第48章 脆皮番茄(第1/2 页)

苏宁杰、苏宁文蹲在院子里练着字。

小曦儿捧着自己的小脸百无聊赖坐在院门槛上。

“娘亲，大哥哥，你们去哪了？”

小曦儿像野兔子一样朝着萧灵毓扑过去，苏宁安一个闪身跑开进了苏家院子。

“娘亲去竹林那边了，让我看看你刚才有没有哭？”

小曦儿仰起小脸，眨了眨眼，“娘亲仔细看，我绝对没有哭，我不是小哭包。”

萧灵毓扒拉着她脑袋上的小揪揪，微笑道：“嗯，小曦儿不是小哭包，我们快进去。”

“娘亲你这袋子好好看。”

“娘亲给你做个。”

“苏夫人。”

李老五的声音从身后传来，“鸡蛋刷做好了，您看下做工。”

李老五今日听说了苏家院子门前的事，再次见萧灵毓比昨日要恭敬一些。

萧灵毓拿过来仔细看了一下，竹制鸡蛋刷跟打蛋器不相上下。

萧灵毓微笑道：“李五叔，鸡蛋刷的做工很不错，正是我想要的。”

李老五见萧灵毓微笑的样子，很平易近人，回以温和的笑容。

“苏夫人，那我就先走了，您要再做物件，我第一时间给您做。”

萧灵毓微微颔首：“好。”

苏宁杰将萧灵毓手里的鸡蛋刷拿过来，仔细看了看。

“娘亲，您今晚要给我们做的吃食就是用这个鸡蛋刷给我们做吗？”

“对，今晚这道菜保证你们爱吃，老大、老二你们先去厨房将食材准备好，老三、小曦儿你们去后院看看母山羊生没生小羊？”

萧灵毓吩咐完看了一眼轮椅里的苏行意，回了房间，闪身进了空间，将挖到的百年野山参埋在药材人工种植基地里，用灵泉水浇灌了一下。

她不能贸然将价值四千两的野山参拿去宝膳堂售卖，没有合适的买家，她暂时不出手。

萧灵毓回到厨房见大米饭已经焖在锅里。

老大在处理野兔子、老二在认真的杀鱼。

有儿子真好。

萧灵毓舀了小半碗猪油，在另一口大锅里将猪油烧热化开后盛出来放在一边备用。

萧灵毓将两个鸡蛋去除蛋清放入干净无水的大碗里，再依次放入少许白醋，一勺白糖一勺化开的猪油，用鸡蛋刷充分搅拌。

苏宁安拾掇完兔子，接过萧灵毓手里的碗，鸡蛋刷，照着萧灵毓的样子开始搅拌。

萧灵毓将剩下的油反复几次放入碗中搅拌。

“老大可以了。”

苏宁安看着一碗白色偏黄软软的东西问道：“娘亲，这是什么？”

“这是沙拉酱，跟番茄酱一样是调味品，娘亲现在就给你们做脆皮番茄。”

兄弟二人便围在萧灵毓面前观看脆皮番茄的做法。

萧灵毓将番茄洗净去蒂切厚片，将番茄片沾满淀粉后浸入鸡蛋液中，然后将沾满蛋液的番茄片在馒头糠里滚了一圈，放入油锅炸至金黄脆软控油捞出。

小曦儿、苏宁文闻到香味纷纷跑进厨房。

“娘亲，这是什么吃食？看着好好吃的样子。”

“这是脆皮番茄，等娘切好摆上盘，放上沙拉酱、番茄酱再吃，老大，你去菜地里挖三个土豆，去皮切粗条，娘亲再给你们做道吃食。”

苏宁安看着盘子里的脆皮番茄，咽了咽口水，“娘亲，要等我回来再吃。”

“好。”

五分钟后。

萧灵毓将炸好的金黄酥脆的番茄，切成四小瓣摆成两盘，抹上沙拉酱，番茄酱放在兄妹四人面前。

“尝尝吧，看看爱不爱吃？”

兄妹四人早已等不及伸出手一人拿一块塞进嘴里。

小曦儿道：“娘亲好好吃，又香又甜又......”

她不知怎么形容，总之就是好吃。

萧灵毓道：“又酥脆又多汁，对吧？”

兄弟四人连连点头，随后步调一致又伸出小手拿了一块脆皮番茄塞进各自的嘴里。

“现在娘亲给你们炸土豆条，蘸着番茄酱很好吃哦。”

随后萧灵毓又给孩子们炸了一盘土豆条后，开始做正餐。

苏宁杰想着番茄能做成这么多好吃的菜，问道：“娘亲，辣椒只能用来炒肉吃吗？”

萧灵毓道：“青椒能跟多种蔬菜一起炒着吃，小米椒还能做成辣椒酱，吃饭时放辣椒酱非常下饭。吃完饭我们就去摘一大