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第63部分(第1/4 页)

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梅先生拉着采薇出了院子道:“你公公真是个无趣之极的,这么半天一共跟我说了四五句话,还都是一样意思的……”说着,瞧了眼后头跟的封暮萧悄声道:“他不是跟他老子一样吧!”

采薇噗嗤一声乐了道:“都跟师傅似的,岂不乱了。”封暮萧给采薇盖的酒窖在花园子边上,挨着竹苑,边上就是一小片竹林。

梅先生指了指竹子下面道:“这下面该埋上酒。”采薇不禁笑了,偏她师傅的鼻子灵,刚到了酒窖口,迎头正撞上定国公,采薇这才想明白,怪不得刚才见着了老太爷身边的人,定国公本来是好奇看看有什么好酒,想着先过过瘾,没想到会遇上孙子媳妇儿。

不禁呵呵一笑道:“采薇来了。”扫了眼采薇旁边的梅先生,指着他道:“你这老家伙怎么跑我府里来了?采薇,这家伙最是个爱吃酒的,你这些好酒仔细别被他吃光了。”

梅先生没好气的道:“采薇是我的**,当师傅的吃**点儿酒算什么大事,再说,你这孙儿子媳妇才进门几天,采薇这么高的时候,就酿酒给我吃呢。”还用自己的手比了比,两人虽年纪都一大把了,可真有些孩子气的。

采薇道:“这酒窖里的酒虽说是从冀州运过来,可大都是新酿了没几年,有几坛子陈酿好酒,现如今都埋在西郊东篱轩的花树下呢,且干吃酒有什么趣儿,爷爷跟师傅既然有兴致,不如我亲自下厨做些吃食,再差人去东篱轩掘出一坛陈酿来气不好。”

国公爷一听,险些垂涎三尺,一叠声的说好,采薇让三月把两人引到园中的梨花台,封府历经百年,大修小盖的,收拾的颇具规模,亭台轩馆皆精致不凡,花木葱茏,花园子里有一个偌大的人工湖,木头说挖湖的时候便放了鱼苗在里头,采薇便让人下网去捞,没一会儿便捞上两条足有一尺长的草鱼上来。

采薇让拿去了小厨房,她回屋换了衣裳,便往小厨房来了,木头被她赶着去陪师傅和老太爷吃茶说话儿。

小厨房的人的人都是国公府的老人,上灶管事的厨娘以前是赵氏院里的,后来封暮萧回来,赵氏夫人才挑了手艺好的,到这边来伺候,原先来的时候还不怎么乐意,因封暮萧不大在府里吃饭,虽说活儿轻松了,可落不下什么赏钱,比不得太太那边,三日五朝的,总有个内眷来往,摆个小宴也是常事,有了宴席便能得些赏钱物件,这边却真真的清水衙门。

不想,这没多长日子就娶了大奶奶进府,他们这位大奶奶虽才过门两日,出手却大放的不行,加上大爷着紧的那样儿,举凡多吃一口,赏钱就派下来,小厨房这些人更是恨不得变着法儿的讨采薇的好,只不过刚进门的新媳妇儿,不知到底脾胃怎样,只能猜着来。

这会儿忽然送了两条鲜鱼过来,说大奶奶要亲手烹制,厨房的人都不禁愣住,如今别说大家宅门里的姑娘小姐,但能家里有些银钱使唤的,谁舍得让姑娘下厨,因此一般大家主儿的姑娘成亲陪送的丫头婆子里,总有几个能上灶善厨的,就拿他们这位大奶奶来说,身边两个大丫头,虽没见着做什么,可听说都会几个拿手菜,即便为了博个贤良的好名声,能上灶的,也不过做些简单吃食,这鱼却是最不好料理的,又听说是给老太爷下酒的菜,厨下的婆子更觉难了,他们这位老太爷最是个挑嘴的,寻常差一点都入不得口去,更何况是鱼。

采薇一进来虽说忙着请安,心里也不免存了些欺生看笑话的心思,采薇怎会不知这些婆子的想法儿,国公府这样的门第,府里伺候的奴才早都学的油滑非常,欺善怕恶,欺生就熟,这些积年的陈弊,也不是她能管的,再说,她也不想得罪这些人,府里虽没了老太太,可她婆婆掌着家呢,她逞能冒头岂不犯傻,因此就装着不知道,只要过得去,大家都安生,若真有一天让她管家了,再按她的规矩来。

因此采薇对这些婆子很是客气,摆摆手道:“妈妈们自在些,厨下的事,我知道的不多,只是想给老太爷和师傅做两道菜,也算尽尽我的孝心罢。”说着伸开双臂,三月上来把围裙围在她身上。

采薇立在案头拿起刀,用刀背对着鱼头敲了一下,按着鱼异常熟练的去鳞剥皮去骨,切成鱼片,因知道老太爷喜酸甜,便做了一个浇汁鱼片,一个鸳鸯鱼卷,她师傅好清淡,做了个荷包鲤鱼,清蒸鱼段,鱼头鱼骨仍熬汤,鱼肉打成蓉,团成鱼丸放在一边,交代三月等鱼骨汤熬出香味放进去,便回房去沐浴**,才复往园中的梨花台过来。

梨花台顾名思义,因周围几株梨花而得名,围着弯曲的栏杆梨花斜斜落在四周,枝头花开如雪,一阵风过翩翩而落,倒

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