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听起来不难嘛!
楚璇眉开跟笑,心中暗自庆幸。她自幼养尊处优,茶来伸手,饭来张口,对厨事完全是门外汉,听朱婆婆说不需要太好的厨艺,更是松了口气。
那真是太好了,简直天助我也!
“请婆婆立刻教我。”
朱婆婆点点头。“要教你是没问题,虽然十八香蜜鸡不需要好厨艺,但需要好毅力,你行吗?”
“行!当然行!”她拍胸脯,自信满满的打包票,她现在可是满腔热血呢。
“好,你去抓一只母鸡来。”
朱婆婆指着院子外,那些咕咕不停的鸡群们。
楚璇看看那些鸡,然后疑惑的指着自己。“我去抓?”
“是呀,抓鸡。”朱婆婆目光露出怀疑。“你会吧?”
她立刻抬头挺胸,不想被看扁了。“当然会,这很简单。”她一边说着,还一边卷起袖子。
抓鸡有什么难的?看她的!
潇洒的抽起腰间鞭子,就要施展她的甩鞭功夫,不过手才举起,突然手背被狠狠的拍了下,害她吓了一跳,见鬼的瞪向朱婆婆。
“干嘛呀?”
“谁要你用鞭子?万一把我的鸡打死怎么办?”朱婆婆插腰道。
“反正迟早也是死,有什么关系?”
“不行!要活的,用手抓!”
朱婆婆板起严肃的面孔,俨然一位严厉的师父。
“别凶呀,好嘛好嘛,我用手抓就是了。”逼不得已,她只好收起鞭子。
真是的,老人家就是老人家,这么激动做什么?是抓鸡又不是杀人,不跟她一般见识。
不过抓只鸡嘛,有何难的?她一边摩拳擦掌,一边朝那群鸡只们走去。
说也神奇,当她靠近时,鸡群们立刻自动闪得远远的。当她往前,鸡群们就往后,当她往右,鸡群们就往左,当她往左,鸡群们又往右,甚至原本吵杂的鸡群们,突然变得安静下来,一双双黑白分明的鸡眼,戒慎的盯着她。
如果她记得没错,刚开始走进朱婆婆的大门时,这些鸡对她可没这么见外。
突然心中恍悟——原来如此啊,鸡也是懂得什么叫做“杀气”。
一定是她看起来太凶了,所以鸡群们当然不肯靠近。一改神情,她两只眼儿弯成了下弦月,嘴角上扬,露出和蔼可亲的笑容,拿起一旁的饲料。
“来来来,这儿有好吃的喔,快过来。”如同天女散花般,她轻轻洒着饲料,试图用食物诱惑它们。
鸡群们依然维持诡异的沉默,没有一只上当,远远的避着她。
哼,真聪明,既然如此,只好比耐力了。
她深吸一口气,毫无预警的大喝一声,火速冲上前,鸡群立刻被吓得四散奔逃,奋力拍着翅膀,鸡毛满天飞。
这些鸡果然不可小觑,个个可是跑得又快又俐落,让她好几次扑了空。
她就不信,自己连只鸡也抓不到。
折腾了好一会儿,好不容易终于给她逮着了一只鸡,但她的头发上、脸上、衣裳上,全插了无数的鸡毛,样子十分狼狈。
她气喘如牛的抱着鸡走向朱婆婆,炫耀她的战利品。
“抓到了!看,一只又肥又大的鸡。”被捧到朱婆婆眼前的这只鸡,一脸惊恐,嘴里还咕咕的叫着。
朱婆婆冷眼瞟了鸡一眼,才抬起目光看着她。“这是公的。”
她呆了呆,看看鸡,再看看朱婆婆。“所以?”
“我说过,要母的。”
她又呆了呆,看着手上的鸡,果然头上顶着鲜红的鸡冠。
“还不都是鸡,有差吗?”
“当然有差,公鸡肉较硬,母鸡肉较软,要做最好吃的十八香蜜鸡,一定要用母鸡。”
楚璇张着嘴,一时之间哑口无言。
朱婆婆再度指着院子,命令——
“去抓鸡。”
从未做过粗活的她,为了学好这道十八香蜜鸡,不但亲自抓鸡,把自己弄得灰头土脸,从放鸡血、拔鸡毛,还要将那些内脏挖出来,最后也把自己弄得一身鸡毛鸡血。
但她不退缩,一次又一次的试验,即使被热油烫着,或是不小心割伤了手,也不屈不挠,非要把这好吃的蜜鸡秘诀给学起来,好让沙无忌惊喜。
在经过半个月的辛苦练习,当她打开盖子,闻着香味,盯着大功告成的嫩鸡时,她几乎要热泪盈眶了。
这盅鸡汤里,含有十八种