第50章 棒棒糖(第1/2 页)

就这样转悠了一下，一个上午的时间就过去了。

一家三口，又在家里，一边忙活，一边聊天。

院子里面，时不时的传来小草嘻嘻哈哈的笑声。

开心的气氛，时间很快就来到了下午两三点。

林凡来到厨房，又看了一下，沉淀的糖水。

又沉淀了，一大个上午，算了算时间，已经差不多，沉淀了一天一夜了。

果然，里面的糖水，变得非常清澈见底了。

所有的黄泥，都已经沉淀在最底下，结成一层了，上面的糖水，清澈无比。

林凡看到这种情况，叫来娘子，跟娘子说；“现在可以煮糖水了。”

宋小雪会意，马上开始帮忙生火，准备煮糖水。

林凡把铁锅洗干净，放在土灶上。

端起那桶糖水，慢慢的把糖水倒进铁锅里。

倒糖水的过程，非常小心，要慢慢的倒。

因为，倒快了，最底下那一层黄泥就会浑浊，跟清水混合在一起。

如果是把黄泥水，倒进去的话，这样，就等于是有杂质了。

所以，要非常小心，非常慢。

但是，一桶糖水，再慢，也用不了太长的时间，很快，就差不多见底了。

倒的差不多的时候，底下那一层黄泥水，就不要了。

另外那一盆糖水，也是一样的操作。

很快，就把糖水全部倒进大锅里。

宋小雪烧起的小火苗，也慢慢的变成了熊熊的大火。

经过两小夫妻，一起搭配合作。

大火很快就把糖水煮开了，林凡拿着一个铲子，时不时的在那里搅拌糖水。

把水烧开之后，火就不用太大了。

宋小雪有着多年的烧火经验，现在担任伙夫，把火苗也调的非常合适。

时间一分一秒的过去，锅里的水，也慢慢的蒸发。

但是，这么大一锅糖水，要把里面的水分，全部蒸发，也是比较费时的。

小草无聊的时候，也时不时的过来帮忙捣乱。

有了小草，时不时的加入捣乱，时间好像过的更加快了。

几个人，都在忙活着自己手上的事情。

两三个小时后，锅里的水，已经蒸发的差不多了。

宋小雪听着林凡的提议，逐渐把火越烧越小。

宋小雪烧火的技术，堪称一流，大小，随便调节。

当林凡发出，最后一个退火命令的时候。

宋小雪直接把灶里面的柴，全部退出来。

但是，里面的碳，还在燃烧。

林凡拿着铲子，不停的继续在那里搅拌。

又过了十几分钟，灶里面的余温，也已经慢慢的降下来。

锅里的糖水，蒸发的水分，也基本上差不多了。

宋小雪和小草，闻到这浓浓的甜味，口水不停的流出来，总是不经意的吞了吞口水。

林凡继续在那里搅拌糖油。

这个时候，是最关键的，因为，一不搅拌，它就很容易煮焦。

又过了一会，水分蒸发的，刚刚合适。

宋小雪拿来早已洗干净，擦干水的盆子。

林凡一边搅拌，一边把糖油装进盆子里面。

很快，大锅里面的糖，就全部装到了盆子里面。

装进盆子里面，竟然有小半盆的糖油。

很快，就把全部的糖油，倒进盆子里面。

把锅清洗干净。

今天这个糖油，看起来，比那天的糖油，还要晶莹剔透。

小草这个小馋猫，看见这么漂亮的糖，一直在那里盯着，好像怕糖会跑走一样。

而且，用小鼻子一直闻着，还不停的在那里吞口沫。

林凡看到这个情况，微微的摇摇头，微笑了一下。

然后，拿来两支筷子，来到那盆塘前。

把两根筷子分开，插进去，还一边沾着糖，一边转动。

筷子头，很快就有两个球状的糖，粘在筷子上。

林凡拿起筷子，不停的在转动筷子上的糖，糖遇到凉的空气，慢慢的冷却下来结霜。

糖结霜之后，开始变硬，很快就变成两颗棒棒糖。

宋小雪和小草，看见林凡的这个操作，很是惊讶，又是惊喜。

她们亲眼见证了，糖还可以这样玩的。

小草