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“我们家老爷现在出门了，各位的拜帖我先收下，回来后一定通传，今日却是让各位白跑一次了，对不住，对不住。”

外面的诸位也是看到江峰刚才的凶恶，心里知道这刘学士府上可能是确实有些难处，纷纷说了几句客气话也就是散了，现在的刘顺骅只能说是有红火的潜质，大家都是来表示一下自己的好意，这也是官场的常态。

刘管家当作后面什么事情都没有发生一样送走了客人们，这才皱着眉头回去看看坐在门房里面翘着二郎腿的江峰，虽然说刘学士升官了，但是这个锦衣卫的番子，丝毫没有什么敬畏的心态。

仔细想想，自家老爷不说话，还真是治不了他，这几天颇觉得自己水涨船高的刘管家狠狠的看了江峰一眼，走在门房的外面，也不敢进去，在那里色厉内荏的叱喝道：

“番子，我家老爷如今身份非同寻常，你可不要乱闯，若是惊动了内眷，可有你的好看！”

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第五十四章　酱肘子和学拳

说完气哼哼的走了，江峰斜着眼睛看着刘管家明显是挺直了不少的后背，轻蔑的骂了一句，心中却也有些奇怪，前些日子见到刘管家，脾气虽然硬点，可是哪有这个时候的牛气。不就是刘学士的品级自从六品变成了从五品吗，两个品级的调动罢了，值得这么大声说话吗？

他并不清楚，明朝的翰林院作为高级官僚的预备基地，里面也是分成各个层次，若是六品以下的编修，侍讲，纂修这些很有可能过个几年就外放到外面去做地方官，若是到了六品上。

那就是随时可以入阁拜相了，嘉靖年间，皇帝和百官的矛盾极大，所以官员的更迭频繁，所以作为预备班子的翰林学士的身价更高，两年前因为大礼案一步登天，现在等若是副相的张璁当年就是小小的六品翰林侍讲学士。

所以现在的刘学士几乎可以肯定是将来的前途远大，俗话说的好，宰相门房七品官，刘管家自然是硬气。

不过话说回来，即便是硬气牛气，在江峰面前也是媚眼使给瞎子看，江峰压根不理会。现在的门房已经不是那么破败了，短短的几天，刘学士的家里和他官场的命运已经发生了巨大的变化。

起因也许就是因为和江峰说的那一番话，江峰关上门，拿着火钳拨了几下屋子里面的炭火盆子，顿时屋子暖和了起来，他掏出了今日带的酱肘子，把火钳架在上面，开始烘烤，渐渐的肉香开始散发了开来，江峰的怒气渐渐的随着肉香平息下来，可是心中总是有些不安定，觉得自己是不是忘记了什么。

门吱押一声被打开了，闭上眼睛假寐的江峰猛然睁开了眼睛，满面凶狠的恶声喝道：

“不是说别进来烦大爷了吗，不吃顿打没有记性是不是！”

进来那个人却也不惊慌，在那里嘻嘻的笑着说：

“这么凶干什么，吓死人。”

江峰一看进来的人，竟然是几日没有见的刘正，看着刘学士府里的家丁们都是换了一身崭新的行头，可是这个刘正小厮身上穿着的还是那身粗布衣裳，在江峰想来，这想必是下等杂役的身份还来不及换衣服。

看着是熟人，江峰怒火自然就消散无踪，可也没有什么好气，眼睛又是闭上，靠在椅子上也不理会。

那个刘正不在乎江峰的冷脸，翘起小鼻子闻了几下，清秀的脸上顿时露出欣喜迷醉的神色，开口叫道：

“好香的味道，军爷，今天又是带了什么好吃的。”

他一边说着，一边自己就凑到了炭火盆子那里，熟门熟路的拿着木筷子把上面架着烘烤的酱肘子拿了些下来，凉凉的卤味此时被烘的滚烫，微微的渗出油来，香气四溢，这可是江峰用姜、青葱、八角、甘草、草果、香叶、桂皮，沙姜，加上骨头汤和冰糖，然后再加上常用的酱油等调料配出来的卤子汁水。

明朝的虽然也有类似的酱料，但是在这个时候，冰糖并不是常用的佐料，而且后世在职业学校所学习的那些配方调料，虽然偏于死板，不过毕竟是按照人们最能接受的口感配出的成分，和此时比起来，还有一个精确量化的优势。

这个味道若是后世的大师傅或者顾客尝了，最多称赞一句中规中矩，但是这种甜味烘托肉类鲜味的做法，在这个时候可是首创。

如果是只有海肠粉一个卖点，菜肴和汤水鲜味比别人胜过一筹，这只是亮点之一，江峰在现代的时候，作为专业的厨师，自然还有些拿手的把式，要不然也不会被大