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敬佩这家餐厅的主厨。
盘中,两只新西兰小龙虾活灵活现,它们举着一对细长大螯,摘取着身边五颜六色的花朵,好似在春游。
服务员恭敬的介绍说:“先生,这道菜是新西兰小龙虾刺身搭配甘兰菊菜,全世界只有在南极和新西兰之间,深150米…650深海海域中才能捕捞到。这些海域赋予了南极虾天然、纯净、无污染的生活环境,所以它的肉质非常美妙,还请您品尝。”
“谢谢。”
章笑用叉子调动着了新西兰小龙虾装饰用的虾壳后,立马露出它的纯净**。色泽鲜艳清新,周身玛瑙红配以羊脂白,晶莹剔透。
章笑早已按耐不住,他小心翼翼的叉取着一块小龙虾,配着旁边配菜,一口吃入嘴中。
轻轻一嚼,他的双眼中的瞳孔开始微微抖动。
哇,好甜的肉!
再细细品尝,肉质细嫩,富有弹性,口感顺滑鲜甜,还带有美妙的嫩感!
吞下这块肉的时候,一股幸福的感觉令章笑全身紧缩。
当他再看盘中的新西兰小龙虾的时候,不禁是高看了它几分,他在心中发问:“谁能告诉我,你为什么这么好吃。”
盘中的小龙虾眼神呆滞的看向远方,好似在说:“我他么的哪知道啊,我这么好吃你以为我想啊?你以为被人吃掉的感觉好受是吧?”
章笑继续吃着,深陷新西兰小龙虾的魅力之中。
这与平时他在国内吃到的淡水小龙虾完全不同。
新西兰小龙虾是深海鳌虾类,所以说,那种肉质纯净感,无法比拟。
啖着新西兰小龙虾的淡香软嫩,章笑总会有种温婉细腻的感觉,就像坐在海边,海水冲刷自己脚丫子的感觉。
章笑觉得就算日本刺身虾之王牡丹虾也无法与之媲美!
可惜的是,没吃两口,盘中便空空如也。
即便服务员收走了章笑的盘子后,他也一脸幸福的笑着,砸吧着嘴,回味着美好,静待着下一份美味。
章笑这次去的西餐厅跟比较正统的西餐厅还不一样,是品尝式的;也就是说,会上很多道菜,但每一种就一点点。
比如说刚刚上的新西兰小龙虾,就两只……
不过,章笑倒挺喜欢这种模式的。
想吃饱的话,直接去门口买两个牛肉汉堡塞嘴里,肯定管饱,来到这里,是让味蕾来旅行的。
不过一会,第二道菜品便上坐了。
当章笑看到盘中的物品出现在自己的视野中的时候,高兴差点没发出声音。
这一道菜品,是他最爱的生蚝!
服务生依旧是履行的他职责,对章笑介绍说:“这是新西兰特有的野生生蚝布拉夫蚝。
您可以看到,它跟一般生蚝不同的是,壳成圆形,体型扁圆。
我们这里的采用的生蚝,生长在纯净的新西兰海域生蚝,绝无人工饲料喂养。
新西兰政府定期在各个海域进行世界上最严格标准的检测,确保出产的生蚝达到世界最高品质。
同样的,新西兰对海产品质的严格高要求,法律规定不允许人工浸泡,必须在出水后立即打包上飞机发往目的地,所以没有任何人工雕琢的痕迹,请您放心品用。”
听完了介绍,章笑说了一声谢谢后,服务生便轻微点头,很有礼数的退下了。
不得不说,这种服务还真不错,品尝前,服务生讲解一边食物的背景,吃起来感觉就更踏实,期待了呢。
撬开生蚝壳,一股来自海洋的咸鲜扑面而来,章笑陶醉的嗅了嗅,不添加任何佐料,直接将整块生蚝肉吸入嘴中。
对于章笑这种资深老饕来说,生蚝就得生吃,才能够充分品味其细腻与鲜甜,任何工序或调料即使只是柠檬汁的添加都是对完美口感的画蛇添足!
吸入嘴里的瞬间,章笑全身呆住了,刀叉也掉落在地上,他却无心去管,唯有嘴巴再贪婪的嚼着。
久违的“惊艳”的感觉,冲击着章笑舌尖上的味蕾!
生蚝非常新鲜,新鲜到让章笑的感觉自己的舌头都活了起来。
吃进嘴里,肉质丰满厚嫩,味道极其鲜美!
口感更是极佳,爽、滑、甜、脆而无渣!
嫩滑的口感充盈在口腔中,美味的感觉宛如大海波涛汹涌的在他的舌尖上打转!
带来幸福的满足感,竟让章笑无以言表
有人说生蚝像是一个过滤器,一生不停