会员书架
首页 > 游戏竞技 > 黑锅的拼音 > 第22部分

第22部分(第1/4 页)

目录
最新游戏竞技小说: 正义生气的狩猎恶魔CSGO:什么叫历史第一人啊!武侠游戏我只练初级武学求生,从独占一颗星球开始破镜【别名碰镜】游戏制作:这个设计师太听劝了重生成大帝奥登勇闯NBA全民求生:从零开始征服迷雾世界网王:重生亚久津仁NBA:疯,使劲疯,疯批人生网游:开局获得玄冥神掌从天刀开始的游戏生涯网游:我能无限增加防御大姚穿越1978篮坛全是他的人全民大航海:在高武世界海洋求生禁忌降临世间,我觉醒了血肉战甲英雄领主:我的领民花钱就能变强网游之剑起太初足坛从这里开始被改变了海上求生我靠开宝箱霸榜第一

简凡又被刺激了一下子,这回可真不客气了,什么都可以无视,不过乌龙第一锅是老爸一手创下的店面,谁要无视这个,你不请教我也得教教你了。

就听简凡这口气也是不阴不阳地说着:“蒋老板,你不但账没算清,您的味觉好像也有问题。您这汤,奶味鲍丝汤没错、汤是极品、料也没错,是用老母鸡、冬笋、火腿、青豆熬制,出火后用奶昔勾芡而成!什么都没错,可有一样大大的不对了,您说了半天,您自己的店,您愣是没尝出来?”

“尝出什么来?挺好的呀?没什么不对的呀?”

蒋迪佳说了句。蒋九鼎一听这话倒暗暗心惊,熬制的方法和几样主料,说得都没错。再看简凡面前的那碗基本没动,心下狐疑地想着,难道,这汤还真有问题?

简凡大大方方的点评着:“食材没错。料也没错,错的是方法,干鲍浸泡不低于十个小时,正确的方法应该是几味料吊味后,再用慢火煨,时间也不能低于十个小时,做出来汤色浓郁,鲍肉丰腴爽口。这才称得上上品。可这碗汤和肉是两张皮,汤浓了倒是,可肉却是嚼之如腊,丝毫无味,这正是熬汤的大忌。您这根本不是小火煨的,而是高压锅焖出来的?蒋总,我问您啊,这市里,有哪种汤是高压锅熬出来?”

简凡说着,就快呲笑出来了。但凡做汤,特别是上了档次的汤品,讲究的是武火起味、文火慢煨,都是用特制的汤锅细煮慢熬,以求出味出到极致,要用高压锅熬制,品位就差了。在乌龙县可以用高压锅偶而熬骨头汤,可要是在海鲜楼这种档次的饭店用高压锅熬汤,那传出来就成了笑话了。

“什么什么?你能尝出这是高压锅焖出来的汤?”蒋九鼎听得诧异不已,看着简凡点头称是,这才手指点点叫着服务员:“去,把杨师傅叫来!”

除了简凡依然在呷着水,剩下的三个人都诧异不已了,这一记下马威让蒋九鼎顿觉脸上无光,费胖子左顾右盼着,生怕惹翻了蒋迪佳似的,不过想了半晌,还真没想出个能说的话题来。

过了不大一会,一脸肉肥、笑着直露着白牙的大厨进门就鞠躬点头哈腰,原委看样早知道了,不迭地解释道:“蒋总,对不起对不起,您今早才安排,没赶上,我们就用高压锅做的……您这几位大家还是厉害,一尝便知,要不几位明儿再来,我……我们重做一回……”

这下,蒋家俩兄妹脸上可没光了,这蒋九鼎悻悻地说:“杨师傅,那你提前告诉我一声,您这不砸咱们店的招牌吗?”

“不会不会,我们也就用高压锅出出味,出来浓味更浓,也就蒋总您身边这美食大家尝得出来,一般人他尝不出来啊……今天不是实在不赶趟嘛,实在对不起啊蒋总……”

胖厨师谄笑着,奸诈嘴脸一览无余,要是客人问,肯定死活不认,要是老板问,这自家人,当然无所谓了。

蒋九鼎尴尬得厉害,不耐烦地挥挥手,打发走了厨师,再看服务员也在,干脆,挥着手把服务员也给赶走了。

“有两下子啊?这位……简凡,简先生,您是怎么尝出来的呢?”

蒋九鼎的态度来了个一百八十度大转弯,捎带着称呼也改了,朝着简凡竖着大拇指。

费胖子,好歹长舒了一口气,蒋迪佳不知为何却是得意洋洋地看着哥哥,仿佛简凡露脸是为她争气一般。

不过简凡这儿仿佛还不依不饶似的,接着话头几分不屑地说着:“还有好几下子呢,蒋总您想听完吗?”

看来,今天简凡要扒了裤子打屁股,来几下狠招了!费胖子看着简凡不屑之情外露,暗暗有点心惊。再看看蒋九鼎这二世祖嘴脸,倒也不无快意。不过就是觉得蒋迪佳这美女,让简凡这么着整一家伙,实在有点那个,那个有点过了啊!这么个娇滴滴的大美女,锅哥怎么一点怜香惜玉的心思都没有?

“愿闻其详!”蒋九鼎这下老实了几分,话里不无客气的成份了。

“您想听什么?想听听对你汤的意见,还是对你这家店的意见?”

“知无不言,言无不尽,这个行当里,我也对乌龙炖菜的名气略有耳闻,一直以来我就以为是萝卜白菜一类的大路货色,今天看来还是我孤陋寡闻了啊!”

蒋九鼎拱拱双手,一副不耻下问的态度。即便是求教,也是折节下交的样子,养尊处优惯了,这人基本上不知道谦虚是怎么个一回事了。

却见简凡说着,端起了那碗刚刚仅仅浅尝了下的汤碗,往前推了推说道:“蒋总,您这份汤我还真受用不了,用高压锅熬制还在其次,还有更大的问

目录
妖魔现世芙蓉成长记 最爱零食 TXT[红楼+空间]落春锤剑豪门毒婚精灵:我转生成了百变怪
返回顶部