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实也是个很天真的人，很多时候都不太拘小节，也不大懂得照顾自己，不过有张堪在，应该不会有什么问题。

施理的鼻子一下子就酸了：“我会的，师兄，你自己也一样。”

张堪在门外听着他们师兄弟话别，敲了一下门：“爷爷说今天中午请大家吃个饭，你们赏脸吗？”

施理看着王杨，

他自己去不去都无所谓，王杨这个原主人卸任，是一件伤感的事，而张堪这个新老板上任，却又是件高兴的事，这到底是送别宴呢还是开张酒？

王杨满口答应：“那当然要去的，谢谢张爷爷。走，小理，去洗个脸，换身衣服吃饭去。”刚才施理帮着搬东西，弄得满头满脸的灰尘。

既然是张爷爷请大家喝开张酒，那所有人自然都得去了，老郑想着园子里没人，怕有客人来了吃闭门羹，便提出要留下来看园子，张堪大手一挥：“郑叔，走，一起去，能耽误什么生意，不做那几笔生意了。今天算是我请大家吃劳师饭呢，以后还请大家多多费心了。”

大家兴致都上来了，纷纷上了车。施理钻进王杨的车里，张堪看了一眼，笑着摇了下头，坐吧，以后怕也没什么机会了，自去搀扶了爷爷上车。

老爷子请客，并没有讲究排场，但是却极其讲究档次，去的是廖家私房菜馆。这私房菜馆的老板姓廖，是老爷子老朋友的儿子。当年廖老爷子和张老爷子同被关在牛棚改造，廖老爷子是个教授，年纪更大一些，而且眼睛深度近视，被卫兵们砸碎了眼镜，又没地去配，白天摸索着去劳动，晚上摸黑回宿舍睡觉，因为看不见，常常磕得鼻青脸肿的。张老爷子去得晚些，与他住一个屋，发现他的情况便常常暗地里帮他，并替他想办法弄来了一副近视眼镜，虽然度数不是刚刚好，但也凑合着能用，免去了许多磕碰之苦。廖老爷子感其仗义，便认定了这个朋友，平反后两人来往还很频繁，廖家的孩子还认了张老爷子为叔叔。

廖老爷子早些年去了，他的小儿子廖丁山现如今也有五十多岁了，早些年下海，开饭馆赚了不少钱，后来饭馆交给儿子打理，自己开了个私房菜馆。廖家私房菜馆在星城的食客圈内是相当有名的，廖丁山是星城有名的特级厨师，说是私房菜馆，其实就是在自家的院子里招待客人，每天只有一桌，还得提前预定才有，往往都排到一个月之后了。一般人不知道，但是段兰平是知道的，他曾经去廖家私房菜馆吃过一次，还是朋友请客的，提前一个月预定的。张家祖孙倒是有特例，他们一般是随去随吃，不用预定，反正就祖孙两个，随便弄点什么就对付过去了。廖大厨的随便弄点，那都是张堪难以企及的水平。

张老爷子的面子大，临时起意，头天跟廖丁山说要在他家请客吃饭，这个侄儿非常给面子，便答应第二天中午就可以去吃。于是一行人便浩浩荡荡开过去了。

特级厨师的水平就是不同凡响。这是施理第一次吃到如此精细美味的食物

，让他想起那句“食不厌精脍不厌细”的老话来。那桌子上的一道道菜，哪里是吃食，完全就是一道道艺术品。汤是龙井竹荪，菜是松鼠桂鱼、鸡丝银耳、红烧赤贝、杏仁豆腐、葱爆牛柳、三杯鸭、芫爆乳鸽、沙锅鳝鱼、清炖甲鱼、鲜蘑菜心，还有一道田鸡粥，十几个汤菜，摆了满满一桌子。施理没见识，这些菜其实多半都是满汉全席中的菜品。桌上的除了他们一行人，还有廖老板两口子，张堪称他们为叔婶，一起庆祝张堪的苗圃开张。

施理吃得舌头都打了结，有些忙不过来，张堪的手艺是不错，但是比起廖老板来，顶多只能算个入门级别的，而他自己那点手艺，根本就不能看了。施理一边吃一边偷偷地同张堪说：“你叔这么会做菜，你怎么不学着点？”

张堪笑道：“我叔这一辈子都把功夫下在做饭上了，我怎么能比啊？其实我做饭的手艺，也是经过我叔指点的。”

施理掩嘴笑：“那你还真是块木头，师傅这么厉害，你连皮毛都没学会。”

张堪真想将这人的那张利嘴咬下来：“谁说我没学到皮毛了？我的本事你还没见着呢。”

施理笑眯眯的：“我很期待呢。”

一顿饭宾主尽欢，席上段兰平还允诺张堪，以后他们公司项目的绿化植被，会尽可能和他们苗圃合作，张堪自然感激不尽。吃完饭，施理目送王杨和段兰平的汽车消失在视野中，张堪告别廖氏夫妇，开车拉着余人回苗圃。亏得车体够大，四个人在后座挤一挤也就坐下了。

张堪一面开车一面说：“施理我教你开车吧，你去考个