第2723章 做菜,入口即化(第1/2 页)
倒不是完全的忽悠李老爷子。
林大老板真的亲自去了一趟商场,买了一大堆的食材。
虽然说苏子琳小别墅里面的食材也不算差,每天都是由专人来进行购买。
但是林大老板还是觉得,自己买的东西,更好一些。
用起来,也更加的得心应手。
宽敞的厨房里面,庞姨帮忙打下手,大大的眼睛里面,带着一丝丝探究的光芒。
如果说是给别人打下手的话,她肯定不至于如此。
但是面对的是林楚。
他就有一些好奇了。
对于这位姑爷的厨艺,哪怕是她,都保持着一定的好奇。
真的很难想象,一个年纪轻轻,二十多岁的年轻人,竟然是能够有这么高的厨艺……
无论是刀功,还是其他方面。
一般来说,厨艺这种东西,可不是一天两天能够练成的。
别的不说,仅仅是刀功这一项,那就需要好几年的努力。
甚至于没有一点点天赋的话,哪怕是努力上好几年,都不一定有机会成功出师。
豆腐两面去皮,每块切八小块,晾干。
用猪油热灼,略爬盐花。
翻身之后,药酒一大杯,再加大虾米一十八个。
林楚翻滚着锅里面的豆腐,然后略微尝了一口。
嗯,被自己的厨艺感动了。
麻蛋,太好吃了。
谁要是嫁给自己,那简直就是在享福啊!
简直就是八辈子修来的福气。
接下来应该做什么呢?
哦,对了,酸菜炖蹄膀。
这是给苏子琳准备的,蹄膀这东西,富含蛋白质跟胶原蛋白。
据说是有美容养颜的效果。
至于说到底有没有这个效果,谁在乎呢?
万一要是有效呢?
就好像是老年人喜欢各种各样的保健品一个样。
女人,特别是漂亮的女人。
对于自己的容貌都是十分的在意。
所以岳母大人在听说酸菜炖蹄膀能够美容养颜之后,也是好几次点名这道菜。
美不美容什么的,她们或许是不怎么清楚。
但好吃,绝对是真的好吃。
炖的稀烂的蹄膀,肥而不腻,入口即化,给人一种味蕾都要炸开的感觉。
特别是再搭配上开胃的酸菜。
能够让人多扒拉一碗大米饭。
当然了,如果说是蹄膀足够多的话,没有人会选择吃大米饭。
菜都能够吃饱了,谁要吃米饭。
然后就是处理鸡爪。
这个是苏大佬喜欢吃的一道菜。
虽然说苏大佬对于他的态度并不算是多么的好。
但再怎么说,也是老丈人,他能够说什么呢?
刀功跟手艺摆在那里。
没一会儿的功夫,凤爪就像是被处理好了,然后放进高压力焖锅里面。
十五分钟左右。
一份鸡爪就已经是做好了。
没有什么太过于花里胡哨的点缀,也没有什么精致绝艳的刀功。
没有那个必要。
只不过是在家里面做一顿菜而已。
实在是没有什么炫技的必要。
锅子打开的瞬间,一股浓郁的香味,瞬间就是充斥整个厨房。
庞敏在一旁负责将凤爪装入一只方形的盘子里面。
“我可以尝一只吗?”
庞敏忍不住吞了吞口水。
她可不是一个普通的保姆,同样的在厨艺方面,也拥有着相当的造诣。
要不然的话,也不可能在这里工作。
自认为,大江南北的美食,已经是让她吃的差不多了。
可是这鸡爪……
“喜欢就尝一尝嘛,做了这么多,又不是什么稀罕东西。”
林楚听到这话,不由得耸了耸肩。
虽然说这鸡爪,确实是不怎么一般。
但再怎么不一般,那也是鸡爪啊!
听到这个回答,庞敏从一旁拿起一双筷子,夹起一只鸡爪,送入口中。
一瞬间,外面有一层油亮光泽的鸡爪。
就是在口腔之中化开。
是的,跟一般鸡爪还需要啃咬不一样。
这鸡爪进入嘴巴的瞬间,