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奶丝替她解了笑穴，王晶不敢再哭闹作怪，不待周欣欣问她什么，她竟然一五一十，把自己和张绍祖之间的关系，以及他们合手干过的一些勾当，甚至她所知林月华和张绍祖之间的勾当，都说了出来。

周欣欣并不知道，这个餐饮部中，竟然能暗藏那么多丑陋。在王晶的诉说中，那些酒水商供货商暗中送给张绍祖的好处数目大得吓人，还不用说在张绍祖的授意下，王晶的操作下，厨师们花样繁多地暗中偷盗各种名贵原材料，又交给王晶退给供货商牟取利益的那些卑鄙伎俩。

奶丝暗中替王晶的叙述摄了像，铁证如山，不怕张绍祖不认账。王晶把所知的一切和盘托出。周欣欣这才知道，为何餐饮部的营业额如此大，却反而入不敷出。不管刘恽如何怀疑，如何让财务部核算，如何明里暗中查探，这些厨房工作人员与张绍祖抱成一团，如何能查清其中问题？

周欣欣很快把王晶的供词转告给了刘恽，她刚挂断电话，警察局那边打来电话给奶丝，通知他们立刻去一趟。两人正要出门，周欣欣却接到刘恽的电话，说是卫生局的人来调查食物中毒事件，他无法抽身，让周欣欣赶紧去接待相关人员。

奶丝和周欣欣分手。周欣欣对卫生局的工作人员不熟，想着夏洛克和他们该还熟悉，遂去找夏洛克，一问之下，夏洛克也不认识这些人。平日里这帮工作人员来检查工作，都是张绍祖出面接待的。周欣欣无奈，只得自己去亲迎检查人员，带队来检查的是一名卫生局的副局长。周欣欣陪着那副局长说了会儿事件的发生经过，其他的工作人员带了检测仪器，去仔细检测一番，回来说没检查出任何问题。周欣欣松了一口气，言笑晏晏地刚送走卫生局的人，奶丝已经回转。

奶丝从警察局一回来，立刻把周欣欣找去。取出一份医院的化验报告单交给她。周欣欣仔细一看化验报告单，明白过来引起客人呕吐的原因是酒店提供的贝类食品含有软骨藻酸及其异构体，因为客人中毒情况轻微，故而只是发生呕吐症状。

这次豪华婚宴上使用的贝类，正是上次周欣欣去潇湘馆吃过的“西施香舌”。不过虽然名字都叫“西施香舌”，原材料的选用和味道却截然不同。因为当时刘恽对这道美食印象深刻，回来偶尔和张绍祖提起，张绍祖就以一种俗称“西施舌”的名贵食用类海蚌为原材料，推出了这道海鲜美食，大受客人欢迎。

周欣欣进入酒店培训时学过的一些食物中毒常识，可食性贝类被毒化的原因是由于某些单细胞微藻类在海水中迅速繁殖，大量集结形成赤潮，同时伴有海洋动物死亡；使得海水含毒污染海藻。贝类摄食这类有毒的海藻，积存其有毒成分，对贝类自身无毒作用，但人食用后会造成中毒。

周欣欣拿着化验单苦笑道：“供货商竟然敢把这种被海水污染中毒的贝类提供给我们酒店使用，看来，我们酒店方在原材料选购把关上存在严重问题。他们对这次中毒事件如何处理？”

奶丝知道周欣欣问的谁，说道：“问题不是特别严重，对方又愿意大事化小，老大和那边的关系一向维护的很好。所以被训了一通，我又暗中上下打点了一番，也就揭过了。”

“他们是揭过了，我们自己说得走揭得过吗？出了这么重大的事件，如果还不引起警戒，下狠心进行整改，酒店离关门的日子也就不远了。”周欣欣痛心说道，“我去取今日的购货单看看，是哪家供货商提供的贝类食物，我得让他们给个交代。”周欣欣揣起那份化验单，径直出了安全部的门，她刚走没几步，看到外面还在接受排查的厨师，又折回来对奶丝说道，“事情既然水落石出，现在离上班时间也不远了，还排查什么。你去安抚一下厨师们的情绪，让他们安心工作。”

“那，张总怎么处置呢？”奶丝问道。

“王晶和张绍祖，都得看好了。”周欣欣道，“不能让他们与他人联系，等刘总晚上得了空，再把事情向他说明，请他处置。”

周欣欣向奶丝交代好事情，问他要悍马车的钥匙。奶丝不放心她一个人出去处理事情，有心要跟着她，周欣欣说了一番餐饮部上下里外人心浮动，刘恽又分不开身，让他帮盯着点那些桀骜不驯的厨师们。以免再出差错。奶丝被她一番大帽子扣下来，深感自己在周美眉心目中的重要性，心里乐得美滋滋的，拍胸脯打保证自己一定不会辜负老大和周美眉的信任和看重，让她早去早回，也就把车钥匙心甘情愿地掏出来，交给她。

周欣欣拿着车钥匙，来到库房，在夏洛克眼皮底下寻出供货单，找到今日提供贝类原材料的供货商，告诉夏洛