第45章 烤呀烤呀烤月饼(第1/2 页)

把鲜玉米给几家村民送过去。

苏木又分了好几份，打算送去给季时宴一份，周子煜一份，再给江晓曼一份。

马上还要过中秋节了，苏木打算砌一个面包窑，可以烤一些月饼，可以自家吃，也可以顺便卖一波。自己有钱了还想买个铺子呢。

面包窑砌好以后还能烤一些其他的食物，比如烤鸭啊，烤面包啊都非常可以。

“系统，你会搭面包窑吗？”

【宿主，我不会，但是我有搭面包窑的视频，你要看看吗？】

“有视频也行啊！”

看着视频里的人快速的搭面包窑，几块砖块垒一些，那边一点的，抹些泥土完事了。

“这看着也还行不难！”

【宿主，你看懂了吗？】

“懂了。”

可真到搭建时，脑子说我会了，手说不，我不会。

刚开始的时候那叫一个信心满满。

结果，欸，这块砖放哪里来着？

这怎么搭着搭着塌了啊？

好不容易搭建好了一个雏形还发现漏风。

就这样拆了搭，搭了拆。终于成功搭建了一个完美的面包窑。

方方正正的底座，标标准准50的间隔。

凹槽留的刚刚好，就连里面的填充材料也非常棒！

还有窑体的标准半圆型，窑口留的位置，那叫一个巧夺天工，精妙绝伦。

窑内热空气循环非常完美。

“快过来看看我搭的面包窑！”

苏安跑过来，“小妹，你搭好了，就知道你一定可以。”

苏木刚刚经历了失败，那股不服输的劲儿，直接就上来了，非要自己搭建成功，也没有让哥哥们帮着。

结果，你看这不就成功了！小小面包窑轻松拿下！

“今天咱们烤个面包吃吃看，实验一下这个窑怎么样！”

先给你们来一个最简单的牛角包。

需要先准备面粉，盐，还有糖，鸡蛋，水。

把几种东西，按照一定的比例混合成为一个面团。

面团还要冷藏不到半个时辰，取出来放入一点酵母水和油继续揉面，就这样揉啊，揉啊揉。

变成一个光滑的面团，发酵到两倍大。

面团擀成一个长方形的面片，用刀切成三角形，从三角形底部卷成两头尖尖中间胖胖的形状，就可以进面包窑去烤了。

烤出来的面包，金黄金黄的，最上边还带着一丢丢微微的焦糖色更显的美味。

几人尝了一口，发现完全是没有吃过的点心！酥脆可口，软糯香甜。

“小妹，这个点心好好吃啊！甜甜的。”

“我还以为烤出来是和馒头差不多的东西的。没想到是金黄色的。”

“这样的面包还有很多种类，下一次我给你们做更好吃的。”

苏木把面包窑里剩下的面包全拿出来。

“还有烤鸭还有烤鸡，也都可以烤。”

“真的吗？还可以烤鸡？还以为只能烤点心呢。”

“是的烤鸡烤鸭很好吃。”

“尤其是烤鸭，烤的滋滋冒油，片成片加上小饼一包，特别美味。”

想着烤鸭，感觉自己嘴里的面包都不香了。

不能再想了，月饼的事情还没搞完呢。

还要准备一些月饼的模具，这又要找到万能的爷爷了。

“爷爷，月饼模具你会做吗？”苏定国的那些木工活，还有一些雕刻的花纹很是漂亮。

“会啊，以前我年轻的时候也卖很多月饼模具。”

“太好了！爷爷可以帮我做几个吗？”

“可以啊。让你老爹也来，那些细致的雕刻他做的比我细心。”

”真的？”苏木真没想到自己老爹手这么巧。

“你老爹啊，木工活一般，但是雕刻纹样的手法还是很好的。”

“老爹！没想到你可以雕花呢！”

苏大洪憨厚笑笑，“嗯，木木想要什么样的纹样，我给你做。”

找出适合的木料，几个人敲敲打打，先确定月饼的大致形状，在进行粗略的挖坑，修整。

老爹在模具里面雕刻一些纹样，每个纹样都不相同。

每个模具形状还不一样，有传统的圆形、方形、还有不规则的花型、锦鲤、动物之类，还雕刻了一只旺财的形状，还有一个小云朵。