第17章 油渣太香了(第1/2 页)
大娃抿唇看了一眼殷兰,他想说什么,可是看到 张了张嘴,还是没有说,娘实在是太败家了,连着好几顿的大白米,这样吃下去,早晚会坐吃山空的。
殷兰开始安排活计,“今天的晚食我来做,大娃二娃,你俩去河滩上捡一些鹅卵石回来,挑好看的捡,带上背篓,不要捡太多。”石头那么重,捡多了可别把俩娃压成了驼背。
今年好些个县都遭了旱灾,好在铁剑村有一条大弯河流过才保住了地里的粮食,可水位也下降了很多,露出的地方就有很多鹅卵石。
“娘,我要看你熬猪油!”二娃拒绝。
村里好些人家都会熬猪油,牛香味简直能把人迷死过去,从前二娃和哥哥蹲在别人墙角偷闻,可是会被别人的小孩发现,被狠狠嘲笑一番后再驱赶离开。
二娃从来没有想过自家也可以熬猪油!
他一定要亲眼看着,靠近闻着,到底是什么神仙吃食,竟然会香成那样!
大娃自己背起背篓。
“大娃你想看吗,等熬完油我和你们一起去捡?”
“不用了。”他不知道捡石头来能有什么用,娘这两天真的有点奇怪,不过娘出门会被骂的,所以他去吧,那些人骂他就好了,别骂娘。
他小小的一个人出了门,这地方都是他们从小长大的,村里哪个地方没有鬼混过,殷兰不用担心,只还是叮嘱了一句,“不许下水,早点回来。”
陈一麒抿唇,娘好啰嗦。
大娃出门了,二娃看着肥肥的猪肉,眼睛都在冒绿光。
殷兰拿出新买的锅,又干净又大,比之前那个破锅好了不是一点两点,用清水洗了洗放在火上,然后割了小小的一点肉,在锅上挨着擦,简单开个锅,擦完,肉里面的油没了,肉也变了颜色,锅却泛起油光,看着就有生活欣欣向荣的样子。
殷兰阻止了二娃要把那块脏肉捡起来吃的举动。
然后把肥肉切成一小块一小块。
再放进已经烧热的锅里,立刻“滋滋滋”地冒出油香。
“啊”二娃喟然长叹,好香啊,这是世界上最好闻的味道了吧
嘴巴里的口水都要包不住啦。
肥肉渐渐变成金黄色,油水一点点地冒出来,油香也越来越大,飘散出去,简直要香死个人了。
连殷兰都觉得,不知道是不是这个朝代的猪肉没有喂饲料没有催大的原因,连她这个吃惯大鱼大肉的人都觉得这个味道简直是太香了。
等一块块的肥肉开始发黄变得焦脆,殷兰把锅端下来,拿另一口已经淘了米加了清水的锅放上去,开始熬粥。
然后拿了一个碗,把锅里的油渣一个一个夹起来。
二娃在旁边口水早都已经流下来了,“斯哈斯哈”
殷兰又往酥脆的油渣里面洒了一些食盐,搅拌一下,有了盐味的油渣更好吃。
“娘!娘!娘!”
陈二娃眼巴巴地盯着,口水从嘴角流淌下来,扑腾的样子让殷兰想起了鸟窝里看到鸟妈妈带着食物回来的雏鸟,真的是又好笑又嫌弃。
“口水吞下去,嘴巴张开。”殷兰说。
然后就听到“咕咚”的一声,二娃已经大大地张开了他小小的嘴。
殷兰夹起一颗,凉了凉,才放进二娃早已经急不可耐的嘴巴里。
他赶紧嚼巴嚼巴,然后两只大眼睛一下子睁大亮了起来。
“太好吃啦!”
这是世界上最好吃的东西!
二娃直接蹦了起来,眉飞色舞,这是他第一次吃油渣,能吃上一颗他一整年不吃饭都行!
殷兰也夹起一颗,嚼了嚼,嗯,的确很香,口感酥脆,嘴里回味悠长。
二娃眼巴巴地看着殷兰。
“不等哥哥回来一起吃吗?”殷兰说。
二娃虽然十分想再吃一颗,可是这样好的东西,他想和哥哥一起吃!
这时,锅里的水也滚起来,翻涌着的饱满米粒散发出一阵阵清香。
二娃又看向锅里。
有油渣吃,还有大白米粥喝,他不是在做梦吧,他是在天堂了吗?他一定是世界上最幸福的娃了吧!
另一边,殷兰才发现,家里也没有装油的罐子啊。
悄悄进了里屋,在系统里拍下一个土陶罐,看起来完全就是这个年代的东西。
二娃一直盯着粥,完全没有察觉,就算是发现了也没什么,殷兰可以说今天去市集买的,反正孩子还小,