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掂了掂手里的纸包，看来啊，是传不出去フ庖？蠊苁虏榭匆还鼐凸？涣耍？庑└龅阈谋揪褪呛紊糇铀阶愿？蠹衣员タ诟5模？母胰萌思？牛？谏ブ？拢？4阂豢谄？？愿龈筛删痪弧？p》 “哎呀呀，立春这个毛丫头还真不赖，瞧瞧，瞧她刚到厨房来时捡了外头院里的破瓷盆种下的蒜和葱，蒜苗葱苗都长这么高了”马婶蹲在厨房里头的角落里边看着眼前的两盆绿色植物一边回头对其他众人说道。

“就她脑袋瓜子灵，你们大家伙说说，头先她没来之前我们就没想到在厨房里种盆蒜栽棵葱呢”何伯抡了大勺子挥舞着说到。

“正好，等着立春一会来了，问问她的意思，这不马上就要过年了，依例每个院里都得送道菜到大厨房那边去，正好啊，我们采了这青葱葱的蒜苗葱苗，再让着立春给我们琢磨着道新鲜的菜式，这年三十啊，我们也可以安安心心的过了”何婶子抚掌大笑。

这两盆蒜苗葱苗是立春刚到厨房时看到厨房里头放着的葱头蒜头都有些发芽，便到外边院里里寻了两个废弃不用的缺边角的瓷盆装了些土搬进厨房里，又往着盆里埋下些葱头蒜头，厨房里因着日日做饭烧柴火温度比得外面高，这葱蒜栽进去，勤于浇水，一日一日的就长得郁郁葱葱颇为茂盛了，少许遗憾的是因着栽在盆里长得就小巧了些。

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第七十二章　送菜

年越来越近已不足三日，程府上上下下张灯结彩，连着院里的这一角小小厨房也不免俗的在门口挂上了两个大大的红灯笼，对联还未贴，何婶子说是要到大年三十才贴。*＇*****请到w*w*w。s*i*k*u*s*h*u。c*o*m看最新章节*****＇因着过年各院主子都要到一家之主的程员外所在的院里吃宴席，连着各院里的丫鬟也俱都到府里大厨房那边坐席，这各处院里的小厨房在大年三十这日也就可以停歇一日。如着立春映香这般的厨房粗使丫头也可以到前院里去看戏。

何婶子是早早就说下大年三十这日会在外头庄上同自家汉子一处过，何伯是个孤老的，应了何婶子之邀一同去过年，映香呢，说是要同相熟的好姐妹看戏，其他诸人也都有了安排，基本上大家在年三十这日多不会留在小院内，立春有些意兴珊阑，何婶子也叫了立春一同去过年，立春不想去就婉拒了。

年三十的头一日，厨房及厨房外边的院子被着立春等人打扫得干干净净，一些摆放在院里的柴火都被搬进了柴房之中，院里可说是纤尘不染，连着立春等人盖的铺盖也早两日就浆洗干净，屋里也破例的烧了火盆。

到得大年三十这一日，厨房里其他人都往着外边瞧热闹去了，从着大早起，府里的戏台子便会从早唱到晚，主子们自然是不会一大早就过去看戏的，早上看戏的多是些丫鬟小厮们，这也算是程员外给下人们的一项福利。

因着要在中午饭之前送过两道菜给老爷那边，何婶子同着立春上午是走不开的。昨儿个立春就取出了前几日才腌制下的猪肉，这猪肉和着何伯腌制的猪肉不同，何伯腌制的里头只放了盐，而立春腌制是照着前世去乡下时得来的法子，不但抹了盐还往着里头添了些花椒蒜末及少许的八角，然后放进一个盆内上面用面积差不多大小的块压上。

本来还是多腌制几日的，这为着做菜也顾不得许多昨日就取了出来。取出来后就挂在厨房外头的窗台下，底下架上几块松树劈成的柴火，柴火太过干燥就往着上头洒了一点点的水，然后点着了，烟就飘飘渺渺的往着肉块上面熏了，从着昨日开始到着现在，差不多熏了整整一日，熏制的时间肯定是不够的，可也没有别的办法，好在这速成腊肉里头的水分倒是熏干了的。

两人要准备的菜式很简单，食材及菜式皆寻常，就一个蒜苗炒腊肉，这个菜胜在腊肉的味道是不同于平日里大家吃的，再并一个小葱煎鸡蛋，这菜呢胜在大冬日里小葱这一抹碧绿。何婶子亲自操刀将腊肉切成薄片，立春拔了蒜苗洗净切成半个小指长的小段备用。

原本立春以为何婶子是个不会做饭的，没想到看何婶子挥舞锅铲的架势却比得何伯还要流畅，而炒制出来的味道绝对的比着何伯要略胜一筹。

“立春，现在没你事了，你可往着前头戏台看戏去，我去将这两道菜送过那边去”何婶子拿了食盒将菜装了进去。

“何婶子，这菜端了去会不会冷了”立春有些质疑这个食盒的保温效果。

“没事，我这出去，很快就到了那边大院，程老爷的院子可是挨着大少爷的院子最近”何婶子笑嘻嘻说到，其实菜冷不冷的