回归了现实,正看到唐枪把虾肉跳出来沾上酱汁吃下去,也一模一样的跟着来了一口。
虾肉的甜美和细腻让她欲罢不能,她似乎感觉到了在大海中几乎窒息的气息,还隐隐约约的感觉到了超级鲜味的海鲜触感!
那是螃蟹和小虾米!
数以万计的螃蟹和小虾米密布整个海底,似一只大手把她拉进了下去。
很快,他就被螃蟹和小米给淹没了,它们轻佻的在她身上活动着,她浑身的鸡皮疙瘩都其来历,心中毛骨悚然,那种惊悚感就和蛇爬过一样。
“不要……不要过来……”
这还没完,熊熊岩浆从海底喷发,虾米和螃蟹随着她坠入岩浆中!
那是麻和辣的味道!过热的触感让她几乎迷失的不能自已。
唐枪目瞪口呆