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第168章 猪油拌粉&京酱肉丝卷饼&脆皮五花肉(第1/2 页)

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“完了完了,宣伯,我日后定要好好休养身体,争取多活一日算一日,若是我死的早,我阿翁的气定然不会消,他老人家还不得打断我这条腿。” 魏膺吓得用扇子捂脸,程处默却是默默看他一眼,眼神有些戏谑: “难怪那一日你招惹了那胡家十三娘还能全身而退,我原以为是你有所依托,看来我倒要恭喜玄成了。” “你还是我兄弟吗?” 魏膺愤愤不平地放了手中扇子: “我那一日是想着长安好歹也算是天子脚下,我阿翁又是曾经斩过龙的,就算有狐女看上了我要强嫁于我为妻,那胡老丈也要思量几分,谁知道——” 谁知道他家阿翁如此厉害,都在地府做了判官。 这可真是阴间阳间都庇佑着他们魏氏一族了。 说到“斩过龙”这三个字,墨玄不自觉抖了抖,不动声色地退到了后头去。 “徐小娘子,天色也不早了,俺老猪也该回去了,改日再来你这里光顾,只是你若是有什么新奇斋饭,到化生寺寻俺便是。” 猪八戒接连吃了好几碗臭豆腐,一脸餍足地拍拍肚子: “那俺自去也,大师兄去了天上,天上一天地下一年,只怕他要去十天半月哩!你莫要担心,若是有什么事,你便高呼俺老猪的名号,若有路过值日功曹听见了,自会前来搭救。” “那就多谢使者了。” 徐米露笑着送走了猪八戒,一回头看见魏膺跟程处默两个世家子还在对着那两碗臭豆腐发呆,面色为难,似乎是下不去口。 “罢!罢!罢!” 魏膺瞪着那一块臭豆腐,咬牙切齿道: “僧人吃得,我却吃不得么?不过是有些味道,都道是不能以貌取人,想来这豆腐也是一样,若是因为臭味便不敢尝试,岂不是要错失美味!” 说着,他便夹起一块热腾腾的豆腐往嘴里一塞,闭着眼大口咀嚼,慢慢的,他脸上的表情从痛苦,挣扎,到疑惑,思索。 “这,好奇特的口感。” 似乎是没尝出来味道,魏膺又夹了一块放进嘴里。 酥脆的萝卜丁跟小咸菜发出“咯吱咯吱”的声音,油炸过的臭豆腐外壳酥脆,内里是吸饱了汤汁的丰盈多汁,加上蘸料里的“臭味”点缀,只叫人觉得口中都是那股若有若无的独特味道。 臭的好吃,臭的动人。 魏膺似乎忘了他刚刚还有些嫌弃这味道,忍不住抱着瓷碗吃了个精光。 程处默出身军伍,行军打仗之时连腐肉都吃过,自然不会把这点臭味放在眼里,他只略微尝了几口,就认同一般,对着徐米露点点头: “风味奇特,美味至极,若非是徐娘子,只怕我等也吃不到如此美味,传闻说的果然不假,徐娘子有一手点石成金的好手艺,便是发臭的豆腐也能变成这样的美味。” “宣伯,你平日里话可没有这样多啊!” 魏膺像是惊奇极了,指着他对徐米露道: “徐娘子,我们兄弟二人说的可都是真心话,你瞧他这人,平时话少的可怜,今日却蹦出来这么一长串,足见这东西味美至极啊!” 两个贵公子能吃下墨玄避之不及的臭豆腐,这倒是让徐米露对两个人刮目相看了几分,她挑了挑眉: “那我便当做这是二位对我厨艺的认可了,眼下宵禁已过,你们二人也出不了坊市,我今日要做宵夜,二位可要吃?” “要要要!自然是要的!” 魏膺匆忙答应,下一秒他脸上却泛起一层羞赧之色: “只是我二人身上只有凡事俗物,没有能充抵的灵物种子,更不曾有什么修炼功法……” 一边的程处默也微微顿首,面有难色。 “我听闻魏府之上有桂花园,每年秋天便有金桂飘香,花开的时候黄云满园,香气可飘十里,眼下正是做桂花酱的季节,若魏家郎君不愿吃白食,那下次来便带三十斤鲜桂花给我,要十五斤丹桂,十五斤金桂,这可使得?” 徐米露也没有提出减免饭钱,而是提了一个折中的法子。 “甚好,甚好!” 魏膺满口应下,转头去看程处默: “宣伯,我父看那桂花看的紧,你改日到我府上见我,咱们一道摇些桂花充抵徐娘子的饭钱,如此可好?” 三十斤桂花可不是个小数目。 “好。” 程处默微微颔首,显然也同意了以工抵饭钱这一说法。 …… …… 这会儿店里只有魏膺跟程处默两位客人,墨玄还陷在要不要尝一口臭豆腐的天人交战里,徐米露摇了摇头,给火精喂了两块碳,重新把油烧热起来。 宵夜嘛,就得吃油乎乎的,热气腾腾的,最好是大块的肉,大块的油炸食品,吃的时候会有一种白天体会不到的快乐。 所以她打算做脆皮五花肉。 取一块三层肥三层熟的五花肉,用刀背一点一点磨去表皮的细毛,最后再用刀刃重新刮一遍,入水清洗干净。 长条五花肉竖切切成宽不过五厘米,长二十厘米的肉条,再横刀切出花刀,连着猪皮不要切断,猪皮那一面铁签扎出细细密密孔洞,等会儿炸的时候才不会爆开。本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

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