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第70部分(第1/4 页)

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袁天野看向了外面:“林小竹,你为何说它能治病?你有何根据?莫非,又是听你那爷爷说的?”

“我爷爷以前出山的时候,曾遇过一个姓李的人家。那家人最喜欢吃这红烧肉,家里却没有一人肥胖,身体都极为健康,便是连老人也不例外;而且他们家的红烧肉特别好吃。一打听,原来就是放了这红曲。”这是林小竹早已想好的说辞,跟事实吻合,只是不是这个时空所发生的事而已。

“哎,我相信这小姑娘的话。”袁知柏巴不得林小竹能说出许多道理来,好大饱口福。当即给了她极大的支持。

相处三年,袁天野也知道林小竹看似胆大脱跳,实则性子极为沉稳谨慎,不会为了不被责罚就胡言乱语,更不会为了得那第一名就信口雌黄,昧着良心说话。而且这丫头每每能创造些奇迹,把不可能的事变成可能。所以虽然嘴里提出疑问,心里却已相信了大半。见父亲愿意相信她,当下便不再说话。

他的这番举动又让袁知柏啧啧称奇。事关自己的健康,儿子又是一个慎重的人。如果换作平时,他绝不可能就这么轻易放过此事,必然要林小竹拿出真凭实据来不可。可这会儿,他竟然不再追问下去,好像是默认了林小竹的话。这事就不得不让人费思量了。

不过袁知柏平没有多话,直接向袁全手上拿过筷子,夹了一块红烧肉便放进了嘴里。

说得再天花乱坠,也得看看手上的真功夫如何。

黄酒的香,酱油的咸,冰糖的甜,还有红曲米那微不可闻的淡淡的酸,经过长时候的烹煮,早已浸进那肥肉与瘦肉相间的五花肉里,跟肉完全融合在了一起,没有丝毫油腻的感觉。酥而不烂,味道醇香。咬一口下去,与葱姜相合的汁液一起,合着肉香在嘴里再一次相融,所产生的那一种醇香瞬间弥漫了整个口腔,弥久不散,齿颊留香。

“好,好,好”袁知柏满心的赞叹,化为了三个“好”字,“老俞、老马呀,难怪你们会不顾自己的老脸,也要为这小姑娘求情。这小姑娘的才华,果然了得。青出于蓝胜于蓝她这红烧肉,比起你们做的来,味道不只是好上一星半点。来来来,你们都来尝尝。”

好东西,自然要大家一起分享赞叹,这才叫有滋有味。所以袁知柏丝毫不吝啬这盘红烧肉就这么七、八块,让袁天野、唐宁远和三位大厨都尝了一块。

“林小竹,红烧肉做出这样的味道,是因为放了红曲的缘故?”最为惊讶的就是秦管事。他没想到家里做的红曲,竟然能有这样的功效。

“不光是因为红曲,这肉的做法也不一样。”林小竹从怀里掏出一张纸,“这是做这道红烧肉的秘方,敬献给贵人。”

这件事,她早想过了。东坡肉跟一般的红烧肉还是不同,或许是因为没有过油,而且长时间烹制的缘故,它不光是口感更好,味道更为醇香,而且更重要的是丝毫不腻口。再加上红曲,吃这样的红烧肉要更健康。所以想了半天,还是决定用这道菜来参加比赛。这也算是她回报袁天野的一种方式吧。以袁天野的聪明,不会不知道她的损失。让他欠她一个情,没准哪时就用得上。再说,或许贵人一高兴,给她个大赏也说不定。袁天野可答应她不拦着别人给她赏钱了的。

袁全从里面出来,接过秘方,进去递给了袁知柏。袁知柏是个老饕,虽然从不下厨,却也知道平常红烧肉的做法。这东坡肉的秘方一看就知道它不一般。他仔细看过之后,便小心地折了放入怀里,心情极好地喊道:“赏金五两。”

“爷赏林小竹金子五两。”袁全循例大声叫道。从怀里掏出五两金子,出了珠帘赏给林小竹,心里无比庆幸自己有所准备。他原来想着今天是比赛的日子,没准那些学徒做的菜好,王爷吃高兴了就叫打赏,这才在怀里揣了些银锭子和金锭子。没想到这会儿还真用上了。

五两金子,折合银子是五十两。虽然跟老爷子一出手就卖个五百两的菜谱的价钱相比,还差得老远。但这原本就打算卖人情给袁天野的,五十两银子算是额外收入,让林小竹大为惊喜,真心实意地冲着珠帘行礼谢恩:“谢贵人打赏。”

袁知柏管不住自己那张嘴,但能健康长寿,谁不愿意?所以想着两样都能兼顾,今天的收获颇丰,他的心情一时大好,童心一起,转头对袁天野道:“我要向你讨要这个丫头回去做厨子,你待如何?”

“那不行”袁天野想都没想,这话冲口而出。说完之后这才一愣。好在他反应快,很快就找到了一个借口,玩笑似的对袁知柏道:

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