第237章 一直心心念着她的男人(第1/1 页)
覃家宗祠后方,原本有一大片被废弃的空屋,眼下却被族人改建成了作坊。
虽然连绵的秋雨下过不停,可族长却兴致勃勃的监工,力图最快时间内建好。
此刻,夏梓晴正观看着第一批投入试生产的甘油。
“按照你所言,我命人用大小不一的沙料和鹅卵石过滤甘油,一开始确实有不少损耗,好在问题不大。倒是这果酒,我覃家原本就有家酒作坊,我特意将酒窖里的果酒都悉数搬来,尝试了一下,果真如你所言,这东西能去除果酒的苦涩味儿。”
族长一边说,一边揭开盖子,从酒缸里舀出一竹筒果酒,分别倒进几只碗里。
“来,都尝一尝。”
这果酒里添加的甘油都是当着大家的面儿所加,之后再度密封。眼下揭开盖给大家品尝,大家都没有迟疑,纷纷端了碗。
夏梓晴也端起其中小半碗,这果酒加入了甘油后,其苦涩的味道尽去,酸甜可口。
众人也纷纷端起了碗,当橙黄的酒液进口,大家的眼猛然一亮。
“唔,真好喝,再来一碗!”
有一人带头,大家都伸出了碗。
族长也不客气,再度替大家满上:“这酒如何?”
众人纷纷埋头喝酒,都顾不上回话。等碗中的酒液喝干,被族长任命为管事的族人终于说了话。
“这蒲桃酒,没有了苦涩味儿,甜、酸、清、香的风味被悉数保留,倒是其中的果味儿更浓,也更好喝。果酒闺中女儿家喜爱,想来这果酒一经问世,必定引起众人喜爱。”
“那这酒,管事您觉得能值多少?”
夏梓晴含笑询问。
管事有些迟疑:“我觉得,这酒卖100~150文,应该没问题。”
寻常果酒的价格大多在5~25文左右,销路远不如寻常的杂粮酒。其一是这酒大多带着苦涩的味儿,其二,果酒的酒精度太低,很难满足众人的喜爱,多为女儿家的闺中小饮。也限制了它的销路。
夏梓晴点点头:“嗯,你且等一等。”
说着,她揭开自己带来的小酒罐:“你们再看看这酒的品相如何?”
她小酒罐里的酒也是蒲桃酒,看上去却并不像大酒缸里的酒那么浑浊。等她分别替众人满上,众人细细一品,那管事双眼瞪圆了眼。
“唔,这酒……好像更烈,味道更纯粹了。”
“不错,这酒我又加工了一下,才得到了这清澈酒液。”
夏梓晴看了眼族长和管事,却抿唇不再说话。
众人未听得后续,都很有些意犹未尽,但是都明白,这里面怕是有啥重要的秘密在。
等大家离开,族长便迫不及待地询问了。
“酒液要清澈,在成酒后,用一物过滤,便可得到清澈的酒液。至于这酒会更烈嘛……”夏梓晴笑了:“我不过是把这酒用冰镇过再饮,味道自然更纯,更烈。酒液清澈,卖价还可以往上提一提。卖100~200文也没问题。”
冰冻过后的果酒,酒液发酵后的效果更好。这一方法,后世被广泛使用。
原本5~25文的果酒,在手里过一遍,价值翻了十倍、数十倍!
族长紧张得声音都变了。
“何物过滤?”
夏梓晴刚要回答,突然外面传来一阵闹吼吼的动静。有人大喊:“是宝山兄弟回来了!”
覃宝山回来了,夏梓晴心头猛烈跳动,顾不得再说,快步出了房间。
一抬头,便看见了他,那个一直心心念念着她的男人!