第25章 卖鱼面(第1/2 页)

掉进钱眼里的苏梅香安抚说：“妈，你急什么，我那么做，是有道理的。”

“你说！”赵秋深呼吸一下说。

“这生意可以做，你想，鱼的话，又不用好的，只需要杂鱼就可以了，多便宜啊，直接买两箱回来，然后让大嫂跟二嫂帮着收拾，实在忙不过来，让苏兰姑姑一起过来弄，你们弄好了，我来贴，我来卷，然后大家一起切，晚上就晾着，虽然明天不会彻底的干，但于晨可以放到船上继续晒，根本不会耽误什么，是不是？”

众人思索的时候，她继续说：“而且，这么一忙碌，算的好的话，估计赚不少，你要跟钱过不去吗？”

赵秋听的好气又好笑，“那梅干菜呢？家里做包子都不够，难道你不想卖梅干菜肉包了？”

“怎么可能呢，妈，外婆家总有梅干菜吧，再不济，村里总有吗，我们就要个辛苦费，不好吗？”她调皮的问。

这话，不但说服了赵秋，也让苏家妯娌点头了。

她们真不怕苦，但她们怕穷。

手里没钱，走到哪里都没有底气，尤其去市里，看到那些好看的衣服，因为口袋空空，人也跟着心虚起来。

“那就先安排一下……”赵秋立刻说：“我去买鱼，阿芳，你去问问关系好的几家，看看她们卖不卖梅干菜，如果不够的话，就让梅香去外婆家，小荷，你把弄鱼面要用到的东西都拿出来清洗一下，趁着现在太阳好，多晾晒一会儿……”

为了赚钱，几个人都没有异议，哪怕这个时候，她们很累很累。

苏梅香也知道大家都很累，但这个是长久的生意，尤其于晨不是这里人，如果他把鱼面带出去了，说不定会有更大的生意，要知道，前世后面交通方便的时候，鱼面被很多人喜欢，价格也极贵，所以这个钱是可以赚的。

苏家婆媳都忙起来，苏梅香也没闲着，她让二嫂搬出了放番薯粉的桶，用大簸箕装着，下面垫了一层，然后开始一点点的把番薯粉擀的稀碎，然后装到盆里。

弄鱼面，最主要的就是番薯粉要好，要细，这些都要揉进鱼肉里面去的，可不能马虎。

在渔村，什么都不好买，但是鱼是随时随地都有，所以赵秋很容易就买到了各种新鲜的杂鱼，反倒是王菊芳那边有点麻烦，她去了一趟，因为他们之前买了梅干菜，弄的家家都没有了。

“小文嫂子说了，她娘家有，我让她回去拿了，等回来的时候，直接送我们家来。”她回来说。

“那行，我们先把鱼收拾了。”赵秋道。

苏梅香忙劝道：“你们先吃点，我跟二嫂做了吃的，等会再忙。”

知道要忙，等会弄的都是鱼腥味，吃饭也不方便，苏家婆媳就先把饭吃了，然后开始处理刚买的杂鱼……

苏兰过来的时候，看到苏家婆媳都在忙，一问才知道怎么回事，忙过来帮忙，还从家里带来了工具，可把赵秋高兴坏了。

苏梅香不方便蹲下去剪鱼，但是她可以拌鱼肉。

鱼面的做法其实很简单，就是鱼肉加上番薯面，里面放上盐，拌好之后团城团，然后放着醒一醒，在用特定的工具敲开，敲的越薄越好，这个还得有手艺才行。

有的不会的，瞎弄起来，厚一层薄一层，影响口感。

苏家婆媳都有这个手艺，所以苏梅香才直接应下来。

张小文回了一趟娘家，带回来了二十多斤的梅干菜，说是娘家那边还有，要的话，随时过去拿。

“真是太好了，解了燃眉之急，小文嫂子，谢谢你了。”苏梅香看到她带回来的梅干菜不比自家的差，而且很干净，忙高兴的道谢。

“这也是用钱买的，你跟我客气什么。”张小文对苏梅香很有好感，尤其是自己结婚的时候，人家帮了大忙，自己都没好好道谢。

“好了，你们别聊了，小文，你帮着揉鱼团，开始先弄起来。”苏兰直接喊道。

张小文性子也爽利，跟苏兰都是直咧咧喜欢说出来的，所以听到婆婆那么说，立刻应了一声，去洗手，准备一起……

有了苏兰婆媳一起，苏家婆媳就觉得轻松很多，没一会儿，院子里就响起了“砰砰砰”的声音……

鱼面敲的很薄，很容易黏在一起，也很容易碎，所以要放在平盘的铁锅里抹点油，用技巧把鱼面整个放上去，然后加热贴的两面有微微焦黄，透出一丝香味之后，才算真正的成型了。

都是手脚利落的人，大家聊着，手上就没停下来，到天黑之后，总算把所有的鱼面都弄