217.食材太多也是烦恼(第1/2 页)
灵核被其中一根触手举起,接着,另外的一根触手将其旋转起来。
人头大小的卵形灵核不断旋转,很快就像陀螺一样竖立。
与此同时,另一根触手上冒出了粗糙的尖刺,轻轻靠近了灵核。
咔嚓咔嚓咔嚓——
尖刺与灵核最外层的坚硬外壳接触,迅速将那坚硬如磐石的外壳撕碎,碎片飞溅,却又被第三根触手一一回收,落入碗中。
徐伦发现,这灵核坚硬外壳和中间层之间,还有一层薄膜,就像鸡蛋壳和蛋清中间的壳膜一样,这薄膜几乎就是半透明的一层,轻盈到没有重量,但又极为牢固,束缚住了柔软的中间层。
灵核的外壳被尽数去除,徐伦将装满了外壳碎片的碗放到一侧,又摸出了一口汤锅。
扑哧——
触手尖端的戳破了那一层薄膜,半固体,凝胶状的中间层灵质流淌了出来。
可以看到,中间层的灵质有的区分度很高,泾渭分明,有的则相对较低,混合在一起,难以分开。
整整一锅中间层的灵质,没有任何气味散发,除了不同程度的颜色加深之外,看起来就像普通的一锅豆浆。
同时,最核心的灵核也露了出来。
的确,正如徐伦所料,在引力最强的位置,竟然不是常识中的坚硬高密度固体,而是流淌的清澈液体。
没有半点儿污垢,就像是清晨的朝露般的液体。
徐伦用一个汤碗承接,盖上盖子以免被污染。
将视线移回面前,那一锅豆浆经过一段时间的沉淀,已经有不少灵质析出,徐伦可以看到在最上面出现了薄薄的一层透明的油脂,这可能就是其中的一种灵质。
但想要完全区分这些灵质,几乎是不可能做到的,必须拥有极度灵敏的味觉,以及比外科手术医生更加稳的手,还有速度。
用徐伦的话来说,就是要等食材不注意的时候,快速将其分离。
面对这种状况,徐伦很清楚自己要做什么。
他屏气凝神,片刻之后,在服用了【神之水滴】之后,徐伦的三根触手开始动了起来。
扑哧——
其中一根触手飞速探入浓稠的中间层,就在那透明的油脂尚未汇聚黏着到触手上之时,徐伦依靠【神之水滴】强化的感官,迅速用触手从其中分离出了一块灵质。
啪——
灵质落到一个盘子里,那是不断颤抖摇晃着,脂肪丰富,肥美异常的灵质。
啪——
啪——
啪——
徐伦的触手不断进出那一锅中间层,由于速度很快,所以几乎没有溅起任何水花,每一次都以肉眼无法捕捉的速度,将里面的灵质掏出来区分好。
这些灵质有的完全呈现固体,质地柔韧;有的黏稠而柔软,就像熟透的蟹膏;有的则已经液化,如同流淌的奶和蜜。
徐伦简单区分了一下,发现竟然有超过五十种不同的灵质。
虽说巧妇难为无米之炊,但食材太多,有时候对于厨师而言也是一种烦恼。
若是用上所有的食材,就会导致味道混杂,主次不分,对于料理而言是大忌。
可以说,料理其实是在做减法。
厨师们的目标,就是用尽可能简单朴素的烹饪方法和食材,将最完美的味道呈现出来,或者即使使用了繁复而众多的配料,也能让食材本身的味道凸显出来。
徐伦曾经就看过一部动画,里面一位厨师利用各种顶级的山珍海味来烹调龙虾,结果反而导致龙虾失去了本身的味道。
想到这里,徐伦将目光放到了那一碗清澈的核心灵质里。
“就这样吧。”
他触手飞舞,同时处理着那五十多种灵质。
有的焯水,有的切丝,有的烘烤,不一而足。
厨房门口,几位除灵师看着徐伦的举动,目瞪口呆。
“这是在做什么?”
斋藤秀作看着那以超音速飞舞的触手进行烹饪的徐伦,回头看向九重恋。
“老师正在做菜喵!”
九重恋自信满满地挺起了骄傲的胸脯。
“老师的料理,有一种让人上瘾的魔力,只要吃了一口,就永远不会忘记了喵!”
“这个形容方式怎么这么奇怪?”
星宫莎莎拉将视线从九重恋的骄傲之处转向徐伦的触手,不自觉地舔了舔下嘴唇。
比起怪异制作的料