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跑堂的这一声喊，满饭店都听到了，所有人的目光都投向了这两个不速之客，人们悄声地议论着，这点的是什么菜啊？世上还有这样的菜吗？人们被勾起了好奇心，互相递送着眼神，都说，瞧吧，有好戏了。

听跑堂的报完菜名，胡嫂吓得心里一哆嗦，与后厨几个厨师琢磨好一会儿，也没想出这两道菜如何做法。胡爷从案板上拿起菜刀，说：“我去看看是哪个吃了豹子胆的，敢来这里捣乱！”胡嫂喝住了胡爷，叫过一个伙计，让他骑马速去黄花寨，报知花小尤。自己则端着一只茶壶两只茶碗，来到前厅。

胡嫂笑容可掬地给两个客人倒上茶，又掏出香烟，每人敬了一支，才说：“二位大爷眼生得很，在哪里高就啊？”

那年长的仍是半闭着眼睛，从鼻子里哼出一句：“如意千品坊规矩不少啊，莫非到这里吃饭都要自报家门吗？”

生死柳条边　第三章（4）

胡嫂又是一笑：“这哪里是什么规矩啊，只是我们开饭店的靠的就是朋友，多交下一个朋友多一条门路嘛。”

年长的还是看也不看胡嫂，说：“大爷有事，没时间听你扯闲篇，我们要的菜赶紧上，吃完了要赶路呢。”

胡嫂说：“两位要的菜，做起来比较麻烦，需要些时间，二位既然急着赶路，不如换两个别的菜。”

年轻的又用扇子敲起了桌子：“我们就要这两个菜，咋的？不会做啊？”

胡嫂满脸诚恳：“不瞒二位说，小店真是没有做过这样两道菜，请恕小妇人见识短浅，我连听都没有听说过呢。”

年长的睁开眼睛，对年轻人说：“兄弟，听说了吗？他们做不了，你说，咱咋办啊？”

年轻人说：“做不了还等啥啊，走吧，回家吧。”

年长的挤挤眼：“就这么走了吗？”

年轻人说：“当然不能就这么走了，走之前，咱得把门口那块‘想得到就能吃得到’的牌子砸了，省得它在四平街上丢人现眼！”

年长的装模作样地叹口气：“这多不好啊，这不是砸了人家的生意吗？看着这样漂亮的老板娘，小伙子，你舍得下手吗？”

年轻的说：“是啊，我自然是不舍得，可我没有办法啊。”

年长的看了一眼胡嫂，说：“要是这漂亮的老板娘答应让咱们一人亲一口，我看，这事就算了吧。”说着，冲年轻人又一挤眼睛，两个人大笑起来。

听着这两个人在大庭广众之下如此羞辱自己，胡嫂气得心都颤抖了，但她脸上还是带着笑，她不知道花小尤是否已经想出了应对办法，她还得继续与这两个人周旋。

胡嫂又给两个人倒了些茶，说：“二位怎么不喝茶，我这茶可是上好的铁观音，东北不容易见得到呢。”

年轻人不耐烦了：“你少说废话，菜到底能不能做？”

胡嫂说：“菜当然能做了，没有这本事，我们也不敢挂出那样的招牌。只是这菜是特殊菜，需要特殊做法，很费些工夫呢，所以，这菜的价钱就免不了要高了些。”

年长的说：“你说吧，要多少钱？大爷我别的没有，大洋还是有一些的。”

胡嫂低头盘算了一番，说：“两道菜，怕是要两千块现大洋。”

年轻人一掌拍在桌子上：“两千块！臭老娘儿们，你是劫道的啊！”

胡嫂又是一笑：“小兄弟，别生气嘛，你听我给你算算这笔账，这两道菜嘛，是世上没有的菜，属仙品，仙品自然就得是特价了，这我还往少了说呢，你猜，刚才我想说多少？一万呢！一万块现大洋！”

胡嫂想用大价钱把两个无赖吓走算了，没想到，那个年长的反倒一笑，说：“两千就两千吧，只要老板娘能做出我们点的菜，我们分毫不差，照付！”他认定胡嫂做不出这两道菜，别说是两千，就是真喊出一万来，他也敢答应。

正在此时，胡嫂看见去黄花寨报信的那个伙计冲着她打了个手势，她知道菜已经做成了，就板下脸来，说：“既然二人愿做这个冤大头，那我可要走菜了，咱有言在先，只要菜上来，两千块钱少一分也不行！”

年长的说：“我们也有言在先，上来的菜符合我们点的菜名，才能付钱，否则，别怪我们不客气了。”

胡嫂站起身，一拍手，高声地喊道：“走菜！”

饭店里所有的人都站了起来，几百双眼睛紧盯着出菜口，都想见识见识这两道价值两千块现大洋的“仙品菜”到底是什么模样。　。　想看书来

生死柳条边　第三