第50章 遍地开花(第1/2 页)

农大夜市直营店打响后，林浩和王硕尝到了甜头，每天都在怂恿着顾秋继续选址开设绝味鸭脖分店。 顾秋也没有闲着，趁着市场前景好，带着林浩和王硕两人每天开着车子满江城转悠，考察可以开设直营分店的地址。 江城高校林立，年轻人又喜欢吃吃喝喝，大学城夜市街是顾秋的首选，其次是几个城区的商业步行街，但凡是有人流聚集的地方，顾秋都拉着两人进行实地考察一下。 繁华地段费用自然就高了，不过幸好鸭货卤味不像卖衣服鞋子和其他餐饮那样，需要太大的门头铺面，打底三五平米撑死十来平米就够了，最多就在附近再租一个便宜的仓库放几台冰柜囤货而已。 除了门头商标招牌和装修布局，前世所有的鸭货卤味店，基本上都是这样的操作模式，顾秋只不过是原版照抄过来，这样一来，无形的控制了很多不必要的成本。 在三人的努力下，一家又一家的直营分店顺利开业，到了腊月中旬的时候，短短一个月的时间，江城大部分繁华地段铺满了绝味鸭脖的直营店。 一家店连房租带简装，还有简单的冰柜等设备，差不多十五到二十万左右，将近四十家直营店下来，原先合资共股的一千万资金，除了预留的原材料备用资金，基本上被三人霍霍一空。 不过还好，因为小本买卖靠的是走量，餐饮行业又是现金流生意，四十家直营店每天的营业额也是一笔可观的数字。 因为地理位置的原因，直营店绝味鸭脖的生意相当火爆，基本上每家店的日营业额都在成千上万，每天都有几十万的现金流收入，这也让绝味食品在江城遍地开花。 “秋哥，施工队那边说今天可以完工，要不要过去看看”，前段时间迫于直营店暴增的压力，原来的二七路供销社加工中心明显供不应求了，三人一合计直接把供销社附近的几栋居民楼全部买下来，留一栋作为绝味食品公司总部，其他的分做加工车间。 “就几间旧房子有什么好看的”，顾秋现在可没心思跑去看办公室，“各部门人员招聘培训的工作还是要抓紧，不能什么事都让我们三个人来搞，年后我们还要走出江城，辐射全国，公司的框架要搭建起来，各部门要配备完善……”。 “要不……”，林浩深思一阵，“咱们找个职业经理人吧，光靠我们几个确实分身乏术啊，总感觉力有不逮”。 “领头羊我正在找，你们待会儿陪我去一趟”，顾秋说道。 “哦？……”两人眼睛一亮，“秋哥你已经有目标了？” “去了就知道了”！ …… 千吉药业江城办事处，35岁的戴文杰刚走出门口，耳畔传来一声询问，“是戴文杰戴经理吗？” 侧首一看，马路边上的一辆奔驰车旁边，站着一个斯文俊秀的年轻人，带着淡定从容的微笑，正静静的看着这边。 “你是？”，多年销售出身的戴文杰疑惑的问道，同时努力的回忆着，可惜脑海里丝毫没有这个年轻人的印象。 “自我介绍一下”，顾秋笑着走近戴文杰，“江城绝味食品顾秋，不知道戴经理方不方便抽点时间，我们找个地方聊一聊”。 一品轩咖啡，江城新兴连锁休闲品牌店，基本上都是年轻白领约会商谈的最佳去处，环境清幽装修素雅，坐在落地玻璃窗前看着外面车来车往人流穿梭，三五知己闲谈阔论，端的是闹中取静的好去处。 “好了，顾老板找我什么目的可以说了吗？”，双方几人就坐之后，戴文杰说道。 “首先给戴经理介绍一下，这两位是我们绝味食品的股东合伙人，林浩和王硕”。 戴文杰跟两人点头示意，心里不禁好奇，三个看起来也就二十左右的年轻人，合伙创业开了个绝味食品的公司大概是，可是找自己一个卖药品的干什么？ “我听说戴经理做市场营销这一块，做了有十来年吧，有没有想过换个行当？”，顾秋也不客气，开门见山的说道。 “嗯？”，戴文杰耷拉着的眼神一抬，好奇的看着顾秋，“几位的意思是？” “直说吧，我们绝味食品是卖鸭货卤味的快消食品，刚成立不到两个月，注册资金一千万，两个月时间铺满江城直营分店四十家，目前起步阶段综合日营业额在二十万左右，按目前的情况来看，月营业额加起来突破六七百万甚至上千万应该没有问题，算得上是一个比较好的开头”。 戴文杰眼里首先布满了疑惑，然后是震惊，一个卖卤味小吃的，注册资金一千万？两个月扩张四十家分店？还月卖一千万？就是按照三成的利润也有三百万了，这个收入都赶得上一些大中型企业了。 不顾戴文杰眼里的震惊，顾秋接着说道，“我们计划明年开春后慢慢走出江城，辐射全国，但是因为我们三个都有其他的业务，甚至林总还在大学读书，所以我们需要一个职业经理人，不知道戴经理有没有意愿来我们绝味食品？ 我们这边给戴经理的薪资待遇是年薪百万，加上年底公司总利润的六