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王倩倩讶异道:“用汤烧鱼?”
林蔓摇了下头,解释道:“这是上汤的做法。它能让刀鱼,鲜上加鲜。保证卢爱华吃了以后,什么样的危险事,都敢做。”
说到底,原来还是得卢爱华来开口,并且来主动下套。
王倩倩一方面对林蔓的厨艺有信心,一方面又纠结地担心卢爱华不会来。
于是,王倩倩就这样又急切地等了几天。林蔓竟猜的没错,不到两三天,卢爱华果然就来找她了。
这天中午,王倩倩到食堂吃饭。她从窗口打了一份豆角炖土豆,找到一个靠墙的空位,刚刚坐下。
卢爱华走进食堂,一看见坐在角落处的王倩倩,立刻走到了她的桌前。
“小王啊,今晚你来我家里一趟,帮我烧个菜。”卢爱华对王倩倩说道。
王倩倩强抑计谋得逞的欣喜,做出懵懂无知的表情,问卢爱华道:“好啊,烧什么菜?”
卢爱华道:“啊,别人送了我两条刀鱼。这玩意儿我烧不好,还是你来烧!别挺好的东西浪费了。”
卢爱华本想忍忍算了。鉴于过往的教训,她已经栽在上面几次。再加上现在没了徐伟这一靠山,一旦事发,可就没有了转圜的余地。思来想去,她决意不能重蹈覆辙,便强迫自己忘了王倩倩所提及的刀鱼的事。为了控制住自己的欲望,她甚至疏远了王倩倩。
因为每次看见王倩倩,卢爱华都会想起那饭盒里的豉香江鱼,香辣海蟹,还有王倩倩口口声声说更好吃的刀鱼。每每想到这些美食,她都会对平日吃的菜嫌弃不已。不知不觉间,她吃任何东西都失去了味道,因为它们都远不如王倩倩烧的菜好吃。
终于,卢爱华忍无可忍,铤而走险地去冷库偷了两条刀鱼。她心里存着侥幸,叮嘱自己尽量小心一些,只要不被人发现就是了。
“好啊,那我晚上一下班就上您那里去。”王倩倩一口答应道。
吃完饭后,王倩倩回小白楼前,又绕道去了一趟化验室所在的办公楼。用同上一次一样的办法,她把晚上要去卢爱华家烧刀鱼的事,通知给了林蔓。
“我听说卢爱华家住一楼?”林蔓向王倩倩确认道。
王倩倩道:“没错,她家厨房后还有一个门。我在厨房烧菜,你从那个门进来再出去,她应该不会发现。”
确认了卢爱华家的结构,林蔓又问王倩倩道:“最后那批冻品到了么?”
王倩倩道:“到了,我清点过,里面竟然有两头鲍。”
林蔓心中大喜:“卢爱华吃过了刀鱼后,你建议她再尝试下两头鲍。你就说……”
王倩倩轻笑:“我明白,上汤刀鱼再好吃,也不及两头鲍的一二十分之一。”
林蔓笑道:“不止,要是野生的两头鲍,恐怕连四五十分之一都不止了。”
说到这里,林蔓和王倩倩相互对视了一眼。这么好吃的东西,就连她们都忍不住想以身犯险,好好尝上一口了。
第137章 新官上任 二更
卢爱华住的房子亦是苏式建筑楼。住在这里的人多是干部; 少说也是个副科级。
卢爱华住在一楼。为了方便行走; 她家厨房另有一道侧门。侧门外又围了一个专属的小院。这样一来; 无形中给本来就不小的房子,又多添了些许私人面积。如这一般的做法,在五钢厂的各栋家属楼里,屡见不鲜。
5点过后; 天色就黑了。
江城的冬天没有傍晚一说,每日一过4点,天就阴暗下来。灰蒙蒙的天最多维持一个小时。中间没什么界限; 恍惚间,仿佛有人拉了一根控制帷幕的绳子; 只往下一拽,天幕就换上了夜衣; 黑得浓重。
林蔓拎着一个保温瓶; 走到干部楼。她没在楼前逗留; 径直绕到楼后。在夜色的掩护下; 没有人发现她的到来。她站在卢爱华家厨房外的院子里,看见前屋依稀亮了灯; 接着有两个女人的说话声响起。不多会儿的功夫; 王倩倩轻步到厨房,放林蔓进屋。
“快一点!她现在里面看报纸。”王倩倩低声说道。
林蔓马上开始烧菜。好在一切的麻烦都在她保温瓶中的汤里。现下汤已经好了,烧刀鱼就只是举手之劳的事。
上锅蒸鱼,鱼上撒黄酒,浇高汤的汁。蒸鱼的时间不宜过长; 林蔓数着秒针,片刻都不敢耽搁,就端鱼出锅。鱼上冒着热气,汤汁的香味已经完美地融进了鱼肉。这时候的鱼肉,正是它最嫩的时候。筷子轻轻一触,鱼肉即能滑下鱼骨。