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一为宫廷酒。此类酒皆是皇上从各地名酒之乡,调集酒匠精心酿制而成的。本朝的宫廷酒有:蒲中酒、鹿头酒、薔薇露酒、苏合香酒、长春酒等。这些酒用最先进的工艺酿成,并且经过改造,加进了许多珍贵的药材,多带“药酒”、“补酒”性质。宫廷酒为天下酒之精华,稀少名贵,为宫廷特有,当然皇上心情好的话也会赏赐给大臣。此类酒可遇不可求,自然不需要做广告。
二为京城名酒,即皇亲国戚的家酿酒。京城是首都,又是最大的城市,经济文化中心,达官贵人云集。贵人善饮酒,并且需要酒来笼络英雄豪杰、门客。既然最好的宫廷酒求之不得,又财大气粗,当然自己酿酒啦。其中著名的有当今皇后娘家的香泉酒、小王爷家的天醇酒、邱侍郎家的瑶池酒、还有其他几位朝廷重臣家酿的兰芷酒、金波酒等。此类酒也是只供私人享用,且产量不多。他们的主人并不缺钱,自然不在莫菲菲的广告主范围内。
三为各地的名酒。在前朝,出于控制粮食(因为酿酒需要大量粮食)的军事目的以及攫取巨额利润的经济目的,酒的酿造一直由政府掌管。各地的酿酒场均被当地政府牢牢控制。到了先皇时期,为了推行商业发展,解除了这一禁令,当今皇上更是对推行商业不遗余力,因此各地的酿酒业风声水起。比较著名的有绍兴的女儿红、浙江金华的清风酒、广西桂林的瑞露酒、山西的杏花春。这些酒都是大商人的制酒厂酿造,销往全国各地。此类酒是最需要做广告的。
四为洋酒。首推从波斯进口的葡萄酒。我们国家自古就是“造假”大国,自葡萄酒进口之后,盛产葡萄的地方迅速出现了葡萄酒,倒是货真价实的葡萄酿的,但是由于没有掌握熟练的技艺,总没有进口的来得醇香。由于口味与传统酒有很大区别,成本也比一般粮食酿造的酒大,所以在短期内很难普及,也不是莫菲菲的广告主对象。
莫菲菲的眼光放在了地方酒上。其中女儿红与杏花春名气最大,销量也好,要说动老板拿钱出来砸广告比较难。广西离京城十万八千里,盛产的瑞露酒又为米酒,被莫菲菲排除在外。如此就只剩下一个选择——浙江金华的清风酒。
清风酒为白酒,酒液无色,清澈透明。清芳甘润,入口甜润、醇厚、尾净味长,饮后如浴春风,故得名“清风”。
清风酒老少咸宜,但由于出身不高,又没著名诗人帮衬作诗赞美,所以销量不尴不尬,屈居中游。老板王得福据说为土财主出身,但是商业眼光还是比较锐利的,朝廷解除酿酒禁令后就当机立断拿出家产开办酒厂。到如今已有十年历史,虽然没有占据酒市场的半壁江山,也混了个脸熟。
这样的“农民企业家”是值得敬佩的,他们野心勃勃,勇于拼搏,由于知识的短浅,反而不会墨守陈规,敢于不按牌理出牌。只要他们认定你说的是对的,就敢豁出去跟你干。浙江离京城不远,莫菲菲决定到浙江去出差。
莫菲菲对浙江的印象停留在现代:遍地的民营企业家、东方尤太人温州人、美景如画的西湖、鱼米之乡、富庶的人民。对浙江金华的印象则是金华火腿。
当然这个年代还没有金华火腿,使金华闻名的是清风酒。
她带着自己的保镖大雪小雪和侍从小林子轻车简骑,还带着几份《京城周报》就朝金华出发了。
本着在工作中娱乐的精神,他们一路游山玩水,三日后才到达金华。金华本为农村,后来经济发展,务农的人开始经商,小村已经形成镇,类似于如今“城乡结合部”的地方。
王得福为当地大户,经当地人指点他们很快找到了他家。
几位“京城人士”的到访早已惊动四邻,和任何时代的城里人进村一样,莫菲菲他们周围很快聚集了很多闲暇的人。因为是冬季,不用耕种,正无聊间的人自然要扎堆看热闹。
小林子从乡间出去,在京城莫府呆久了,竟以为自己成了京城人,坐在大马上得意洋洋朝周围的人大方挥手,颇有衣锦还乡的感觉。
早有好事的人去通报了王大户,所以当他们来到他家门口的时候,他已派了管家出门迎接。
直到在客厅落座,年近五十,身材健壮的王得福王老板还是傻呼呼的看着莫菲菲,显然不知道莫菲菲报上的《京城周报》社长是什么头衔,也不知道这群人来意如何,但是看着领头的莫菲菲年纪那么小,眼睛里不免含有几分轻视。
莫菲菲只好换上他能听懂的话:“我们莫家在京城是大户,京城最大的妓院‘红楼’和客栈‘如家客栈’都是我家开的,本人和小王爷等贵人很熟。