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虽然张伟以前并没有焙过几次肉，野炊貌似也就是和李庆龙他们一起进山，那次遇到狼群，一刀惊走啸月天狼那严格来说，这也算是张伟的第二次独自烤肉吧，其实，焙肉的秘诀也很简单，只要手下不停，然后火不要太旺，以火头不添到肉为准”至于这两个条件，张伟到是很容易就做到。

烤肉架子的旁边，张伟从堂屋内寻来了一把红木椅子，坐了下来。把肉串好，两只手部停的来回旋转着炭火上的肉串。其实，这个碳螃炉子是有自动功能的，只是，张伟此时也就是为了体验一把烧焙的生活。自然不需要碳焙自动烧烤了。

如果在平常，不但手下不能停留。而且。还要不时的在肉上刷写色拉油。当然，那都是焙一些无油的肉类。比如瘦肉，排骨等这些的时候，才需要大量的刷油。

刷油的目的不外乎是为了能够使喷洒上面的调料粘在肉上，这样有助于调料入味。还有一个就是不至于使肉被焙当然。此地无油。亦无调料。张伟所需要做的事情就走两只手不停的旋转着这碳焙架子上的肉串。使肉串能够受圆读最斩罩节就选泡韧巴联田弛咀姗小慌芥全热均匀，不至于烤的某一个地方出现焦糊。而另一边却还是生肉的情况发生。

第五百三十七章

第五百三十七　章张伟俩手闲着，左右开工。一会转动一下前腿的那根肉签。一会转动一下小排的肉签，忙的不亦乐乎。不过，却也其乐融融。自己动手，总能体会到其中的那份乐趣。就算是神仙，也不例外。

倒是小黑炭。张伟的双手在不停的转动着。这个小东西的四肢也是不停的在地板上走动着。终于，看的张伟不耐，喝停了这个嘴馋的小东西。

如此，张伟的双手又忙碌了十来分钟。那烤肉架子上的肉也全部都变成了金黄色，肥厚的油脂也被炼的滴滴的往下滴。滴到下面的木炭上。被烧的滋啦啦的直冒烟。而那烟气之中的油脂香味和着淡淡的薄荷清香，更是引人食欲，而最喜欢吃肉的张伟那喉结也不时的上下蠕动一下。看那情况，也并不比小黑炭好上多少。

这些炼肉，没有放盐巴，也没有放增味的放然，更没有放其他的香辛料，但是，弥漫的最纯的肉香却比那些放了调料的焙肉更加的吸引人的食欲。

炭烧架上的焙肉是又光滑亮，简直是金光灿灿般的吸引着张伟和小黑炭的食欲。如此，又过了十来分钟。张伟这肉，也焙了将近三刻钟了。

“应该熟了吧。”

张伟看着那架子上的焙肉，这已经是自言自语的说了第五次了。虽然张伟这是第二次烤肉，也说不上有啥经验，可是。仙人的变态休质让他来回反动焙肉架上的肉串近三刻钟，却丝毫没有任何的不适感觉。如果换做常人，估计那手腕早就酸痛麻木的反转不动了。

可知道反转这个动作基本上都是靠着腕部运作。而且。这焙肉架上上的肉块也都不最大的两今后腿估计六七斤重，可想而知，如果让一般人连续的反动三刻钟不停。那简直就是个艰巨的任务。

但是，更艰巨的任务却是如同小黑炭现在这般：明明那香啧啧的焙肉就在眼前，明明那焙肉都已经焙的金黄，香的流油。而主人却偏偏说肉不熟，不能吃。明明知道小黑炭已经吃了几千年的生肉都没问题。何况这已经持熟了的肉。还是明明知道小黑炭喜欢吃肉，现在忍的也辛苦，却硬是不让吃。

无奈。小黑炭也只有望焙肉而兴叹。闻香味而流涎成河。

其实。张伟也早就想吃了，最主要的是一个没有经验，怕持不熟。然后再拿回到架子上重新焙过，那就更加的馋人了。

“应该好了吧。”

张伟那喉头蠕动的速度是越来越快。而且口水分泌貌似也越来越多。几乎都快让他吞咽不及。流了出来了。

“汪汪，汪汪汪”汪汪”听到张伟再次的自言自语，黑炭也焦急的叫着，催促着张伟。那叫声里的意思不外乎就是：”

主人，看看都成这样了，也都这么香了，熟了。再焙就焦了。我们开始吃吧。”

泪韧巴　巩凹弛广告少，更赫由小慌更多面对如此诱惑，小黑炭也就走在张伟面前强忍住没有蹿上去叼上一块先啃着。要是在以前的十万大山有如此烤肉。估计它说什么也都是要吃的。

张伟停下手里转动的焙肉然后熄灭炉子里的炭火。貌似，张伟那上下蠕动的喉头，也不得不使得他停止了烧焙。毕竟，按照常规，这应该是已经焙熟了。可是。