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第168部分(第1/4 页)

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小本一郎的刀工不错,他做的是传统的日式料理,鹅肉被切成薄薄的一片片,近乎透明,大小形状也极为标准,这个时候他正在一边揉自己受伤的脸,一边做菜!

萧野本来可没有想过,在通道里会与别人发生冲突,特别这个人还是岛国人!不过,他为这样的冲突感到惊喜。

打小本一郎一巴掌,可不单单是为了打,更不是为了出气,萧野自认还没有这么大的气性。萧野出手,是为了下药!他拉住小本一郎,本来已经将小本一郎的胳膊给针灸,小本一郎在半个小时候,整个身体会不受控制的抽搐,症状跟癫痫差不多。

萧野在小本一郎脸上下的药,是他今天为希尔克准备的,这种药粉是大热之物,只要添加到菜肴里,对于习惯温凉食物的人来说,绝对不是什么好事情,如果再加上萧野其他手段,到时候,希尔克怎么死的都不知道!

意外就在于,本届的世界厨师大赛的主题范围太小,萧野根本没有办法使出其他手段!不过就算如此,小本一郎的菜也算是完了!鹅肉温凉,加上他不注意的情况下,将脸上的药粉弄落在菜肴里,他的料理能做好才怪!

萧野出手,向来都是有目的的,最后踹小本一郎,不过是延缓他针灸的发作时间罢了!

嗯,还有一个熟人?萧野的目光被一个法国佬吸引。这个法国佬不是别人,正是萧野与小本一郎发生冲突时,站在两人身后的那个外国人!记得他好像叫易格思什么来着,看样子他的厨艺也不是一般的强大啊。

易格思做的是法国传统的鹅肝,鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等材料,现在基本上已经完成所有步骤,浓郁的香气隔着老远飘到萧野的鼻子里,让他忍不住咽了咽涂抹。十倍视力的可怕,让萧野清晰看到易格思的菜品虽然非常不错,但也是有些瑕疵的。

首先,他的温度火候掌握的很到位,但是却没有考虑到,这是杭港,天气炎热,而且是在室外,火候控制上要稍微进行调整,而在调整的幅度上,他并没有把握好。其次,在鹅肝的切片上,他用的应该是鹰羽刀,切出的鹅肝轻而薄,形状狭长,但是鹅肝本身的材质,并不是太适合鹰羽刀,他的刀工是没有问题,但却还有很大提高的空间!

陆续有人端着菜品从萧野面前经过,这些人都是大赛的服务人员,而他们端着的菜品,则是参赛者精心烹制的。

萧野是一百零三号,他后面还有二十个人,而这二十个人,已经有十二个人完成了作品,只不过这十二个作品,能够让萧野看上眼的,也不过是易格思的鹅肝和一个黑人的烤鹅而已,其他的作品,用功德值终极厨师技能的萧野,根本看不上眼!毕竟是宇宙本源的东西,强大的能力是不容置疑的!

评委席前面的桌子上已经摆放不少菜肴,萧野一个个看过去,七八十道菜,琳琅满目,香味相互缠绕,让人胃口大开的同时却不免有些心烦意燥。主要是嗅觉太过于突出,而且这么多菜,全是肉食。怎么可能不让人油腻呢?

评委坐在评委席上,等待服务人员将菜品传过来,先是对菜肴的色泽和形态进行评比,然后才是开吃!开吃可不是直接夹起来或者用叉子叉起来就吃!每尝过一道菜,他们都要进行漱口,将口腔保持到最敏感,这样才能在品尝时,将这些大师做出的菜肴分出细微的差别,而正是这些差别,将决定选手的成绩。甚至是命运!

世界厨师大赛。那么多酒店支持,为的可不是简单的噱头,发掘人才是一方面,抓住人才。利用人才提高酒店的知名度。这才是重中之重!比如说世界厨师大赛的第一名。历来都是被赞助酒店争抢的对象,而每一届厨神的选择,在很大程度上影响着酒店的业绩。对于酒店的知名度提高有着非常大的作用!商业经营,这才是他们的重点!

萧野并不是和易格思一个小组,评委小组的划分是抽签决定的,选手的分组也是电子随机数字的组合,这样就尽可能的避免本地区评委暗箱操作。不得不说,大赛的规则是越来越完善,而希尔克的运气不错,否则,他今天可能就死了!

萧野将高压锅打开,顿时一股浓郁的香气从高压锅内飘出,并且以极快的速度弥漫整个广场,向着远方飘去。千里香,虽然不能真的达到飘香千里,但也不是几米的距离就能阻挡的!

高压锅被萧野直接反过来,扣在一个大盘子里。香味将众人的目光和摄像镜头吸引过来,看到的却是萧野如此粗鲁的举动,评委们更是一个个叹息,摇头晃脑,对萧野失望无比。

观众可能没有注意到,但

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