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第172部分(第1/4 页)

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其实,章笑也觉得非常的棘手,若是时间充足,他感保证仅凭借这道菜品一定能征服众人的胃口。

但是时间非常的不充足,所以说,只能同一点特殊手段了!!

三人半笑不笑的尴尬表情映照在章笑的眼神中,他当然明了这三人脑海中的想法,笑说:“当然,此土豆烧牛肉非彼土豆烧牛肉,好了都别愣着了,干活去。弟弟去把土豆削皮,哥哥去烧开一锅水,小凤去配料,来,速度,速度。”

章笑则开始专注的料理起来。

章笑留了一头超级有型的油头,加上蓄胡的酷模样,有一股中西方结合的魅力,虽然让他的外型看来比实际年纪大很多,显得成熟。但是当他开始料理,聚精会神的品尝着每一道菜品的味道时,相当成熟与满满自信即刻涌现!

场上,大多数男子都盯着荷兰的辣模组,而场上大部分女子都都慢慢的注意到了这位中国男子的身上!

章笑专业的手法令每个人都领略到了中国厨艺的魅力,从将牛肉切成大小均匀的肉块,到焯水,再至油锅里放入葱段,姜片,八角爆香,而后加入焯好水的牛肉,翻炒一会后,章笑眼光一闪,抄手倒入高度数的白酒,用来去腥。酒精被蒸发的瞬间,章笑手腕轻轻发力,颗颗牛肉腾空而起,唰!炙热的火焰从锅内喷发而出,化作一米高的火凤凰,在黑夜中留下美丽的印记!火焰后的章笑显得非常帅气!

哗啦啦,掌声如潮水般的响起,每个人的瞳孔中都闪过一抹艳橘色。

“哇,真是精彩啊。”

“不仅香味十足,观赏性还这么足,真得是太期待了!”

因为这次品尝的人大多数都为国外人,所以说,章笑为了国外食客们,稍微改良了一下土豆烧牛肉,再放了基本的生抽,老抽等调料后,他还加了不少中式料理中从未用过的材料,这些材料都是他在意大利所接触的调料。根据他品尝美食的经验,应该会是一道中西结合的升华改良菜品。

不过,这也是他第一次尝试如此,具体的结果还是得看结果如何,当他将调料加完,将锅盖盖上,细火慢炖的时候,心中又是期待,又是忐忑,不知道最终的结果到底如何?

前菜与主菜的前期准备都已经结束了,接下来就是准备甜点的时间了。

紧张的节奏得到了舒缓,每个人都擦了下头上的汗珠。

场上观看的人都非常的意外,虽说中国组是最后加进来的,但是他们的进度却好似是最快的,场上的时间不过过了半个多小时,大部分人都还在准备前菜,而他们组前菜与主菜都已经烹饪上了。

悠闲的感觉真是舒服啊~

章笑由衷的叹了口气,剩下的时间可以慢慢的制作甜品了。对于甜品来说,章笑还真得不太擅长,与他们交流中,发现小凤倒是很擅长制作甜点,但是很擅长制作面包蛋糕什么的,对于中国传统甜点还真得没接触过。

这下难倒众人了。

章笑拖着下巴,深思熟路了一会,另外三人都盯着章笑,把全部的希望都寄托在他身上。

章笑猛然回神,看了三人一眼,苦笑摇头说:“你们三人别光愣着啊,你们也想一想呀。”

三人同动作的尴尬挠头,首部频率一模一样这个时候,章笑才出三人是亲兄妹。

中国传统甜点多是非常多,月饼、绿豆糕等等,一个手指都数不过来,但是每一种的制作难度都非常的大……

章笑的思维飞快的运转着,他忽然瞪开了眼睛,嘴角流露出自信的微笑。

“就是它了!”

三百九十七、获胜

甜点做什么?

其实,章笑也愁得不得了,倒不是说没有选择,而是选择太多了!

中国有有一句古话叫作“民以食为天”,中国美食博大精深,甜点也是其中的代表之一。除过菜式不说,即便是人们用来解馋的糕点,也因各地产物和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久,品类繁多。这种植根于回忆和感情里头的味道,也许我们终身都难以忘怀。不仅仅是家乡味道的痕迹,也是家乡的文化符号!

章笑深吸了一口气,他将自己脑海中的想法告诉三人的时候,三人吃惊的眼睛珠都快瞪出来了,小凤小心翼翼的说:“章鱼哥,这,可能吗?”

章笑微微一笑:“没有什么可能不能的,只要我们去做!”

料理比赛进行的如火如荼当中,每一只队伍都拿出的浑身解数!

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