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白白的浆汁流出来，寒洲用盆儿接了，直到流干净了才去打扫磨盘上面的豆渣。

她一直哼着歌，哼的是威尔第的歌剧《茶花女》中的祝酒歌，歌词当然是不清楚的，旋律却正适合快乐轻巧地做事情。她从前是做脑力工作的，动手的机会不多，一样一样地做事情其实是个很愉快的过程。

稀释磨好的豆渣浆，用干净的布过滤，指挥大枣在一边帮忙，把豆腐渣放在一边，说这个可以和饭蒸到一起，不会浪费。然后煮豆浆，说这是豆浆，早上煮了放点糖或者什么都不放也很好吃。然后就小心翼翼地放了一小份石膏化成的水，说这个步骤最关键了，成败在此一举。煮着煮着，豆腐脑出现了，寒洲高兴地大叫，说这是豆腐脑，放金针和木耳做的卤，再加一小勺蒜汁，啊，太美味了。再然后把锅里的稀的东西都盛出来，放进准备压豆腐的木槽里，里面已经垫好了干净的布，在稀汤之上再垫块布，然后用另一个木槽压平，上面再放一个重一点的坛子在上面加分量。

到了这个步骤寒洲终于松了口气，双手合什，说上帝啊，保佑我一次成功。

大枣在一旁收尾，清洗磨盘，接木槽滴下来的浆水。他也很高兴，成功不成功没关系，总会成功的，刚才那些变化就很有意思。大不了有豆浆、豆腐脑、豆渣吃，这些都是以前没见过的东西。至于上帝，可能是最大的神，要不就是专管做豆腐的一个神。

“我们要明天早上才可以吃吗？”大枣有些期待地问。

“呃，我也不知道，等着浆水不再流了应该就好了。”寒洲想了想说。

“那要不我们今晚不睡了，等着它。”大枣说。

“好吧，在上面加块石头，压得重些应该会快一点。”

“行，那我去拿块石头进来。”大枣立马行动。

等了一会儿，水确实不再滴下来了，两人互相看了一眼，鼓励地笑笑，“走，看看去。”

把石头、坛子和木槽一样一样地拿开，揭开布，里面出现了一块白白的东西，它有点薄，这当然是因为豆子太少。

寒洲兴奋地用手揭起来，托在手里，掰下一小块，放在嘴里尝味儿。大枣就在旁边盯着她的动作，看她的表情变化。寒洲嘴巴一动一动地，狡黠地看着大枣，然后又掰下一小块，喂给大枣，大枣有点慌，忙张嘴去接，结果太紧张，咬了寒洲的手指头。

呃，大枣窘得脸通红，还好光线弱。

原来豆腐就是这么个东西！

“就是这个味儿吗？”大枣不确定地询问。

“嗯，大体上就是这个味儿。每家的豆腐也略有差异，差不多就是这样的。所以说，我们算是做成功了。啊，感谢上帝，让我一次成功！”

说着她举起手来，要与大枣激掌庆贺，大枣不明白这是要做什么，等明白过来，已经不在那个节奏上了，只好呵呵傻笑。

寒洲无奈地摊摊手，去洗手了。

“你说的那个上帝是专管做豆腐的神吗？”大枣边嚼豆腐边问。

“嗯，你说的很对。”寒洲无奈地应答。

“哦，那确实是应该感谢。”大枣很诚恳地说。

“今天累了，我要歇着了，明天给你做豆腐菜吃。”

寒洲把自己放平在炕上，疲累地想，因为自己的到来，秦朝的百姓终于可以吃到豆腐了。记忆中是西汉的皇族刘安发明了豆腐，可能他是碰巧，狗屎运不错，但今天窃取了他的技术专利还是要向他致敬。

啊，豆腐西施诞生了！

第八章　翠翠姐和你什么关系

接下来还是做豆腐，因为要开店，技术要稳定一些才行。

有了一样新东西，大枣想拿去和关系好的朋友分享，寒洲就当是新产品上市前的广告预热，所以他们要多做些。

对于开店赚钱这件事，寒洲的热情在规划阶段就过了。她高兴的是终于多了一样食材，身子不再那么委屈。至于帮大枣赚钱，这应该是水到渠成的事情，不需要投入多大的热情的。

对于赚钱，大枣当然是想的，他想的也不长远，到冬天之前，赚到的钱能给小寒妹子买厚实的新袍子就行。小寒妹子每天一身灰，没有人比她穿得更出色、更美丽，但还是让他心疼。