第17章 烈酒(第1/2 页)

他来到烟雨楼旁边的那间酒铺，把昨天酿的酒拿了出来。

“老板，尝尝我的酒如何？”

“公子，你还会酿酒吗？”

“一点点，一点点。你给我提点意见”。

宋大强把酒倒进了酒杯里。

老板端起酒杯看了一下：“公子，你是如何做到让这酒如此清澈的？”

“你先品品看看味道如何？”

酒铺老板把酒放在鼻子下闻了闻：“还有葡萄酒的香味，不过酒气更浓了”。

“老板，第一口轻轻的喝一点就可以，千万别喝多”。

酒铺老板慢慢的喝了一小口含在嘴里。

那老板差点吐出来，不过还是忍住了。过了一会老板把酒咽了下去。

“公子，你是如何做到的？这么烈的酒平生第一次喝到”。

“味道如何”

“入口辛辣，细品有葡萄酒的香味，回味甘甜”。

“我想是你的工艺还不成熟”

“老板火眼金睛，不过这种酒如果保存得当我想二十年应该没有问题”

“你是说真的”

“当然了，老板有没有火折子”

宋大强用火折子点燃了一张纸放进了酒里，酒杯里的酒瞬间燃烧，散发着蓝色的火焰。

“真是太神奇了”。

“老板，我免费送你一瓶，你用瓶塞塞住，外面用蜡密封，每十天你品尝一下如何？”

“好，当然好”，酒铺老板开心的收下了酒。

“公子，有没有兴趣我们合作一下，凭你这手艺我给你一半的红利”。

“老板，你让我好好的考虑一下”。

“好，好，我等你的答复公子”。

其实宋大强明白，这个工艺没有太大的难度，难度都在发酵和原料上，这要是合作人家半天的功夫就能学会。

宋大强来到烟雨楼前，时间尚早这个时候还没有客人。

“公子，你怎么来的这么早，我们还没开始营业”。

“孟清瑶姑娘在吗？”

“我们老板已经起来了，我去叫他。公子里面请”。

宋大强进到楼里，把剩下的三瓶酒放在了桌子上。

“宋公子，今天来的这么早？”

“清瑶姑娘，记得我昨天给你说的吗？”

“这就是公子，自己酿的酒吗？”

“对，这不我特地带过来让姑娘帮我品鉴一下”。

“你怎么知道我就一定能品出优劣？”

“好酒还需品者高”。

“姑娘才华出众，见多识广，我想你一定能给我一些意见”。

“你把我夸的都不好意思了，那好我就勉为其难了”。

宋大强给孟清瑶倒了满满的一杯。

孟清瑶的品鉴方式和酒铺老板差不多，先看后闻，再品尝。

“清瑶姑娘，你要有个心里准备，第一口千万别多喝，一点就可以”。

“好吧”

孟清瑶轻酌了一小口，在嘴里含了一会。然后又喝了一口咽下去，最后一口全部喝掉。

片刻之后孟清瑶开始说话了。

“宋公子，这种烈性酒我是第一次喝到，酒清澈香醇，入口虽然很辣，但是绵柔，入喉很顺，喝进肚子里并没有火辣辣的感觉”。

“不过这酒很容易上头”。

“昨天晚上我的丫鬟，喝了两杯估计到现在还没醒酒呢”。

“昨天你身边的那个姑娘是你的丫鬟吗？”

“也不是我的丫鬟，是张小婉的丫鬟，她没事给我帮忙”。

“清瑶姑娘这种酒最好存放五年之后味道才更好喝”。

“可以存放这么久？”

“如果方法得当四十年应该没问题”。

“你是怎么知道的？”

“这个…太山老君托梦告诉我的”。

“呵呵…呵呵”孟清瑶笑了一会。

“宋公子，你可真有意思”。

“清瑶姑娘，我能不能请你帮我一个忙”。

“宋公子，请说”

“我能不能在你这里放一些酒，让每天来这里的公子小姐免费品尝”

“免费品尝当然可以，那你就不赔了吗？”

“赔钱的事以后再说，让他们品尝了之后，留下他们对这酒的感觉想法，还有哪些需要改变的地方”。