第十三章 又吃美味儿！(第1/1 页)

吃饱说完，一家人除了李筱，都开始忙起来了。

老大帮着李缘看火炼油和煮猪肺。

猪肺得用葱姜酒泡水大火煮沸至少一刻钟。

李青松看着火，还得给猪肺翻个儿。

李缘得忙着把板油切成小方块。

五斤，不多，也就一小盆，一会儿一锅就能处理。

板油切好，李缘看猪肺也差不多了，让儿子把火控小，拿了菜盆子把猪肺盛着。

洗了锅，放了点水，又加了点盐，交代儿子起火，同时把板油全都倒锅里。

锅里“滋滋”的响着，李缘翻炒不大会儿就看到出油了。

待油量多些，交代了一下儿子小心别被油溅着，就转身处理猪肺去了。

李筱在闻到香味的时候，正和自家三哥在撸羊。

李大山在家禽棚外侧加盖了一点棚，围了一个小围栏，当作小羊的窝。

李青柏正在帮忙，偶尔叫到李青竹跑个腿。

厨房活儿忙完的时候，李大山父子几人还在收尾。

李筱牵着羊，笑嘻嘻的看着小羊的新家，手里还拿着颗青菜，小羊一口一口的吃着。

李大山和李青柏正在把食槽固定好，李青竹抱着一把干草铺在角落。

“小小，过来吃油渣吧！”李缘在手里拿着个碗，在厨房门口叫道。

刚出锅一会儿的油渣，最是酥脆，是乡下孩子最爱的美味之一。

还不等李筱动作，羊圈里的李青竹就跑了出去。

“我来了我来了，我来给妹妹拿！”一边说一边跑，还不忘回头洗了个手。

乐颠颠的拿着碗来到自家妹妹跟前，捏起一块油渣，稍微有点烫，使劲儿的呼呼几下，就喂到了李筱嘴里。

“怎么样怎么样，好吃吗？”李青竹一脸期待。

“好吃！”李筱点头，“哥哥吃，爹爹和二哥哥也吃！”

李青竹嘿嘿的又给妹妹喂了一块，然后赶紧自己吃了两块，转身给还在忙的爹爹和二哥也都喂了两块。

碗里还有两块，李青竹没再吃，都投喂自家妹妹去了。

忙碌的时间总是过得很快，李缘刚把凉了的油倒进油罐里，就到了该作晚饭的时间了。

晚饭做的猪肺。

按照常见的吃法，猪肺切片蘸酱吃。毕竟猪肺没啥吃头，蘸酱稍微能下饭些。

不过李筱来了，怎么可能浪费这么好的食材！

软磨硬泡，让娘亲“浪费”了一大把尖椒，切段，十来朵干木耳，泡开，一颗没长大的嫩姜，切丝，两颗蒜叶切段，就着炼油的锅，来了个爆炒猪肺，足足两品碗。

再炒了个青瓜和白菜，今天的晚饭就有着落了。

不过，在炒猪肺的时候，自家人就都陆续凑到厨房里了，实在是太香了！

虽然大大小小的接二连三被呛到打喷嚏，却是谁也不愿离开厨房！

等到动筷吃进嘴的那一瞬间，全家人都怀疑自己吃到的是不是猪肺了！

“好辣！好爽！”李青竹一边哈着气，一边说，说完又是一大口。

猪肺口感不好，但是爆炒后的辣味香味，不仅没了腥味，更是直接将它的等级提高了好几倍，超级下饭。

除了李筱还小肠胃弱些，没敢吃太多，其他人吃得都是满头大汗。