第9章 就一口(第1/2 页)

当天下午，黄豆炖猪蹄成功出炉。 筷子戳一戳，猪蹄皮肉一碰就破，看上去软软糯糯，毫不废牙。 而那汤色乳白，点点油脂浮在汤面上，更是闪烁着迷人的光彩。 徐氏舀出一块猪蹄一勺汤，先给杨氏尝。 杨氏推辞：“老二媳妇你吃吧。我不爱吃。” 猪蹄汤要送人，那当然是越多越好。不然像什么话！她一个老婆子，还浪费那个吃食干啥？ 徐氏却坚持：“娘吃吧。锅里还多呢。咱们先尝尝味，好吃才能送人呢。” 小松小柏已经忍不住开始吞口水了，小松却很懂事：“奶奶快吃！我和小柏不吃！” 徐氏笑道：“小柏人小，我跟他一起吃一块，再给山哥留一块，剩下的就不吃了。” 张司九看不下去了，很干脆道：“我和小柏一起吃。二婶单独吃。” 一块猪蹄而已，不至于，真的不至于。 徐氏一听这话，摆摆手：“那就一人一块！小柏也一块！我捞个小点的！” 大家这才消停。 不过实际上，徐氏除了给杨氏和张小山那两块，其他的都是挑小块捞。 张司九看在眼里，幽幽叹息：都是穷闹的！ 但这点心酸，很快就被猪蹄的软糯和香浓给掩盖了。 那猪蹄的胶质丰富，咬上一口，简直都感觉糊嘴。就连汤都是浓稠的，那点油腻被黄豆的清香给综合，口感好到简直让人惊艳。 就连快要炖烂了的黄豆，也是入口就化。加上吸饱了肉汤，吃起来甚至都不太像黄豆了。 微微有些遗憾的是，整体味道还是不够完美，毕竟现在的猪不仅宰杀技术有待提高，就连阉割技术还没普及。 但毕竟是一养养一年的猪，肉质上就有后世那些肉猪比不上的地方。 好在，香味掩盖了那一点点的腥臊味，足以让徐氏他们惊艳。 徐氏完全惊住了：“猪蹄还能这样做呢！看着也不复杂，就是费点火！” 但在乡下，这点火算什么？ 张司九给了个合理的解释：“厨子爷爷说，什么食材都能做好吃，就看愿意不愿意花功夫和时间。” 不仅徐氏，杨氏也忍不住点点头：“说得怪有道理。以前吃，煮一煮就吃，哪有这么花功夫？又是洗又是烧又是炖的。” 徐氏喜滋滋道：“一会就给李家儿媳送过去。” 这拿出去送人，可不寒酸！ 张司九喝完最后一口汤，“我跟二婶一起去。” 摸好地方，以后自己就可以将小南瓜送去喝奶的事情接过来。 小松小柏也吵闹着要去。 徐氏被闹得没办法，只得答应。 正好小南瓜也醒了，徐氏大手一挥：“先去二柱媳妇那儿送肉，再回家拿了汤，去给李家儿媳送！” 二柱媳妇那儿一切顺利，奶水虽然好，但话里话外的透出一股不愿意，怕自己儿子饿到了的意思。 徐氏不得不说了许多好话，甚至有点卑微。 张司九在旁边看着，只觉得心酸又无奈——可没办法啊。 从二柱媳妇家出来，张司九不由衷对徐氏说了句：“二婶，你辛苦了。” 徐氏一愣，本来不觉得有啥，可听见这话时候，心里反而是难受了一下。 她腾出手揉了揉张司九的脑袋：“这有啥？咱们没奶，吃别人的，听两句话有啥？” 也许是感觉到气氛不对，小松小柏都不敢打闹了，显得有些恹恹。 回家取了汤，放下小南瓜给杨氏后，徐氏这次没让小松小柏跟着，只带着张司九去了李家那边。 李家大娘一看见徐氏，就有些无奈：“小山媳妇，不是我们小气，是实在奶水不够啊！” 徐氏将手里的篮子给李家大娘看，笑盈盈的：“不是送来吃奶的，是知道我大妹子奶不够，特地熬了点下奶的汤送过来！不然孩子挨饿多心疼？” 李家大娘一愣，这下也不好意思了：“瞧我——快进来坐，快进来坐。” 不过她仍旧是一片愁容，“你们的心意我们领了，可她胃口也不行，吃啥都吃不多，别糟蹋东西了。” 她指了指屋里那一筐鸡蛋：“你瞧，这鸡蛋都说腥，吃不下，一天能吃四五个就顶天了！以前我奶孩子那会，一天吃二十几个鸡蛋，那都还饿呢！也就鸡汤能喝点，可现在天热，放不住，一只鸡就能吃个两天的，也顶不住——” 光是听着，都能听出李家大娘的发愁。 张司九还是听产科同事说过孕妇坐月子就吃鸡蛋的案例的。 但现在真的见着，还是多少有点震惊。 她犹豫一下，还是说了句：“那小婶婶喜欢吃什么，就给她吃点？也许胃口就好了。” 此时此刻，张司九真的很想掏出一本科学育儿的手册来，让她们好好学一学。 虽然产妇吃饭有禁忌，但是光吃鸡蛋那肯定会有各种问题找上门的！ 李家大娘摇头：“那可不行！你个小娃娃哪里懂哦！坐月子可马虎不得！她想吃那有盐有味的菜，还想吃茱萸，那怎么行！” 张司九静默了。好的，小娃娃没有话语权。 徐氏拍了拍李大娘的手，“咱们让我妹子试试，也许我们这个汤，没准正好她喜欢呢！” 说完，她打开盖子给李大娘看了看，闻了闻，还