第88章 油炸金蝉？哎呀香迷糊了！(第1/2 页)

众人狂点头，全都眼巴巴地瞅着高远。

“等小店开业的时候再告诉你们。”高远却在这时故意收了话头。

众人倒吸一口凉气，胃口都被钓起来了，到时候不来吃都不行了。

接下任务，下一步就是确定在哪里摆摊。

怀特老板自告奋勇，“高老板要是不嫌弃，就在我那里摆摊，我店里的东西你都可以用。”

高远想了想，说声好。

怀特老板的店就在市中心的繁华地段，方便招揽客户，而且他店里的桌椅板凳自己也能派上用场。

高远决定先抓一些食材，回去食材。

其他人听到他要抓蝉，都有些害怕。

这玩意儿长得就吓人，万一咬人咋办？会不会有毒？

见其他人裹足不前，高远亲自下手。

他拎着一个塑料袋，走到一棵大树前，薅起树上的蝉就往塑料袋里扔，不多时就装满了一大塑料袋。

鲜活的金蝉在塑料袋里扑棱着，疯狂的鸣叫，好像知道自己即将大难临头。

高远又叫大山去抓了两只野鸡，然后打道回府，去了怀特的店里。

怀特的店里已经打烊，厨房都空出来了，连土豆都给洗干净准备好了。

几个厨师都没走，全都等着看高远做饭，尤其是鲍勃大厨，也抱着膀子等着，眼神里有期待也有不甘。

他虽然是鹰酱本地人，可也做了好几年华夏餐食，怎么就被一个毛头小子比下去了呢？

他不甘心！

大山等人折腾了一上午，啥饭都没吃，现在整个饿的前胸贴后背。

“好饿啊，干了一上午活，累死了，我感觉我现在能吃一整只鸡。”

“做梦呢，还一整只鸡，用半只鸡给你做饭就不错了。”

“不会又用烤的吧？我都吃烤鸡吃腻了，能不能换个花样？”

鲍勃大厨鄙夷地瞅了一眼众人，“鸡翻来覆去就那几种做法，你们还想创新？这不是逼死年轻人嘛！”

连他都不会做其他做法，高远更不用提了。

高远在回来的路上，已经把系统给菜谱翻了好几遍，决定今天就上两道新菜——油炸金蝉和大盘鸡。

野鸡已经抓来了，店里的土豆都是现成的，不来一大盆热气腾腾的大盘鸡还等什么？

十来个人虎视眈眈地盯着高远在试菜。

高远微微一笑，“今天给你们来一道你们从未吃过的大菜！”

高远拿过野鸡，手起刀落，杀鸡，放血，拔毛，剁成块，清洗干净。

开火，多放油，先炒个糖色。

糖色起沫落下时立马下花椒，这样香味更浓郁。

浓郁的味道一飘出来在场的人都忍不住吸了下鼻子。

这也太香了吧。

尤其是怀特，他从未见过此种做法，为什么做饭之前还要先用冰糖炒糖色，他戳戳鲍勃大厨，“这种做法能好吃吗？”

鲍勃哪里见过这种架势，但又不能露怯，只得板着脸点点头，没说好，也没说不好。

高远把鸡块和皮牙子下到锅里，快速翻炒。

放上系统秘制的调料，再加入切好的土豆块，加水，大火炖煮。

趁着这功夫，高远抓紧时间做皮带面。

大盘鸡讲究的就是一个主食副食搭配，像饺子面一样和面，醒一会儿，扯成皮带一样的宽面下锅煮。

煮熟捞出来，过一下凉水，更有嚼劲。

拿过一个比脸还大的大瓷盆，用裤带面打底，再把正好出锅的鸡肉浇到上面。

一大盆热气腾腾的大盘鸡就做好了。

每人分到了一碗，鲍勃大厨抱着属于自己的那一碗，只感觉分量沉甸甸的。

这一大碗，有肉有菜还有面食，主食副食全都齐活了。

再累的人吃完这一大碗也得饱了。

大盘鸡看着就色泽诱人，光从颜值上面就赢了。

咬上一口，鸡肉嫩滑有弹性，全是实实在在的大肉块，一口下去幸福感爆棚。

土豆很面很入味，软软糯糯，咸淡恰到好处。

皮带面吸满了汤汁，满是鸡肉的肉香和土豆的软糯，口感劲道细腻，层次很丰富。

就这一碗，快活似神仙！

还要什么自行车？

鲍勃神情由不甘到震惊，再到严肃，最后到痴迷，不知不觉就干完了一大碗大盘鸡。

转