第156章 酸菜和鱼籽(第1/1 页)
“马师傅,这羊汤您喝着咋样?”
万豪那边算是过了,但现场的钓鱼佬却还想继续。
别误会,并不是钓鱼佬们想要整马师傅,纯粹就是想借机炫耀。
举报这事儿万豪没和大伙说,钓鱼佬们自然也不清楚。
“还得是各位功劳,不是你们,可熬不出这样奶白的鱼汤。”
带柠檬味的红烧鱼块马师傅没想明白,但是这鲜美奶白的羊汤他回去却是琢磨出来了。
不出意外的话,这汤之所以这么白,之所以这么鲜,全靠这帮钓鱼佬。
建国叔家的鱼塘虽然主要以草鱼为主,但野外的池塘嘛,免不了会有一些其他的鱼。
像鲫鱼这种常见的鱼类自然也是有的。
鲫鱼怎么做好吃?
除了红烧之外,自然是熬汤了。
起锅烧油,将处理好的鲫鱼放入锅内煎至两面金黄,最后再倒入白开水,熬出来的鱼汤那叫一个鲜甜奶白。
配上豆腐和小葱,就是一道滋补又营养的美味鱼汤。
同样,将这鱼汤和羊汤按照合适的比例混合,最终出来的汤能不白、能不鲜吗?
“哎,马师傅就是马师傅!”
听到对方夸自己,一帮钓鱼佬们顿时感觉倍有面子,直接给对方斟满酒杯。
钓鱼佬的是个很单纯的群体,只要不空军,只要钓上来鱼能被人夸,那就是极好的。
其他的,都不叫事儿。
马师傅的事儿算是个小插曲,很快就过去了。
嘲讽归嘲讽,吃席才是正事儿。
后续,菜一道接一道上,席上充斥着快乐的氛围。
每个人的手里都捏着一个盘子,这是下手慢了的标志。
抢不到菜,只剩下盘子里不多的汤汁,舔一舔也是极好的。
再说这些汤汁待会儿留着拌饭也是一个非常不错的选择。
“那个,今天能吃到蛋炒饭吗?”
也不知道是那个吃货,冷不防冒了这样一句。
一时间,大伙都陷入了沉默。
昨天的直播大家都看了,大晚上一帮人挨家挨户跑去借鸡蛋这事儿想想就觉得好笑。
但笑着笑着,全都笑不出来了。
昨天不少人没来,自然也没吃到黄金蛋炒饭的滋味,此刻也就很想尝一尝。
昨天吃过的人,也是怀念那种味道和视觉体验,也想在此刻来上那么一碗。
但大伙心里都清楚,这是不太现实的。
正席不比答谢宴,虽然烧大席也没有那么多讲究,但到底是正席,不能太过于随便。
“蛋炒饭没有,但是有可以比拟蛋炒饭的下饭菜。”
万豪感受到众人期盼的目光,笑着说道。
此刻,他正捏着大勺在锅里翻炒着。
众人好奇,纷纷伸长了脖子朝着锅里望去。
只见锅里是一片金黄中带着些许暗色,认真分辨过后才发现那是什么。
这一盘菜我能一个人炫三碗饭不吹牛逼
“这是酸菜和……鱼籽?”
“这酸菜中透亮,一看就知道是王大妈家的。”
“王大妈家的酸菜,炒着吃贼下饭。”
“鱼籽炒酸菜,这会是个什么味道?”
“不对,哪儿来那么多鱼籽啊?”