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第59章 韭菜盒子?天生的吃货!(第1/2 页)

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趁着大家狂炫清炒见手青,高远开始和面做韭菜盒子。

这里的野韭菜跟国内的韭菜不太一样,叶子宽大,有种大蒜的味道。

这种植物生命力很顽强,喜欢湿润的土地。

昨天,高远也是采菌子的时候,偶然发现了这些野韭菜。

在五彩斑斓的菌子之间,有一大片郁郁葱葱的野韭菜,生机勃勃的绿色十分显眼。

自从重生之后,他就好久没吃过韭菜盒子了,今天说什么也要犒劳自己一顿。

取适量面粉,加盐,温水和面,揉成光滑面团,放一旁醒着。

再来准备馅料,几个笨鸡蛋炒碎,备用。

韭菜摘干净,洗净,切碎,韭菜中饭放入刚才炒碎的鸡蛋,再放一点食用油和盐,简单调下味道。

面团分成小剂子,擀皮。

把韭菜鸡蛋馅料放入面皮中,对折,用手把边缘捏紧。

手笨的,可以直接用碗沿儿来扣也一样。

一个胖乎乎的韭菜盒子就做好了。

包好的韭菜盒子,放入预热的电饼铛中,上下翻面,烙至淡淡的金黄,盛出。

一锅韭菜盒子就热气腾腾的出锅了。

高远顾不上烫嘴,先给自己挑了一个。

韭菜盒子的外皮圆圆鼓鼓的 ,带点淡淡的金黄,像是好看的豹纹。

掰开面皮,里面是丰富的馅料,用料十分扎实。

韭菜鲜嫩多汁,一咬就出水的感觉,吃起来十分清爽。

虽然只有简单的调味,但因为食材用的好,韭菜和鸡蛋的香味都被完全激发出来,吃起来菜香十分浓郁。

再加上面皮自带的麦香,真是香的相得益彰。

高远刚吃了一大碗清炒见手青,此刻又忍不住一连炫了三个韭菜盒子。

那边大山他们刚吃完见手青,立刻又被喷香的韭菜盒子吸引了全部注意力。

大山从来没见过这种形状的韭菜盒子。

看起来像是半圆形,表皮鼓鼓的,挺着个大肚子。

听高远的意思,里面包的是野韭菜和笨鸡蛋。

笨鸡蛋也就罢了,野韭菜?

大山仔细回想了一下,野韭菜这玩意儿还挺常见的,他家附近的公园里,小区绿化带里净是这玩意儿。

但当地人从来不吃,说是有股冲鼻的味道。

难吃!

但看高远吃的这么香,大山还是没忍住,伸手要了一个。

小红跟着也要了一个。

之前在农场的时候,高远做的都是荤菜,不是猪肉就是羊肉,今天倒是新鲜,接连两道菜都是纯素菜。

大山和小红都吃上韭菜盒子了,老管家和维克多自然也不能落后,各要了一个。

热乎乎的韭菜盒子拿在手里还烫人,一口咬下去,没有预想中野韭菜冲鼻的味道,反而是很浓郁的菜香。

而且与小麦的面香和鸡蛋的清香交织在一起,形成了十分丰富浓郁的口感。

简直比荤菜还要好吃。

老管家吃惯了白人饭,头一回见识到东方美食,直接被清炒见手青和韭菜盒子给征服了,一边狂炫一边频频给高远竖大拇指。

妈呀,没有一点肉的韭菜盒子居然这么香,简直香迷糊了。

老管家都不敢想,高远要是去市中心卖,那不得被食客们踏破门槛。

可惜他这是深山老林。

酒香也怕巷子深,高远这超绝的手艺怕是要砸手里了。

唉!

可惜了!

高远的摆摊提前开始。

露西老太太是冒着小雨来的,只不过这次来的只有她一个人。

还没进别墅呢,就闻见里面飘出一股股香味。

露西老太太深吸一口气,不由的加快了脚步。

高远的摊子刚摆出来,就在别墅门口的廊檐下,既可以挡住风雨,又可以看见大山里的风景。

前头浓雾从山顶一直萦绕到半山腰,看起来好像是仙境一般。

老太太一进门,就看见老管家几个人撑的在沙发上歇着,不由的跺脚,“我来晚了?还有吗?”

“还有一碗清炒见手青和三个韭菜盒子,你要吗?”

“要要要,都给我!多少钱?”老太太从兜里掏出一张五十块,寻思着怎么也够了。

“抱歉,一碗清炒见手青六十八刀,三个韭菜盒子也是六十八刀,一共一百三十六

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