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第33部分(第1/4 页)

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“焉大师一刻钟前才到,还请夫人跟上。”

雅间位于三楼,守在门口的侍卫瞧见身形高大的林凡,一时间也不知该说些什么。

隔着一层门板,卓琏隐隐听到其中交谈的声音,好似不止有焉涛一人。侍卫将木门推开,卓琏刚走进去,便有数道目光落在她身上,不住打量着。

卓玉锦站在桌边,面上带着几分笑容,“师父,我姐姐来了,金波就是她酿出来的。”

焉涛身形偏瘦,双颊凹陷,细眼望着卓琏,毫不客气说:“卓老板将帷帽摘了便是,你我探讨酿酒之道,光明正大,无需如此避讳。”

房中除去焉涛师徒外,还有两名陌生的男子坐在八仙椅上,约莫三十上下,穿戴打扮虽不显眼,但用料却很是讲究,也不知是何身份。

“妾身面容有损,不便外露,还请焉大师莫要介怀。”卓琏不愿招惹麻烦,直接拒绝道。

卓玉锦眯了眯眼,知道卓琏在撒谎,三日前她去桓宅时,那张脸还好端端的,没有任何不妥,怎的一转眼就受伤了?不过她也不打算拆穿,卓琏生了副妖娆的皮囊,要是迷惑了两位光禄寺的大人,事情恐怕就棘手了。

闻言,焉涛面色一沉,语气冰冷极了:“既是论道,就不可藏私。焉某煮酒时会放入蜜蜡、竹叶、以及药铺售卖的天南星丸,待酒沸后才倒入石灰,卓老板觉得如何?”

卓琏没想到焉涛会把煮酒的法门说出来,她沉吟片刻,才开了口:“加入石灰后,必须以桑叶盖住酒瓶,不可频繁挪动,否则酒液色泽浑浊,也就酿不出清酒了。”

“金波尝起来不带丝毫灰感,焉某还以为您不用石灰煮酒,另有他法。”焉涛端起酒盏,轻轻抿了一下。

“酒水不经煎煮,不止口感生涩、色泽不佳,还容易酸变,您身为酿酒大师,不会连这么简单的道理都不懂吧?”

作者有话要说: 待会捉虫~

酿酒方法出自《酒经》

第55章

焉涛出身虽然不高; 但二十多年前他就在良酝署中研习酿酒的法门; 集百家之长,积攒了无数经验,怎会不清楚石灰的效用?此刻他冷哼一声,“卓老板; 你莫要避重就轻,金波酒中到底加没加石灰; 你我心知肚明。”

卓琏坐在圆凳上,手里端着青花瓷盏; 掌心被烫的略微泛红。

“无论金波是用何种方法煎煮而成的,都与焉大师无关。”她的语气委实称不上好; 藏在薄纱下的面庞带着明显的嫌恶之色。

“话不能这么说。”卓玉锦眼里划过一丝得意; 款款行至卓琏身畔; 柔声规劝; “大姐来京城的时日也不短了; 想必也听过绿珠香液的大名; 此酒深得圣心,被选为御酒; 称一句声名远播也不为过,大姐是爱酒之人; 难道不想让金波闻名天下吗?”

女人的声音中透出丝丝蛊惑; 细腻指尖搭着椅背,身上馥郁的香气不住往鼻前涌。

说起来,就算姐妹俩接触再少; 也在同一屋檐下生活了十几年,卓玉锦对卓琏的性子有几分了解,知道她既爱财帛,亦好虚名,在汴州时咬死了不卖酒坊,仅是因为那间店铺能给她带来更大的利益而已。

眼下将一步登天的机会明晃晃地摆在卓琏面前,卓玉锦不信她不动心。

“酒道博大精深,有礼天地、事鬼神、移人性、舒阴阳、治险阻的功效,乃为百药之长,刚愎自用之人饮酒后会变得宽容仁慈,懦弱胆怯之人饮酒后会变得勇武不凡,由此可见此妙处。酿酒讲究时机,注重技艺,不能操之过急,金波品相尚可,却远达不到闻达于天下的程度,若是揠苗助长,妾身承担不起这个后果。”

卓琏心里虽不舒坦,却没有表露出来,冷静地拒绝了卓玉锦的提议。

“你真不后悔?”

“没什么后悔的。”

坐在窗边的男子突然笑了,“焉大师,来丰乐楼前我就说过,酒方珍贵,是各家各户的不传之秘,卓老板绝不会轻易透露。”

焉涛捋着下颚处的短须,意味不明地说:“这可不见得。”

他抬手轻拍桌沿,发出一下又一下地闷响,“卓老板,若你坦诚相告,便能与良酝署合作,将金波纳入到齐中酒的范围内。”

就算卓琏只是一缕异世的孤魂,但她在这片土地上生活了将近一年,对基本的常识也有所了解。

在大周境内,普通百姓都可以开设酒坊,官府售酒亦是理所应当。官家酒拢共分为三等,头一等为齐中酒,品相极佳,是不

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