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李清回到家里,又用锄头把篱笆旁边的杂草全都除了一个干干净净。
显得好看多了。又从空间里把小羊羔和野鸡仔放了出来,关进了养牲畜的屋子里。
又去竹林里弄了不少干竹叶用来引火。
晚饭就是肉片白菜汤,和中午没吃完的玉米饼子。
别看李清现在已经不愁钱了,可还是不能浪费。
晚上没什么娱乐项目,李清吃过晚饭之后就早早的睡了。
第二天一大早,李清刚起床吃完了早饭。
就听见外面有人说话,李清连忙走出去将他们迎了进来,外面来了四个人,
除了李清的大伯以外,还有一个黑壮的中年汉子,一个高高大大一脸憨厚老实的青年汉子,另外一个脸上有一块狰狞的疤痕,看起来似乎有些吓人。“清娃子,这是壮叔……”大伯给李清介绍了人以后,就带着他们去修补房子了。
原来那个黑黑壮壮的叫李壮,和李清的爹是好朋友,
而年轻的那个是壮叔的儿子,叫李云,18岁,已经成年并且娶了夫郎了,
而那个有疤痕的则是村子里最好的制皮子的手艺人,也是最好的捕蛇人,这大山里没有他不认识的蛇,叫李烈,平常没事的时候他就会帮忙做工,赚些零用。
李清和大伯说了哪些地方需要修补,哪些地方要从新盖瓦之后,见自己帮不上什么忙,就去准备午饭了。
拿出一只兔子宰好,觉得有些少,又把昨天剩下的半只兔子拿出来宰了,放油炒香,放入花椒大蒜生姜,倒入灵泉水,烧开之后用小火煨着,
李清就准备下一个菜了,拿出两只野鸡,肉多的地方切下来码上盐和花椒,准备做一个麻辣鸡,肉少的脖子和头脚之类的则是炖汤。
又从空间里捉出来两条大黑鱼,鱼肉切片,做水煮鱼,
鱼骨鱼头则是和鸡头鸡脖放到一个大锅里炖汤。炖了一会,香味就飘出来了,
兔肉已经烧开了,加入八角和香味继续闷着,鸡汤里面放入有空间保鲜的香菇和大枣,继续炖着,
又拿出来一块五花肉,改刀切块,用糖上色,加入香料倒入鸡汤炖着。
红烧肉也下锅了,主食则是白面馒头,蒸了整整一大锅,一个都有拳头大,不怕不够吃。
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第九章 迷茫与振作
李清把饭做好后,时间已经接近中午了,李清出去叫他们进来吃饭。
李清的厨艺很好,而且今天的饭菜里面加入了灵泉水,香味很浓。
他们早就饿了,只是不好意思说出来而已。
李清让他们坐下,又去拿出几副碗筷,摆在了桌子上。
最先熟的是红烧肉,闷得油亮亮,红彤彤的,一夹就会烂掉似的,撒上小葱更是香味扑鼻,入口即化,怎一个好吃了得。
水煮鱼麻辣鲜嫩,煮鱼加入的汤是鸡和鱼骨熬的高汤,鲜美而不腻。
麻辣鸡香辣无比,越辣越香,让人忍不住吃了一口又一口………
总之这顿午饭是吃得很满意,就连一直比较冷的李烈都吃的满嘴流油,直赞好吃。
吃完午饭,活都差不多快干完了,本来就没有多少事,只是补补屋子而已,李清自己也会,只是怕其他人怀疑,就没有这样做。
李清等他们走后仔细看了屋子,修补得很不错,全部用木板订起来了,漏雨的地方也重新盖上了瓦。
李清还叫大伯他们帮忙弄了几块篱笆,把后院和左右两边的菜地围了起来。
剩下了几块篱笆,李清则是围在了竹林旁边的茅屋里面,李清准备把小鸡和小羊羔都养在这里面。
毕竟牲畜类都有些味道,李清经常喝灵泉水,嗅觉比其他人好了不少,实在是忍受不了,
别看李清是农村的孩子,却有些轻微的洁癖,这事除了他自己,没有其他人知道。
李清上次的陷阱捕捉的兔子剥下来皮子,则是托李烈带回去弄好。就可以做几个椅子垫了。
看了看时间,才下午两点多,李清把剩下的几只没吃完的兔子和野鸡,用盐和花椒等调料码了起来,过几天拿出来晾干就是风干鸡了,李清穿越前家里每年冬天都会弄一些。
李清看着右边的青菜已经成熟了却吃不完,有些头疼,
就想起了以前很出名的泡菜,泡菜很多地方都有,韩国的泡菜特别出名。