第42章 合同(第1/1 页)

佟掌柜对“二师兄披甲”这道菜很满意。 他把何子落三个请到雅座谈生意。 一是买断，把制作方子卖给梦溪酒楼。 二是由何子落长期供应这道成品菜。 何子落试探着问买断的话他能出多少银子。 佟掌柜竖起三个手指头，何子落明白，这就是三百两啰。 莫说三百两，就是五百两，一千两他也不会动心。 这可是他的专利，能贱卖吗？ 这佟掌柜还不知道这个专利的价值，那就先炒热炒热，把知名度打响，再重提此事吧。 他提出每天送成品过来。 首先敲定了份量，每天先试送二十斤，销量好再增加。 下面就是定价了，佟掌柜开出五钱银子一斤。 这猪蹄价在生鲜市场才十文一斤，变成卤猪脚直接变成五十倍，这开的是天价！ 马瑛和小小又惊又喜，相互用眸子交流：发了！ 但何子落可不这么认为，他的配方在这个世界是独一无二的，定价权在他。 “二两银子一斤！” 佟掌柜傻眼了，又不是灵菜，敢狮子开大口？ 马瑛和小小也震惊了。 这是不是太黑了？ 佟掌柜气呼呼站起来道：“二两银差不多可以买一腿猪了，猪脚猪耳这东西十文一斤，你不能太贪了！” 何子落微笑道：“佟掌柜，你也不用生气。 猪脚猪耳确实是十文一斤，买得多七八文，但现在不是卖猪脚，现在卖的是‘二师兄披甲’，它披的是黄金甲，值这个价！” 佟掌柜在发愣，何子落摞下话告辞带着马瑛和小小离去。 “这五斤就送给佟掌柜了，我住在城南何记铁匠铺，您想好了给我个信，签约送货。 但过时不候，只好联系他家了！” 佟掌柜想想也成，先把这五斤中午卖出去，三两银子一斤，先看看行市再说。 回家的路上，马瑛和小小嘀咕何子落把价格要高了。 “二两银子一斤，还有店里要加价，谁吃得起？” 何子落毫不担心，道：“梦溪酒楼可是咱县城菜品做得最好的酒楼，去的客人非富即贵，他们要的口福，哪会在乎些碎银子？ 放心，十有八九这个佟掌柜下午会找来，咱先去进新鲜猪脚，好明早做成‘二师兄披甲’！” 中午时分，梦溪酒店迎来不少客人。 佟掌柜琢磨着把一斤猪脚猪耳分成两小盘，要伙计对两桌客人说是新推菜品，送客人品尝。 不想效果大好，两桌子都称好吃，要伙计赶快上这道菜。 佟掌柜把剩下的四斤猪蹄猪耳分成两份端了上去，大伙一人一陀，一起啃猪蹄，或嘎嘣脆吃着猪耳朵，大快朵颐。 好吃，太香太好吃了！ 佟掌柜得知大喜，趁机过去宣传。 “这道菜的原料大伙都看得出来，用的是新鲜的猪蹄猪耳。 平时谁看得上这东西，怎入得了贵人们的口腹？ 但本店访得一高人，用绝世配方用猪蹄做出此稀世佳肴，名曰为‘二师兄披甲’ 但这东西的工序太复杂，听说有三十六道工序，所以每天产出不多，价格有些贵！”。 食客们议论开了，披甲好理解，猪蹄外皮金黄有皱折，好似一层凯甲一般。 为啥称这东西为二师兄，为什么不叫大师兄或三师兄？ 气氛很热烈，就是没人问他价格怎么个贵法。 一边的佟掌柜打起了算盘。 他佬佬，东西太好吃，这般受欢迎，居然没人询价，那就定为二十两一盘！ 一斤十两，有八两利盈，要发呀！ 不行，得过去把供货协议签了，莫要生出其他事端出来才好！ 他等着中午用餐高峰期一过，带着一个伙计赶住何记铁匠铺。 何铁锤外出采购铁料没在家，何子落在自己房内清理灵药灵草，他准备熬制第二罐灵药汤。 马瑛和小小在院子里清洗着一大盆猪蹄猪耳，居然还有猪尾巴。 她俩见佟掌柜到来，喜枚枚去喊何子落。 何子落出来，请佟掌柜进去，家里没客厅，只好请到自己房中谈事。 那伙计就蹲在院子盆子边帮忙清选猪脚。 何子落坐床，佟掌柜坐椅子，马瑛上了一壶茶倒了两杯关门出去。 可以谈了。 佟掌柜开口便答应了上午的条件。 “二两银子一斤，签了！” 何子落却追加附加条件。 “上午您派伙计上门拿货！” “这个么，行吧！” “您店里一天仅销售二十斤，量太少啊！” 佟老板急了，心道这小子胃口不小，他这是威胁自己要向其他店子同时供货。 这可不能答应，必须独家经营，独家专卖！ 他追加了日进货量。 “一天先五十斤，一个月后看行情！” 何子落闭眸叹气道:“佟掌柜，我家的情况您也看到了，家徒四壁啊！ 两个妹子向住修真，可哪有资源？ 咱家里要翻身，只指望‘二师兄披甲’这个配方呢！”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！