第335章 细节决定成败(第1/2 页)

黑色奥迪上是市委书记曹贺。

车子直接开进厂区，在离高康不远的地方停下，车门打开，曹贺迅速跳下车子，大步流星走了过去。

······

林恒在僻静的地方，先给钱莹莹打电话，让她留两个包房，一间大包，一间小包，服务一定要跟上。

“来贵人了？”

“当然。”

“大官还是大款？”

“大官。”

“多大的官？”

“你店里从来没有接待过的大官。”

“草，我要通知所有员工，进入一级战备。”

“内紧外松，不要搞那么大动静，你自己知道就行了。闲杂人员尽量不要离我们太近。搞好卫生，服务人员要漂亮，要得体，要懂礼貌。”

“菜品怎么安排？”

“有特色、有档次，要有两道挑头菜，其余的突出本地特色，不铺张浪费，要简约大方。”

“你们什么时候来，有多少人？”

“等候通知。”

挂了钱莹莹的电话，点上一支烟。省委书记来了，他什么没有吃过，没有见过，如果他不往酒店去怎么办？如果突然提出去镇里看看，在镇里的食堂就餐，不能没有准备。苏畅在这里，就给耿直打电话，说了这里的情况，让镇里有所准备，当然不光是准备饭菜，镇里的卫生要打扫，值班人员，值班记录都要准备好。

领导下来暗访，不一定走到哪里，看到哪里，有时候会临时起意，提出来意想不到的要求。

想了一下，又说：“耿镇长，老鸹庙去年受灾，安排几个贫困户和受灾重建的农户做好准备，敬老院里也要打扫一番。”

耿直一笑：“放心吧，你给苏书记打电话的时候，我就听见了，不但把你安排的活儿做好，通往高速口的道路还在打扫。”

“连夜打扫啊！你形式主义太严重了吧？”

“镇里的环卫队每天打扫，现在去检查一遍，有些不干净的地方再打扫一次。你当上办公室主任，不也搞起了形式主义。”

“这不是形式主义，是对领导的尊重，就像出门化妆洗脸一样。”

“镇里怎样洗脸你就不要管了。”

“多熬点小米粥，菜馍、油馍、煎饼都要做，街上刘老三的羊肉汤别让他卖完了，留着点。”

“好，好。”

给耿直通了电话，走进职工食堂，员工的饭菜好了，等着开饭。

谷迎春看见林恒，赶紧走过来：“来大官了，你咋不陪着？”

“官太大，我到不了跟前。你天天在这里守着？”

“主要工作在这边，这不来食堂里检查一下，看看食材有没有过期，是不是卫生，不能有过期食品进来。”

“你给后厨安排一下，万一大官在这里吃饭，你们要做的出来，端的上去。”

“大官会在这里吃饭？”

“天要黑了，他没有走的意思，估计要在这里吃饭了。”

“城里的大酒店吃着多美，这里是员工食堂，没有什么好菜。”

“都有啥菜？”

“红萝卜白萝卜、白菜土豆，”

“还有啥？”

“豆腐、咸菜、鸡蛋，对了，附近村子里的屠户刚送来一套猪杂碎，刚清洗了。”

“都有啥？”

“全套，猪头、心肝肺、内腰外腰、大肠小肠，还有一根猪鞭。准备晚上卤，明天给职工改善生活。”

“不要卤了，来不及了，记着，要是大官在这里吃饭，萝卜白菜豆腐全上，再上爆炒腰花，辣子肺、烧大肠、鞭汤，其余的你们准备。另外，今天晚上给员工加两道菜，丰盛一点。”

“好，我马上去后厨安排。”

谷迎春扭着圆臀跑走了。

点上一支烟，思考着还有哪些需要准备，高康书记来的突然，有关文字方面的东西没时间准备，要靠平时的积累，一个官员做没做工作，工作是不是认真细致，上级领导几个问题就问出来了。

临时能做的，就是卫生，餐饮和一些细节问题。

接待无小事，细节决定成败。

小到一个家庭，大到一个国家，往往会因为接待不周，礼节不到而全盘皆输。

办公室主任平时可以大大咧咧，几个副主任各管一摊，下面还有科长科员，安排下去，过后验收就是了。

关键时候必须到一线，亲自安排，尤