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由于陈颖越并没有从单位下来，梦琥珀还得上学，只有梦飞翔一人肯定是无法将这个菜馆支撑下来，自然需要招聘人工。

菜馆刚开业那几天陈颖越决定请休当年的年假，这样开始的时候可以给梦飞翔帮把手，同时根据菜馆的情况，酌情请用人工。

梦飞翔暂时要充当厨师，收银自然就得请人，还有前堂迎客送客端菜收碗抹桌的服务员，后堂洗菜、配菜、洗碗、打扫卫生的勤杂工，刚陈颖越的意思至少也得请上三到五人。

“咱们只是个小菜馆，哪里需要请那么多人，我自己当采购、配菜、厨师，暂时只请一个人帮着洗洗菜，收收碗桌。”梦飞翔觉得这菜馆还没开始，就请那么多人，负担有些重了，还不如自己辛苦些。

“哪怎么成？！最少也得请两个人，你一个人带个服务员哪里忙得过来？何况还得有人看着收银。”陈颖越仔细想了想，还是觉得不妥。

最后问题的结果是聊了梦飞翔以外，再请一个勤杂工和一个服务员兼收银。

勤杂工只要手脚勤快，身体健康，年龄也不是个问题，所以相对还是比较好请，请个附近下岗在家的女工就可以。

可是这个服务员还得兼任收银，由于关系到钱的问题，就让梦飞翔和陈颖越有些费思量。

其实琥珀私家菜馆，不过巴掌大的菜馆，两间屋子各摆放了二张长条桌，一张圆桌，原本梦琥珀那个卧室就成了一个小包间。

院子一角堆放了几张备用的小桌子，以备客多之时在小院子里临时支开。

这样的一个小菜馆，说白了也无需配备个专门的收银员，但在梦家只有梦飞翔一人的情况下，这个收银兼迎宾送客的服务员就相当重要了，自然最好是自己信得过的人。

其实无论在乡下的梦家还是陈家，想要进城打工的大有人在。

对于能够胜任收银这个关键岗位的人，梦琥珀的心里是有个人选的，不过她依然没有直接提出自己的建议，想看看梦飞翔到底会如何决定。

当确定要开菜馆以后，梦飞翔和陈颖越多次商议这个人选，却一直没想要在乡下的亲友中挑选。

这不是他们没看到乡下亲戚中有合适的人，而是有些难以平衡，他们顾虑的事情太多。

可是眼看菜馆就要开始营业，偏偏除了梦飞翔一人以外，其他的人都没有确定。

这天夫妻俩在小院那边忙碌一番以后，回到租住的小窝，关心了一下梦琥珀的功课，夫妻俩在小客厅里坐下，再次商议起来。

“小越，今天我爸给我打了电话，问了一下咱们菜馆什么时候开业，说小妹夫妻想过来帮忙，问我一个月能给多少？”梦飞翔压低声音，十分无奈地说道。

梦飞翔不知道的是，由于他决定自己出来开饭馆，这事儿在老家的乡下又由他那偏心的老娘引起了一场闹剧。

上次梦飞翔回老家探望他，余秀珠只听说梦飞翔准备从单位下来，就对着梦飞翔又是骂又是哭，只差没用棍子打了。

她生怕儿子没有了工作，会带着老婆孩子回来吃娘老子的，毕竟梦家现在虽然各人赚得钱都归各人所有，但还没有真正意义上的分家。

不过余秀珠也不想想，梦飞翔夫妻是那么没能力的人吗？就算他从单位出来了，也绝对不可能坐在家里吃老婆用老婆的，更不会回乡下来吃爹娘老子的白食。

这不，现在突然听说儿子下来后，准备在自家的那个小院子里开个饭馆，余秀珠的心又活了起来，觉得儿子开饭馆，就该提携家里的兄弟姐妹。

既然陈颖越没从单位下来，那么梦飞翔开饭馆就得用人，用人自然就得用家里的兄弟姐妹，她这样想倒也算人之常情。

开饭馆需要人手，请别人也是请，请自己家的兄弟姐妹也是请，只是余秀珠会是如此轻而易举庭梦飞翔的人吗？

自然不是，她有自己的算计，不过她的算计开始的时候并不敢对着老伴梦福生明说，却只是整天在梦福生耳边唠叨，说小女儿女婿的困境，希望梦飞翔能够提携提携这个可怜的妹妹。

第053章　算计

自从梦琥珀受伤这事以后，余秀珠知道二儿子与她是越发生分了，她自己是不敢给梦飞翔打电话的。

于是就逼着梦福生打电话给梦飞翔，当梦福生被他说动了心，准备给儿子打电话的时候，余秀珠就开始作了。

“既然让艳琴夫妻过去帮忙，总不能只是拿个打工的工钱，艳琴他们是两口子一起过去，而飞翔不但一家吃住都在那