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地说着。
“你知道个屁……这还多呀?积小成多积腋成裘懂不懂,我跟你说过麦当劳、肯德基那些你压根就没听进去是不是?就以你的理论啊,菲菲姐你捂上耳朵……你不常说这活着就是上吃下日,下面那嘴隔三差五有一趟就行了,可上面这嘴一日三餐,少得了吗?钱挣得不怕少,你架不住人多呀……”
简凡说着,菲菲捂着嘴笑,在背后敲了简凡一把,简凡引用着唐大头的话,说得唐大头两眼瞪着,倒也觉得这似乎在理了,到了挂着食尚标识的店门前,简凡看唐大头想了不少功夫,不知道想明白了没有,诱导着问着:“老唐,知道二十一世纪最有前途的职业是什么吗?”
唐大头斜忒着眼,明显不知道,摇摇头。
“笨蛋,就是我干的事呀?厨师……再问你,二十一世纪最有前途的生意是什么?”简凡损了唐大头一句,又接着问上了。
“开饭店。”唐大头脱口而出。顺杆爬了。
“嗳,这就对了,我正在引导你干有前途的事,你怎么就不了解我的苦心呢?进来吧……”简凡挥着手。唐大头这才省得被简凡话套着思路跟着走了,吸溜着鼻子,一瘸一拐。后面带着抱着儿子的菲菲,四个人鱼贯进了巷中部的食尚快餐店。
这个辐射五一路、滨河路的快餐店纯粹以配送为主了,巷中根本没有多大的居民区。
进门也见有多少客人,只有二楼的电话偶尔还响着,一会通知着路上还没有回来的外卖详细地址,进了门是徐青青招待的,四五十平米的店面保温设备占去一大半,唐大头左瞧右瞧,狐疑地问着:“这不是饭店呀?”
“理论上这是厨房,饭都在柜子里,哪儿做的你知道,店面嘛,就在大马路上,谁要给谁送去。”简凡回了一句,问着徐青青的销售情况,不过并不乐观,辐射的面积大,送货太困难,有时候一份两份的零货光送送就得半个小时,人手严重不足和市场分散限制了发展,日销量也就六七百份。
当然,这其中也有很好的解决办法,比如跑跑营销,搞搞写字楼的集体订餐,这两条街的商户这么多,一个商场恐怕就能订百把十份,要辐射过两条街,那销售量就可观了,不过对于刚刚从校门出来的徐青青来说,这就有难度了。
简凡又把眼光投到了唐大头身上。怪怪的瞪着,整个这一片市场差不多就是当年唐大头的势力范围,街上跑的划包的、明抢的、摆摊的、站街当娼的,不认识唐大头的恐怕不多。让这家伙发挥人缘地缘的优势肯定成。一念至此拉着城区图铺到了桌上示意着唐大头:“老唐,五一路、滨河路,没有比你更熟悉这里的了吧?”
“嗯,那当然。”
“好,现在不让你卖盒饭了,假设你是卖盒饭的老板……听好了,假设。懂不懂?”
“懂……”
“你说这两条街上有多少人?”
“那我怎么知道,好几十万打不住吧?”
“好,不管几十万吧,你说这里面有没有一万人中午吃盒饭?等于几十个人里一个人吃盒饭?”
“那肯定有吧?”
“好,如果你在这儿开一个店,甚至不要店面,一天卖一万份,别担心人手,这种送盒饭的容易招。一份盒饭平均挣四块多钱,下面人挣三块,最终留你手里的挣一块钱。一天挣多少钱?”
“一万!”
“一个月呢?”
“三十万?”
“一年呢?”
“我操……好几百万?”
算住了,似乎这个美好前景把唐大头算得眼模前一亮,眼里闪着淫光。说话着简凡话锋一转又回来了,解释着:“你就笨笨笨笨死了,完成一半量,你算算,也上百万了;你当年凭什么挣钱,还不是玩横的、耍赖的,名声在外,谁也不敢不买你的账……这点威风你知道收收债、收收保护费变成钱,难道就不会做正当生意变成钱?我告诉你老唐,作生意最担心的是治安不好,没安全感,可你无所谓,这片就是你的天下,别说给你盒饭,给你摇头 丸、给你K 粉你都卖得了,对不?……你看你这长相,天生就是当老板的料啊。现在老板都不招人待见;还有,别怕不会算账,别怕文化不高。现在的时尚就是没学历的指挥有学历的,文盲指挥有文化的……呀,算了,我就不管怎么看,你老唐都是当老板的料,你全身这么大优势,你为啥就没有发现呢?当年振臂一呼,百把十号兄弟跟上你拼命,那气势哪去了?怎么现在成了这老娘们德性了?大丈夫能屈能伸,你都屈成这样了,还怕丢脸