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沈碧圆是个大光头，头上全是肉褶子，身上的肥肉更是一层叠一层，走动起来肥肉乱颤。叶天明跳起来要与这胖子拥抱，不过沈碧圆肚子太大，一下子把叶天明弹开。

沈碧圆“哈哈”大笑，一把捏住叶天明脸：“天明，你个小兔崽子，想起你舅来了？”

天明翻翻白眼，挣扎了几下才躲开大舅魔手，苦着脸道：“大舅，你怎一见面就跟我这张脸过不去？”

沈碧圆道：“我这掐一下，就知道你长肉了没有。我说天明啊，你从小就瘦，我刚才一抓，连半两肉都没有，以后要多补一补。”

疯厨沈（2）

叶天明吞吞口水，干笑道：“舅，我听您的，回去一定补！”

沈碧圆跟里跟外甥说话，一双眼睛却瞅着萧兰和凤小小看。这胖子目光微眯，侧过身子，压低了声音语重心长地道：“天明啊，咱可不能脚踩两只船。你舅我当年玉树临风，不小心犯下了错误。后来一怒之下改变体形，就有了今天的肥肉，如今想来后悔不已。可是大势已去，想改变也改变不回去了。”

叶天明用力点头：“大舅你说得太对了，不过她们是我同事，不是女朋友。”天明连忙撇开话题：“大舅，好＇TXT小说下载：www。87book。com＇久没尝到您老人家惊天地泣鬼神，古今中外难得一见的超级手艺了，今天我特意带同意来开开眼。”

天明的马屁让沈碧圆飘飘欲仙，“嘿嘿”一笑：“好！你们等着，大舅今天露出手绝活！”连跟萧兰二人打招呼都没来得及，这胖子便转身就回厨房。

沈老大神采飞扬地回厨房了，叶天明则擦了把汗回到座位上。

凤小小表情古怪地问：“天明，他是你大舅？”刚才沈碧圆的声音虽小，可仍然被两女听见了。

叶天明点点头：“是我大舅，我就这么一个舅舅。”

萧兰偷偷看了眼四周，小声道：“老板，你大舅真胖啊。”

叶天明神情严肃地再次点头：“不仅胖，而且脾气很古怪，每天都有奇思妙想。我舅舅没来飘香楼之前，他自己开餐馆，周围的人都称他‘疯厨沈’”

听到“疯厨”二字，萧兰和凤小小都缩了缩脖子，是疯子吗？

凤小小忍不住问：“为什么要叫他‘疯厨沈’呢？”

“因为我大舅做菜不遵循常规，往往喜（霸气书库…提供下载）欢做别人不敢做，不能做，不想做的菜。所以他的菜很有个性。”天明叹息一声，“其实我大舅是一个很了不起的天才，只是紫云县这种小地方卧不开他这条大龙。”

凤小小与萧兰面面相觑，一时间不知道叶天明是夸他舅还是损他舅，却也不好直接问。

天明又道：“我舅舅最大的愿望就是做自己想做的菜，可惜这个愿望无法实现。”

“为什么？”萧兰和凤小小就不明白了，想做菜做就是了，有什么不能实现的？

叶天明苦笑：“如果你们知道我舅舅做什么样的菜就不会这样问了。我记得小时候，有一次舅舅一个人做了一套满汉全席。做满汉全席不为别的，就是为了完成他年轻时的一个梦想。虽然他做得很成功，虽然前去吃的客人很多，但舅舅还是因此亏损了几十万。舅妈那次差点跟他离婚。像这种事情不止发生过一次，最终不得不放弃了自己开餐馆，而跑到飘香楼掌勺。”

凤小小和萧兰一阵无语，这样的人确实很有个性。

几人闲聊几句，服务员端上菜。这第一道菜是水晶肘子，普通的水晶肘子要切成半公分厚，但这盘水晶肘子薄薄的像纸一样。旁边还放着三碗口味不同的材料。

叶天明闻了闻，笑道：“看来大舅的水平又有提高，这味道更香了，刀功也有长进。”

萧兰和凤小小吃惊地看着叶天明，都问：“你也懂厨艺吗？”

叶天明叹息一声：“想当年，我大舅称我是百年一遇的厨艺天才，你们说我懂不懂厨艺？”

见叶天明如此臭屁，两女都不信，凤小小瞄着那盘菜问：“既然你懂，那你说一说这道菜是怎么做的？”

小老板娘

天明微微一笑：“我大舅的水晶肘子与众不同，分为几个方面。从选料上说，出肉的猪必须是家养，不能吃饲料、激素，而且猪崽从出生到宰杀，时间大约是两个月左右。第二是制作过程，我舅研究了一套‘九转蒸肉法’，这种办法能够把调料的味道渗入肉里。第三就是这三样材料了，你们别小看这材料。”天明又闻了闻，“三样分别是咸、辣、酸，每样的