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姓陆的账房，掌柜的多夸了几句，说这人书读的好，当账房的经验丰富，账算的好，态度也很是客气。

姚瑜明白了，这两人就是重点人物了。

“我跟着东家干了许多年，东家开了十几家酒楼，我在东家手下从来没出过岔子。这家酒楼东家对我委以重任，所以我也希望能把这家酒楼干好。要想干好酒楼，账房是极重要的，我想看看几位算账的本事，然后选出最好的账房。

待会儿我会拿出东家名下其他家酒楼的账本，来看看各位的本事。”

说完，徐掌柜把姚瑜叫到一旁，“那个陆账房是个有本事的，你待会看看人家是怎么算账的，好好学一学。”

姚瑜爽快的点点头，眼睛澄澈，却透着一股子愚蠢。

徐掌柜忍不住想要敲他脑门，“你心怎么这么大呢？你就不紧张？”

姚瑜心想，我不紧张啊！我肯定比不过那个陆账房，那还有啥紧张的。

但此刻徐掌柜的脸色很不好，他不敢直说。

徐掌柜想着想着，自己把自己给气着了，“虽然你是东家塞给我的，也毕竟也是我教的学生，要是给人知道我的学生算账是一个一个抠算盘珠子，我的老脸……唉。”

姚瑜试探道：“不然我直接认输？”

徐掌柜烦躁道：“算了，丢脸就丢脸吧，你要是不试试，怎么知道自己和别人的差距。”

姚瑜是有点情商的，闻言讨好道：“师傅，我会努力的，尽量不给你丢脸。”

徐掌柜不太抱希望。

……

“这两本账本我特意让人抄了数份。”

徐掌柜扫了一圈，“大家能看到，账本上每日的营收都已经算出来了，现在给大家一炷香的时间，大家算算一月和二月的总营收分别是多少。”

说着，李小文在旁边点了一炷香。

“开始吧。”徐掌柜给自己倒了杯茶水坐下。

陆账房是最从容的，他将账本放在桌上，拿起算盘，翻一页再啪啪几下打算盘，然后是下一页……

徐掌柜满意的点点头，不愧是老友推荐来的。

徐掌柜又将目光移向何鸿。

老实说，李书前几天搞出事后，他就不想要何鸿了。

他之前给李书的面子才愿意要他内弟何鸿，自己甚至为了回护他，苛刻姚瑜险些闹到东家那里去了。可李书这人不知感恩，毫不体谅他的难处，非要纠缠姚瑜夫夫两，险些坑了他。

他是不愿再帮他了。

李书在旁边，给何鸿递了杯茶水。

徐掌柜也不拦着。

何鸿水平一般，肯定是比不过陆账房。

也就这一天而已，他忍一忍倒也无妨。

再看向姚瑜……

徐掌柜一阵窒息。

人家都啪啪打着算盘算到一月十几号了，他连一个算盘珠子都没开始抠。

而且，姚瑜在察觉到徐掌柜看他的眼神后，竟然还咧着嘴笑着看了过来。

徐掌柜茶都不想喝了。

要不是当着众人，他都要开口骂他了。

狗崽子！

他想干什么？！

徐掌柜那个气啊！

就算自卑，就算觉得自己没戏，可就这样放弃了吗？

小小年纪，一点好胜之心都没有吗？

就不挣扎一下吗？

愤怒之后，徐掌柜脑中突然闪过自己刚刚跟姚瑜说的那句话。

……会不会是因为自己刚刚说嫌他抠算盘丢人，才让他直接放弃了？

徐掌柜开始自责了。

早知道他就不说这话了！

可是他不是说了嘛！

丢人就丢人了，关键是要抓住机会和人家学学！找找和别人的差距！

不然如何能进步？

他怎么就没听进去呢？

徐掌柜后悔死了。

但已经来不及了。

徐掌柜心里大喊：算盘在你手边，你抠啊！我不嫌你一颗一颗抠算盘珠子丢人了！你倒是抠啊！

可是他的心声姚瑜根本听不见。

他甚至还拿起算盘压住看完的一月份账本，防止账本被钻进来的北风翻动。

一炷香快要燃尽时，宋凉也来了，还有三个一起和他帮厨的也来了。

“宋凉，你相公怎么不打算盘呢？”帮厨甲问。

宋凉淡淡道：“我相公刚