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在利润得到了保证的情况下,我决定再雇一个厨师,并不是我好吃懒做不愿意继续在后面为人民服务,而是我的手艺的确不足以成为一名合格的厨师,从这一周为数不多的回头顾客点菜的规律可以看得出来,几乎没有人第二次来饭店里吃饭时,还会点曾经点过的我烧的菜。本来以为厨师无非就是按照菜谱加料烹饪,现在才明白,原来做一个合格的厨师也并不是一件容易的事情。
熊胖子在饭店开业的第二天从北京打了一个电话来向我表示祝贺,他在电话里告诉我,知道开业第一天我肯定会很忙,所以昨天并没有打电话给我。我当然不会介意他是否是在开业的当天打电话给我,如果是真有心希望这个饭店可以越做越好,就算不打电话也无所谓的。
不过我还是在电话里向熊胖子询问了他是否在这里有什么朋友,或者根本就是他委托的朋友在饭店开业的那天专程过来送的花篮。熊胖子倒是还有几个朋友仍然在这边做生意,但他并没有委托任何人在饭店开业那天来送花篮,所以他也猜不出是那个朋友。不过他倒是说一会结束了和我的电话后,帮我再打电话到他的那些朋友那里求证一下到底是谁这么热情。
没有等来熊胖子的电话,从开业第二天和他通完电话到现在也马上就一周了,这个家伙就再没有打过来一个电话,我估计他现在也正在忙着找店面筹备他北京的熊氏川菜有限公司吧。
我已经连续一周没有回去租住的别墅了,那里距离饭店实在太远了,就连余雅凝她们那些女孩子,我也是把她们分成了两班,分别由我和陈倩带一班、汪柳和姗姗带一班,一周轮休一次,轮到休息的回别墅看家,轮到上班的,晚上就在饭店里凑合过夜。其实最初是打算和汪柳或者姗姗其中一个分在一组的,这样的话,在我休息的时候还可以有人陪我。可是后来一想,不论是汪柳和姗姗其中哪个和陈倩分在一起,都不是靠谱的安排,毕竟陈倩现在还是个半大的孩子,基本上没有什么社会经验。如果让汪柳和她一起,汪柳性子太内向了,如果遇到事情了,我怕她们两个谁也不知道如何应付;可是如果让姗姗和陈倩一起,姗姗虽然遇到事情后,可以起到一个很好的公关的作用,但是姗姗这个女人又是胸大无脑,她们两个在一起,遇到事情倒是可以处理,可是估计却是把结果搞得越来越糟。为了饭店的展,只能暂时牺牲我的二人世界了。
今天下午就可以回去好好休息一个星期了,所以我和陈倩的心情都不错,一早就把饭店的大门打开,准备迎接今天的第一批顾客——早餐顾客。在我接手饭店之前,熊胖子一直觉得旅游景点的饭店,不会有太多的游客一大早就跑到这里来吃早饭,所以就一直没有经营早餐,可是在饭店装修期间,我却现了熊胖子错过了一块很大的利润增长点,如果饭店经营早餐,甚至利润不比午饭和晚饭的顾客少:的确有多数游客不会很早就来到景点,但是景点周边是有不少酒店宾馆的,那里也住着很多游客,而且景点的工作人员也都是很早就要上班的,而且他们肯定顾不上早晨起床后再自己做早饭,都是在外面吃早饭的。
天气似乎不太好,看起来过不了多久没准就得下起雨来,这可不是什么好事,如果真的下起雨来,肯定是会影响到生意的。果然,今天来饭店吃早餐的人要比平时少很多,基本上住在附近宾馆里的游客没有什么出来买早餐,今天的顾客几乎全是在景点的工作人员。既然客人不多,不如早点结束早餐时间,比平时的十点整整提前了一个小时,在早上九点的时候,我让陈倩通知其他人,结束今天的早餐供应。
再过一个多小时,汪柳应该和姗姗一起带人来换班了,估计在她们来之前,也不会再有什么客人来店里了,想到这里,我就让那些充作服务员的女孩子提前下班了,如果她们还有精力的话,可以到四处的景点去逛逛玩玩,只要晚饭之前回到别墅就可以了。
陈倩并没有跟着这些女孩子们一起走,相对和汪柳、姗姗的感情,陈倩宁可牺牲出去玩的机会,也要等到汪柳和姗姗来换班,毕竟已经有一周时间没有见到这两个一起生活了半年多的好姐姐了。我看陈倩并不和那些女孩子一起出去玩,也没有安排她继续做什么,自己拿起了扫把和抹布,准备把饭店的卫生好好打扫一下,这样汪柳和姗姗她们来了,就不用在打扫卫生上浪费时间了。
早餐的客人少,但午饭的客人今天却来得格外早,还不到十点,饭店里已经坐了四桌客人了。只是有些奇怪,这些客人都并不急着点菜,而是喝着饭店里提供的免费的茶水,就坐在那里聊天。
管他们呢,反正还没