第16章 不怕腻啊?(第1/1 页)
夏鱼这边终于把最后一组炒饭炒完。 还是跟昨天差不多的收工时间,他看着干干净净的竹蒸子,兀自笑了笑,又是喂饱他人,饥饿自己的一天。 今天应该卖了150份饭,随缘的生意随缘挣钱,出摊三小时,浅浅入账个2000块,有问题吗?没有问题! 虽然他对蛋炒饭的材料进行了全面的升级,但那可是他凌晨从批发市场里弄来的,真正的又好又便宜。 两盆腌萝卜也卖了不少钱。 夏鱼不急着收拾,划拉着手机看着零零碎碎络绎不绝的入账明细,心里那是个美滋滋。 脸上露出憨笑,嘴里笑出猪叫。 夏鱼乐啊,他脑子不太够使,也可能是撸锅撸得有点脑子短路。 他这会儿只知道自己出摊两天的收入差不多要顶大半个月工资了。 就是想不起来阿统送给他的望楼路北26号的那套房子值六百万。 毕竟,人穷志短,傻子的快乐,聪明人不懂的。 不然从小到大那么多人瞎鱼瞎鱼地喊着他,他咋就一点儿也不生气呢? 得嘞,下班收工! 明儿不用早起去收菜了,回家把泡菜起了,可以睡个自然醒,美滋滋。 正在这个时候,一个浓眉大眼的中年男人出现在夏鱼面前。 夏鱼态度和善道,“不好意思啊客人,今天的炒饭没了。” 那中年男人却微微笑着说,“我不是来买炒饭的。” 他谨慎地问来人,“请问大哥您有什么事情?” 那人递上名片,上书——江心北湖饭店,主管厨师,杨维涛。 夏鱼一惊,这才两天,怎么就把五星级酒店的人都惊动啦?这是来踢馆的吗? 思忖之间,杨维涛却又开口道,“刚刚你工作的时候,我一直在旁边看,练家子吧?小兄弟。” 上午吃着隔夜再热的炒饭,听着前徒弟孙文昊的描述,杨维涛总是有种耳听为虚的感觉。 刚刚在这儿看了半天下来,眼见为实,这年轻人不说别的,单论这炒饭的技术,肯定不在自己之下。 夏鱼没有立刻回答,毕竟总不能跟人家说自己有外挂吧? 他想了想才回答道,“我自学的。” 杨维涛听了有点惊讶,“自学的?” 夏鱼闪着智慧的眼神冲着杨维涛点了点头,“嗯,我自学的。” 可能人家想低调吧,杨维涛想,再多问下去就显得有点不礼貌了。 杨维涛不是个心胸狭隘的人,过来这儿本身也是带着寻访高手的目的。 原本以为可能是哪个烹饪世家的少爷出来体验生活的,刚刚站在旁边一边看他表演一边看他的身材面相。 至少他自己的记忆里是没有这么个人的。 可能小孙说得对,这小伙是外地来的。 成功勾起了他的好奇心。 “可惜今天没有买上你炒的饭,”杨维涛笑道,“明天我一定过来排队。” “好啊。”夏鱼看这位五星级饭店的主管厨师说话如此和气,与他的距离感立刻就拉近了不少。 夏鱼又说,“我五点出摊,明天应该还是卖蛋炒饭,见笑了,我会的可不多。” “小兄弟谦虚,蛋炒饭最见功底,”杨维涛说,“虽然花样不多,但是每样材料都下了功夫。明天见。” 他说完就转身走了。 广场上此时已经有一些热闹,广场舞大妈已经到位,跟随着喇叭里的动感民歌旋律起舞; 广场的另一边,一群投影仪摆开了架势开露天演唱会——几个老先生老婆婆用二胡拉着流行歌曲当伴奏,中间另有几个老人轮流在麦克风前舒展歌喉; 小孩子们在追泡泡玩竹蜻蜓; 还有人在遛狗。 那边的夜宵摊上陆续也有了些人气,香味随着热油的烟雾也飘了过来。 虽然味儿重,但他闻着还是香。 夏鱼再望向人群深处时,那位姓杨的厨师已经走远不见了。 他说得确实不错,夏鱼的蛋炒饭即使卖得不贵,但在材料上还是下了很多功夫的。 且不说为了口感而专门烹制的蒸子米饭。 鸡蛋他选的是每一枚都打着红色标签的大牌鸡蛋。 大型养鸡场出的鸡蛋,出场时每一枚都会清洗干净,并且在蛋壳上打上一个红色标签,上面就鸡蛋的出场日期。 对于鸡蛋来说,出场日期约等于蛋鸡下出这枚蛋的日期。 凭着这个红色标签,夏鱼这两天选的蛋都是出场还没超过三天的,跟刚生出来的蛋也差不多了。 虽然走地鸡生的土鸡蛋理论上口感更好,蛋质量和产量都不太稳定,而标准化的富硒鸡蛋胜在色泽漂亮质量稳定,口感有差距,但不多,至于营养,那更是一模一样。 蛋炒饭要是想炒出金黄色得靠鸡蛋,鸡蛋不行,厨艺好上天也没用,除非上科技。 这会儿夏鱼自己也饿了,不过不慌,他悄咪咪在家里给自己留了炒饭材料。 他一边收拾一边构思,一会儿回家把泡菜起上,然后给自己炒一份,好好儿犒劳一下自己。这章没有结束,请点击下一页继续阅读!