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第122部分(第1/4 页)

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鱼汤、野生菌、凉拌野生木耳等等等等,光是(蛋)就演变出了十几种菜肴出来,兽医们可是送了几十个羊蛋,上百个猪过来,足够烹饪试菜了。

李大厨或许是为了挽回中午失手之后的面子问题,一下午可谓格外用心,不仅亲自动手处理食材,在烹饪的过程中加料的时候每每都要试一下味道,甚至连灶孔里的火偶尔也要去看一下。

方文虽然也在厨房,但这个心思却想到了到时候这些菜品到底应该由谁去当主厨呢,虽然有几个小伙在,但时间太短了,现在现在不是出师的时候,而且这里面很多菜对于火候的掌控都极为讲究,不说半大孩子,就是煮上几十年饭的大妈来也不是短时间内全部掌握好的。

当然,直接让李大厨出山自然最合适,但现在的问题也不知道别人愿不愿意去城里,毕竟现在这村里,鱼庄里面真的很清闲啊,也随时可以回家里去,恩,李大厨有三个儿女,到是都结婚了。

这会大家都在场,方文也不好询问,只好等晚上空了单独在问一问了。

正想着电话忽然响了,一看却是长青打来的,这到是有些意外。

电话一接通,电话那边就急切的说道:“哥,你能不能到城里来一趟!”

方文愣了一下,询问道:“怎么了,是不是烧烤店有什么事?”

“是有事,刚才有个老板跑来问我们烧烤店能不能加盟,还说他可以给高价加盟费用。”电话那边长青解释道。

这下方文到是意外了,而且是相当意外,这烧烤店才开几天啊,怎么会有人跑来谈加盟,这也太扯了吧?

“长青,现在烧烤店的生意怎么样?”恩,貌似开店以来他根本就没问过,包括妹妹的小吃城也没问。

“生意很好呢,不过我算不来帐,都是露露妹妹过来算的帐目。反正就是生意很好。”长青有些不好意思的说道。

方文顿时无语,到不是对露露不放心怎么的,而是长青这个店长不会算帐这怎么行!看来得专门找个时间让长青去培训一下才行啊。

他这边正想着,电话那边又出声道:“哥,那个老板还等着你回话呢?”

方文一听,想了想出声道:“成,明天我就到城里来,正好另外还有事情要办,你让那个老板明天在过了谈吧。”

“好嘞!我这就去回话。”

挂了电话,方文却是在思考,这些正在研究的药膳到底是另外开店,还是直接放到妹妹小吃城去卖呢?想了片刻,最后决定还是先去小吃城去看看情况在说吧,另外也要为销售鸭子的事情还是铺路了,冷冻厂是一方面,外面的销路也不能忽略啊。

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第221章征兵

第221章征兵

这边厨房还在继续忙碌,晚上的时间到还早,方文看了片刻也看不出个所以然来,其实真要说起来,在村里不会作饭的男人比比皆是,很多老农一辈子都没煮过一次饭,盖因在以往村民靠种地为生,而男人们都是种地的主力,在家里的地位自然要高一些,但现在貌似除了苦力工作以外,男人能干的工作女人都能干,而且有些岗位还不招男人。

又因为各种原因,导致婚取难,貌似现在女人的地位正在迅速提高,大有谁说女子不如男的趋势!

所以现在的男人们多少会有点厨艺在身,当然也只是会点而已,精通的仍然是少数,喜欢的就更少了。

这会,方文索性到了旁边的淀粉场,因为长青几人去城里之后,淀粉场又另外招了几个人帮忙,也修了个厨房出来,中午都在这边开火,方文也就没单独去叫二叔过来吃饭。

也就几步路的功夫,还没走进就看到挂晒着的粉条子,所谓粉条好不好,这个真的很有讲究,好的粉条即便在村里价格也不低,约莫在八元钱左右一斤!其实判断粉条的好坏,除了口感的好坏,另外可以从煮的时候来看,质量好的,随便怎么泡怎么煮都不会断,而且煮出来的汤颜色也好,清汤也不会有异味。恩,粉条之所以需要泡一下就能迅速煮好,就是因为粉条本来就是煮熟了的在挂晒干的,不过质量好的红薯粉条根本无须提前用水泡,直接煮一会就ok了,而且光是煮是不

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