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拉弗勒开心地手在桌上拍了拍。“我跟你说什么来着？”他说，“斯碧洛，实说吧，除了你手下的人，就没人进过你那个神圣不可侵犯的厨房？”

斯碧洛抬头指了指。“你看看自己脑袋上方的墙，”他一本正经地说，“那是我十分尊敬的一个人的像。他是我非常亲密的朋友和多年来往的老顾客。他进过我的厨房，足以证明我的厨房不是没人进去过。”

科斯坦仔细端详起墙上的照片，觉得好生面熟。“可不是，”他兴奋地说，“他是位大名鼎鼎的作家——拉弗勒，你认识他——他写过好多十分精彩的短篇小说和辛辣的讽刺杂文。后来突然出走，在墨西哥失踪了！”

“认识，当然认识！”拉弗勒高声说道，“想不到在他的相片下坐了这么多年，居然没把他认出来！”他转身对斯碧洛说，“你说，他是你亲密的朋友？他的失踪对你来说肯定打击不轻了。”

斯碧洛拉长了脸。“是的，是的。说得一点不错。但是，两位先生，不妨从另一个角度想一想：他去世后的名气也许比生前要大，是不是？他是个最具悲剧色彩的人。他经常跟我说，他唯一觉得幸福的时光就是在这张桌子边度过的。听来多悲惨，是不是？我能给他的唯一好处就是让他亲眼一见我的厨房的奥秘。其实，这不过是一个普普通通、平平常常的厨房罢了。”

“听你说来好像他肯定不在人世了，”科斯坦说，“可毕竟缺少真凭实据，证明这是事实。”

斯碧洛凝视着相片，陷入了沉思。“确实毫无证据，”他轻声说道，“很奇怪，是不是？”

主菜端了上来。斯碧洛急忙站起，亲自伺候起他俩来。他变得神采飞扬，端下托盘上的盖碗，并用鼻子闻了闻里面溢出来的香气，显出一副得意洋洋、心满意足的模样。然后把一块块汁水淋漓的肉装在两个浅盘子里，小心翼翼，不让一滴肉汁浪费掉。后来好像是累坏了，喘着大气，坐回椅子上，背靠了上去。“两位先生，”他说，“尽情享用吧。”

科斯坦细细咀嚼着第一块肉，吞了下去。然后神色迷离地打量空无一物的叉子。

“老天爷！”他低声赞叹了一句。

“不错吧，是不是？比你想象的还要好吧？”

科斯坦茫然地晃了晃脑袋。“就像凡人不可能洞察到自己的灵魂，”他字字句句说得很慢，“没开窍的吃客是想象不出阿米斯坦羔羊肉的种种妙处的。”

“也许，”——这时斯碧洛探过头来，凑到科斯坦跟前，离得很近，很近，科斯坦只觉得一股暖烘烘的臭气直往鼻孔里钻——“也许，你刚才已看了自己的灵魂一眼了，是不是？”

科斯坦竭力把身子挪开去一些，但不让人觉得自己在冒犯对方。“也许是这样，”他笑了起来，“而且还形成一幅可喜的图景：满眼是獠牙利爪。我可没有对你不敬的意思，我不想把阿米斯坦羔羊肉奉为自己的教堂。”

斯碧洛站了起来，一只手轻轻地放到他的肩上。“好敏锐的眼睛，”他说，“有时，当你无所事事的时候，也许，在一个黑洞洞的房间里坐一会儿，思考这个世界——一个什么样的世界，以后又是怎么样——这时候就应该转而去想想羊羔肉在宗教上的重要性。那势必有趣的。现在呢，”说到这里他对两个人深深鞠了一躬，“我打扰你们太久，妨碍你们用餐。我感到太高兴了。”他说着，同时向科斯坦点了点头。“我相信，你我后会有期。”

只见那排牙齿闪闪发亮，目光炯炯。斯碧洛在餐桌之间的走道上消失了。

科斯坦扭过身，打量那远去的背影。“我是不是有点冒犯他了？”他问。

拉弗勒停止吃菜，抬起头。“冒犯他？他就爱这样交谈。阿米斯坦羔羊肉是他的宗教仪式，只要让他开了话头，就会缠着你说个没完没了，比牧师劝人皈依改宗还要糟糕十多倍。”

科斯坦又吃起来，可那张脸还在他面前晃动着。“挺有趣的一个人，”他心想道，“非常有趣。”

他花了一个月的时间才发现，那脸为什么使他感到出奇地熟悉。一旦发现了，他躺在床上禁不住哈哈大笑起来。可不是，自然可笑。《爱丽斯漫游奇境记》（《爱丽斯漫游奇境记》是十九世纪英国作家刘易斯·卡罗尔写的童话作品。）里的那只咧嘴而笑的柴郡猫想必是以斯碧洛为模特写成的！

第二天傍晚，科斯坦和拉弗勒冒着强劲的寒风，在通往斯碧洛餐馆的路上费力地走着。这时候他把自己的想法告诉了拉弗勒。拉弗勒听了像是无动于衷。

“也许被你说对了