第389章 面人馒头＆清炒阴水仙骨(第1/1 页)

只见那大开的蒸笼里，躺着一个个“人”，有男有女，有老有少，但都是神情平和，双目微张，唇角带笑，似乎是到了极乐的境界。 “！” 徐米露下意识遮住了沉香的眼睛，但她又觉得哪里不对——其中一个面人的模样，可不就是站在他们面前的娇奴么？ “小施主莫怕，那是面人做成的馒头。” 正在桌上的人都面露骇色，忽然听见有个温柔的声音从一旁传来，徐米露定睛一看，是一位同桌的女尼。 她身穿素色僧袍，看面相应是有三四十的年纪，眼神温和，看人的时候未语面先带笑三分，怀里抱着一只白色的小狗，温柔的恍若一缕清风拂过，让人心都静了三分。 “三藏法师。” “光目庵主。” 这比丘尼似乎认得三藏法师，两人互相念了一句佛，算是打了招呼。 比丘尼微微一笑，看徐米露的眼神多了几分慈爱，笑着解释道： “地府中素来有用面做果子的习惯，那烹食婴儿的易牙魂归地府后，在石磨地狱里受刑万年，而后为了警惕世人不可贪图口腹之欲而徒增杀孽，便有亡者以面果制成人模样而分食，后逐渐演变成面人果，取得是宾客分食面人果，便将主家身上的罪孽分食一空的寓意，莫怕，那并非凡人。” “正是呢！呀，这是我阿翁的面人哩！” 娇奴笑吟吟地揭开蒸笼，只见一个跟魏征一模一样的面人出现在众人面前，但无论是从肌理颜色还是从眉眼高低看，这面人都像极了真人，肉粉色的肌理十分逼真，半睁的眼睛亮而有神，甚至就连魏征身上那飘飘荡荡的衣袋褶皱也被捏了出来。 见众人不信，娇奴相当豪放地扯下一条“腿”，这才露出里面白色的面团来： “这道菜最为精细，‘人眼’要用上等的龙眼做肉，‘人耳’要用山药并笋雕出来模子形状，身上的‘肉’是用桃子皮煮过的水调色，至于四肢骨节，更是用了嫩笋做架，看上去跟活人没什么差别哩！” 虽然她做了解释，但一桌子人看她拎着的那条胳膊，是半点没有想吃的欲望。 你但凡做的粗糙点，兴许还能让人有吃的欲望，他们又不是茹毛饮血生吃人肉的妖怪，能心安理得地吃下去才有问题吧？ 徐米露对能用面团就做出这么逼真人形的技术很感兴趣，但她研究了一会儿还是放弃了。 ——做菜讲究色香味俱全，她要真学会了这一手，可能这辈子都没用得上的时候。 发明这道菜的厨子还是趁早改行吧，做个手办设计师都前途一片光明啊。 等她研究完一抬头，娇奴不知道什么时候走了，殷温娇对着面人直摇头： “啊哟哟，当真是骇死人哩！方才我一见还以为是魏相当面，这果子如此骇人，怎么还有吃下去的道理，流儿，还是快快将它收下去才好，阿弥陀佛，阿弥陀佛。” 徐米露袖子一挥，那缺了一条腿的“魏征”面人就消失不见，有机灵的小鬼送上了外观相对正常的果子。 这下送上来的果子就是偏正常的了，有的被做成了桃子模样，有的被做成了枇杷形状，还有的做成青梨外观，但一掰开就能看到里头带着的枣泥馅。 徐米露尝了一小口，只觉得满口惊艳。 明明都是很简单的材料，除去这些果子仿真的外观还算有些新意，做法完全就是豆沙包的法子，可就是让人觉得好吃。 第一口咬下去，扎扎实实的小麦香随着咀嚼弥漫在口齿之间，虽然不是口感更为蓬松的发面馒头，但结实的口感更让人能感受到最纯正的面香，内里的豆馅是热乎乎的红豆馅料，绵密化沙的豆泥里似乎并没有多加糖，天然的甜味在舌尖徐徐升起，几乎像是流淌的蜜一样甜进人的心里。 桃子形状的馒头就更有意思了，从外表看它跟真的桃子没什么区别，表皮粉粉嫩嫩不说，还带着些生涩的桃子香气，就连那种微微扎手的桃毛感都被完美还原了出来。 “是桃子哩。” 殷温娇掰开一只桃子馒头递给沉香笑着道。 徐米露尝了尝，里面包着的桃子酱做法应该不难，煮好的桃子剁碎以后加点糖，再用少许蜂蜜祛除涩味，蒸的时候把桃子酱包进馒头里就行。 热乎乎的桃子酱甜甜蜜蜜，一掰开就是流动的状态，内里还能看到些许块状的果肉，配合着桃子外形的馒头一口咬下去，让人满口都是桃子香气。 还另外有些枇杷馒头、水梨馒头、沙果馒头、石榴馒头，徐米露也都尝了尝，味道同样令人惊艳，要不是那具面人实在是太过惊悚，她都有点想尝尝味道了。 …… …… 剩下的素菜倒是中规中矩，没什么特别，清炒南瓜藤、凉拌车前草、面蒸榆钱果、槐花馒头、醋芹豆腐、嫩炒青笋、油炸香菇、豆腐木耳炒丝瓜、菌子野菜汤…… 当然相比其他酒席上的蜡烛元宝，面鸡面鸭，他们这一桌看上去就格外“活色生香”。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！