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第31部分(第1/4 页)

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“烫本热罐,高冲低斟,乱沫淋盖,关公巡城,韩信点兵!”周欣欣笑嘻嘻看着他的动作,夸奖道,“小弟的功夫不错哇!”

“谢谢这位美丽的女士夸奖。”那小弟勾唇一笑,唇红齿白,煞是诱人。

刘恽见这小弟年岁不大,长得眉清目秀,动作麻利,功夫到家,很是讨喜,遂掏出两张百元大钞打赏他退下。

那小弟道谢一走,周欣欣看到对面古色古香的窗棂间透出的凤尾莘莘,不由赞叹道:“好一处名如其境的潇湘阁。”

“呵呵”邓教练点了菜,笑道,“我就知道你们会喜欢这地方。这潇湘阁有三绝,一是环境清幽,在这繁华都市中另辟蹊径,闹中取静。再就是这里的菜品颇有特色,许多招牌菜都是以竹为辅料,清香宜人,食之难忘。还有哇!你们看”他一伸手指着外面,两人顺着他的目光朝外看去,不由一起瞪大双眼。

古色古香而又曲折蜿蜒的抄手游廊中,一队身着各色轻纱古装的女子,梳着高高发髻,带着鎏金步摇和花饰,脸上敷着浓淡合宜的脂粉,带着温馨的微笑,如唱戏的女子一般莲步轻移,裙裾微摇,手上托着各色精巧的菜碟,款款而行。

“哇!”周欣欣惊道,“这些美貌女孩儿,是从何而来的?”

“这个我就不知道了。”邓教练笑道,“我只听说,这里的老板,是一位在榕城享誉甚隆的前辈。”

“你认识他么?”刘恽问道,“能不能介绍我们结识呢?”

邓教练不好意思地笑,说道:“认识倒谈不上,不过是听朋友们提起过。”

周欣欣收回目光,转眼见刘恽身后的墙上装饰着一幅画,画上是几竿修挺的竹,寥寥几笔,却风骨峥嵘,很有功力。她仔细看旁边落款,那字太潦草,只看出一个“胡”字,其余却看不清楚。

凉菜开始端上来,接着上热菜,一名古装美女进了包间,声调悦耳地唱菜名道:“西施香舌到”她的声音拖着软糯的尾音,使人听了,怦然心动。

三人瞪大双眼,瞧着她皓腕上轻纱微飘,玉镯叮当,一碟精巧的菜品被她纤纤如嫩笋的手指端着,稳稳放在餐桌上。

邓教练不由吞了一口口水,刘恽的眼球也被那只白嫩的手儿放下的菜品扯住。周欣欣瞅着那菜,露出一个娇俏的笑容嘻嘻笑道:“西施香舌,这是用什么料做的啊?男士们一听名儿,舌头就忍不住想蠢蠢欲动了。”

“我们这里的西施香舌有两种选材,一种以牙蛤或者沙蛤为选材,另外一种是是糕点师以吊浆技法,把糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉中包入枣泥核桃肉桂花青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型。”服务员声音软糯地介绍道,“然后配上水发蘑菇,冬笋,芥菜叶柄等辅料制作而成。其菜颜色如皓月,香甜可口。无论男女老幼,皆爱食之。你们这道西施香舌,是用后一种选材制作而成,请各位细品。”那女子噼里啪啦介绍完,对三人客气地行了个万福礼,翩然退下。

周欣欣咂舌道:“这西施香舌不比贾宝玉吃的那小荷叶莲蓬汤还来得磨牙吗?”

“荷叶熟食有散瘀活血的功效,贾宝玉想吃小荷叶莲蓬汤,其实当时他是因为挨了揍,想化血去淤,缓解疼痛。”刘恽笑道,“邓教练点这道西施香舌,是想表达男士们对美人的倾慕之心。”

“男士们?”周欣欣眼神怪怪地瞅着他,心想道,“你是想表达你对美人的倾慕之心罢,干嘛把教练拉进来?”嘴里却笑道:“看不出刘总这样的海外归侨,还对《红楼梦》有如此深刻的了解。”

“无论身在何方,我都是华人嘛!对祖国的文学遗产怎么能不去学习了解呢?”刘恽斯文地笑。

周欣欣觉得他这个斯文样,装得好假。不过,她不得不承认,他这个虚假的笑容,实在是性感到让她口涎发达到有点控制不住的地步。她艰难地让自己不动声色地吞了一口唾沫,把眼神转移到面前的菜品上。

“周欣欣,来,请尝一尝,这道菜是专为你点的。”邓教练举筷让道。

周欣欣为了掩饰自己的花痴样,开始埋头进攻美食。

热菜继续端上三样,都是以竹为辅料或者容器制作,虽是些家常菜式,但每道菜无论刀工造型味道,都独显匠心,惹人食指大动。三人大快朵颐,吃得心满意足。待得买单之时,周欣欣一听那服务员报上的数字,惊得瞠目,暗自想道:“若叫我请别人到这里吃饭,还

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