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李染就想着,这石磨家里以后肯定还是要用的,就决定去买一个石磨。把这件事跟季南一说。季南这个疼夫郎的汉子,当然是夫郎说什么就是什么,一口就同意了。只是在平阳镇还真没有卖石磨的,这石磨得去旁边镇上的采石场,才有得买。李染和季南两夫夫加上家里的牛车,就去了旁边镇上的采石场去买。这采石场是有现成的石磨买的,但是要定做的话,就要等上好几天甚至是十来天才行,家里的糯米已经浸泡上了,等不了那么久,两人就买了现成的石磨,花了整十两的银子。照这样看来,季家村很少有石磨,可能就是因为买石磨太贵了。
当天,采石场就叫人跟着季南李染两夫夫,把石磨给运了过来。过了两天,糯米浸泡了好了,季南和李染就开始磨糯米粉,两百斤的糯米,用石磨来磨,这真是一个非常的艰巨的任务。两个人加上家里的牛,花了两天整的时间,才算是把两百斤的糯米给磨成糯米粉。
翌日,李染在家里蒸糯米粉做年糕。厨房里两个灶,都放了蒸笼,同时开大火蒸,速度很快。等到快蒸熟的时候,热腾腾的起雾弥漫在整个厨房,香气扑鼻,引得人直流口水。在家里等着要吃据说很好吃的年糕的小远和来找小远玩的狗剩,靠在灶前直咽口水,一直抓着李染问:“阿姆、阿姆,什么时候才可以吃啊。”狗剩虽然没说话,但是那看着李染的亮晶晶的眼神,也是在问李染什么时候才可以吃。
李染笑笑拍拍两个小馋猫的头,说:“好了好了,就快好了,你们两个过去些,等阿姆看看熟了没!”两个小家伙立马给李染让了位子,站到李染的身后,小远还调皮的跳起来想看看锅里蒸笼里的东西可以吃不!小远以前性子内向、不喜欢说话,都快有点自闭症的倾向。自从李染来了,在李染的宠爱和引导下,再加上有了狗剩这个同龄小伙伴,总算变得性子开朗了很多,不再动不动就羞涩。
李染打开蒸笼,等水雾气散了,李染用筷子在旁边夹了一口,已经熟了,味道非常的不错,香甜软糯。不过,这也难怪,这糯米是用随身池塘的池水浸泡的,蒸的时候用的也是那池水,味道不好都不行。
两百斤的糯米粉,一连蒸了十次,而是蒸笼。中午饭李染就没做,一家人呢直接吃的都是刚起锅的糯米粉。既然还给张桂花和李阿嬷家各送了不少的刚起锅的糯米粉。季阿嬷离得太远,不好送,李染就没去送。
那做好的年糕,放在屋里晾了两天,李染和季南两个人就把它们全都切成一段段的,又在屋里放着晾了两天,就把这切成段的年糕放在事先准备好的几个大缸里,用水浸泡着。不然的话,这年糕会裂开,并且碎裂开成一小块一小块的。
等把年糕做好了,李染和季南两人又花了两天的时间把那两亩地的萝卜和白菜给收回了地窖。然后,李染和季南又驾着牛车去平阳镇,一来是给镇上的几个交好的人家送些年糕,村里交好的几家早已送了。二来,就是去告诉季西,他们家里的莲藕在十二月十五日起塘,而现在已经是十二月初八了。
在去平阳镇上的路上,两人照例是先把给季海家的年糕先送了去。进了平阳镇,两人像往常一样,先去了汇宾酒楼,把送给季西和赵尤汀的年糕放在汇宾酒楼,顺便告诉季西起塘的时间。赵尤汀现在还在外地巡视查账,还没回平阳镇。季西告诉李染,萝卜干卖的非常的好,后面送来的那些萝卜干已经只剩下一半了。李染听了很高兴,告诉季西回去就把家里的那些晒好的萝卜干给卤好。
没在汇宾酒楼多坐,两人驾着牛车就去了张望家,这次不像往常,两人在张家没吃午饭,送完东西,坐了会儿就走了。
现在虽然是冬天,是农闲的时期,村民都在悠闲的猫着冬,准备着年货,但是李染和季南两个人却是非常的,一点都不比农忙的时候差。
两人从张家出来,就去西街,准备买些瓜子点心果脯干货等做年货,在以后,他们家只会越来越忙,所以两人就想着趁着今天来了镇上,干脆把现在能买的都给一并买了,而过年要的肉,则要等到二十多再来买。而且到时候村里怕是有人会杀年猪,到时候可以直接在村里买。
买完东西,李染竟然在西街的一个摊子上看见卖豆子的,红豆、黄豆和绿豆都有买。李染今天过了种豆的时间,家里没种豆,在平阳镇也没见着有人家种,一直想找卖豆的,但是都没见着,而这段时间也忙,也就忘了这茬事,现在见着了,李染当然就要买了。
豆子种类虽然多,但是量却不多,李染把摊子上的豆子都买了,又问摊主:“你家里还有豆子吗?”